Коктейлі з Егермейстером в домашніх умовах: рецепти з соком

Зміст:

Anonim

Коктейлі з Егермейстер дуже популярні. Поєднання настоянки з іншими рідинами не позначається на смакових якостях біттера. А рецепти виготовлення настільки прості, що приготувати їх може кожен бажаючий.

Егермейстер - міцна гірко-солодка настоянка, що відноситься до категорії біттерів. Унікальним смаком та ароматом вона завдячує трав'яному збору з майже шести десятків різних трав. Фортеця напою становить 35%. Бальзам вживають і в чистому вигляді з крижаних шотів після їди.

З чим поєднується Егермейстер

Виражений трав'яний смак зі складним букетом найкраще підкреслюється соком цитрусових. Приємну композицію складає комбінація бальзаму з такими напоями:

  • кола;
  • спрайт;
  • гранатовий, грейпфрутовий та інші соки;
  • чай;
  • кава;
  • содова та швепс;
  • різні солодкі лікери;
  • ром;
  • текіла;
  • горілка;
  • молоко.

Поєднують Єгермейстер навіть з пивом. Такий коктейль схожий на «Єршу». Пити його слід обережно і в невеликих кількостях.

Коктейлі з Егермейстером

Рецепти напоїв на основі бальзаму дуже прості і підходять для використання в домашніх умовах. Спеціального барного обладнання виготовлення коктейлів не потребує. Необхідний мірний стакан і шейкер або ємність з кришкою, що загвинчується.

Коктейлі з бітером умовно поділяють на:

  • шоти з 2 або 3 компонентів та об'ємом не більше 100 мл;
  • лонг-дринки – складніші поєднання – розливають у келихи обсягом від 150 до 400 мл;
  • слоистые композиції – інгредієнти мають чітку межу між собою, коктейлі готують у високих келихах.

Перед приготуванням шаруватих міксів рекомендується потренуватися.

Егермонстр з апельсиновим соком

Цей коктейль із соком входить до категорії слабоалкогольних лонг-дринків. Подають його у високому келиху, п'ють через трубочку.

Склад:

Апельсиновий фреш 150 мл
Егермейстер 30 мл
Сіроп Гренадін 30 мл
Льод 200 г

Приготування:

  1. У високий келих скласти лід.
  2. Влити біттер.
  3. Додати сироп.
  4. Зверху залити все апельсиновим фрешем.
  5. Прикрасити часточкою апельсина, покласти соломинку та подавати.

Кукумбер

Літній освіжаючий коктейль з огірком. Оригінальний смак закохує в себе з першого ковтка.

Склад:

Свіжий огірок 1 шт.
Спрайт 150 мл
Егермейстер 50 мл
Кубики льоду 150 г

Приготування:

  1. З огірка зняти шкірку і нарізати його на довгі тонкі скибочки.
  2. Покласти шматочки огірка в хайбол.
  3. Додати лід.
  4. Влити алкоголь і спрайт.

Свіжий огірок можна замінити на малосольний. У такому разі смак коктейлю Кукумбер набуде трохи солонуватий і кроповий присмак.

Корисне відео рецепту коктейлю з Егермейстером та огірком для приготування в домашніх умовах

Коктейль із енергетиком дуже популярний у нічних закладах серед молоді. Приваблює не тільки оригінальний смак, а й підбадьорливий ефект напою. Готувати можна не тільки з Редбулом, а й з іншими подібними напоями.

Склад:

Бітер Егермейстер 100 мл
Ред Бул 50 мл

Приготування:

  1. В келих з товстим дном влити бальзам.
  2. Додати енергетик.
  3. Одразу подавати.

Чорна кров

Темно-смарагдовий напій здалеку справді здається чорним. Такий колір виходить за рахунок лікеру Блю Курасао, що входить до складу.

Склад:

Лікер Егермейстер 20 мл
Лікер Блю Кюрасао 50 мл
Спрайт 30 мл

Приготування:

  1. В шейкер влити гірку настоянку, Блю Кюрасао і спрайт.
  2. Ретельно збовтати компоненти.
  3. Перелити в келих для мартіні та подавати.

Піщаний бластер

Ще один простий рецепт коктейлю з гіркою настоянкою, який можна приготувати в домашніх умовах. У цій варіації алкоголь поєднується з колою.

Склад:

Гірка настойка 50 мл
Світлий ром 30 мл
Кола 150 мл
Льод 200 г

Приготування:

  1. Влити в шейкер бітер і ром.
  2. Добре струсити для змішування компонентів.
  3. В хайбол насипати лід.
  4. Влити алкогольну суміш.
  5. Акуратно додати колу тонким струмком, щоб напій сильно не пінився.

Бокал прикрасити часточкою лайма. Пити коктейль прийнято через трубочку.

Більше рецептів коктейлів з білим ромом для домашнього приготування

Скажена собака

Дуже простий коктейль, що складається всього з двох компонентів.

Склад:

Егермейстер 30 мл
Лікер Бейліз 30 мл

Приготування:

  1. В стопку-шот влити гірку настойку.
  2. Додати Бейліз.
  3. Перемішати і випити одним ковтком.

Вибуховий єгер

Цей мікс з бальзаму і горілки з енергетиком придумали в Росії. Такий коктейль вважається чоловічим через високу міцність і специфічний смак.

Склад:

Егермейстер 30 мл
Горілка 20 мл
Редбул або інший енергетичний напій 250 мл
Льод 6 кубиків

Приготування:

  1. В високий келих всипати лід.
  2. Влити бальзам, горілку і перемішати.
  3. Залити алкогольну суміш енергетичним напоєм, швидко перемішати.
  4. Пити лонг дрінк через трубочку.

У великих кількостях «Вибуховий єгер» вживати не рекомендується. Енергетик у поєднанні з алкоголем швидко п'янять, а також погано впливають на роботу серця.

Альпініст

Цей простий коктейль з Егермейстером у домашніх умовах приготує навіть новачок.

Склад:

Лікер Егермейстер 30 мл
Білий ром 30 мл
Ананасовий сік 30 мл
Льод 150 г

Приготування:

  1. В шейкер покласти лід.
  2. Додати ром, гірку настоянку та сік.
  3. Ретельно збовтати суміш.
  4. Перелити коктейль у високий келих.

Кількість соку за бажання можна збільшити.

Текіла Бум

Міцний шот, популярний серед чоловічої аудиторії. Готується дуже просто навіть у домашніх умовах.

Склад:

Егермейстер 15 мл
Текила 15 мл

Приготування:

  1. Шот витримати півгодини в морозильній камері.
  2. В чарку налити попередньо охолоджену гірку настоянку.
  3. Додати холодну текілу і перемішати алкоголь.

П'ють коктейль Текіла Бум відразу, одним ковтком.

Підводний човен

Змішувати гірку настоянку Егермейстер з темним або світлим пивом придумали у Фінляндії. Назва уособлює стан після вживання кількох порцій коктейлю. Винятково чоловічий варіант напою.

Склад:

Егермейстер 50 мл
Світле або темне охолоджене пиво 100 мл

Приготування:

  1. Влити у високий келих холодне пиво.
  2. Додати бальзам.
  3. Акуратно перемішати.
Є і жіноча версія коктейлю «Підводний човен» - з шампанським. Його додають замість пива до Егермейстера.

Глибинна бомба

По суті, цей коктейль є прототипом «Підводного човна». Відрізняється він лише подачею напою. З посуду знадобиться великий пивний кухоль і шот для настоянки.

Склад:

Егермейстер 70 мл
Темне пиво 0, 5 л

Приготування:

  1. Трав'яний настій влити в чарку і поставити її на дно пивного кухля.
  2. Акуратно по стінці кружки влити охолоджене темне пиво до самого верху.
  3. Випити коктейль Глибинна бомба потрібно відразу ж.

Більше рецептів коктейлів шотів для домашнього приготування

Корисне відео рецепту коктейлю з Егермейстером «Глибинна бомба»

Коктейль з Егермейстера з вишневим соком обов'язково сподобається любителям солодких напоїв.

Склад:

Егермейстер 20 мл
Лікер Бейліс 20 мл
Вишневий сік 80 мл
Горілка 20 мл
Вишневий сироп 20 мл
Сливки 20 мл
Льод 1/2 рокса

Приготування:

  1. Влити настоянку, вишневий сироп, горілку, вершки та Бейліз у шейкер.
  2. Хорошо струсити, щоб компоненти змішалися.
  3. Бокал рокс заповнити наполовину льодом.
  4. Влити суміш із шейкера.
  5. Розбавити все вишневим соком.

Ще один цікавий мікс з гіркої настоянки з ромом. Готується в домашніх умовах дуже швидко.

Склад:

Біттер Егермейстер 25 мл
Ром Бакарді 25 мл
Класичний шнапс 25 мл
Бурбон 25 мл
Льод 8 кубиків

Приготування:

  1. З'єднати в шейкері бурбон, шнапс, настоянку та ром.
  2. Ретельно змішати компоненти.
  3. В келих покласти лід і вилити масу з шейкера.

Маринеска

Цей коктейль має оригінальну кислинку. За бажання в мікс можна додати трохи цукру.

Склад:

Егермейстер 50 мл
Грейпфрутовий сік 50 мл
Апельсиновий сік 50 мл
Сік лайма 50 мл
Цукор 1 ч.л.
Льод 4-5 кубиків

Приготування:

  1. Поєднати в шейкері трав'яну настойку з апельсиновим, лаймовим та грейпфрутовим соком. За потреби додати 1 ч.л. цукру.
  2. Добре все змішати.
  3. У високу склянку кинути лід.
  4. Влити мікс. Пити через коктейльну трубочку.

Ніжність

Цей коктейль підходить для відпочинку. Смак ніжний та вершковий. Сподобається жіночій аудиторії.

Склад:

Егермейстер 50 мл
Кремовий кокосовий лікер 20 мл
Кремовий банановий лікер 20 мл
Сливки 60 мл
Льод колотий 200 г

Приготування:

  1. В шейкер викласти 100 г льоду.
  2. Влити лікери та гірку настоянку, ретельно збити.
  3. У високий келих покласти лід, що залишився.
  4. Додати алкогольний мікс.
  5. Зверху викласти вершки.

Пити коктейль слід не поспішаючи через трубочку.

Складні відносини

Цей коктейль поєднує в собі, здавалося б, непоєднувані продукти. Тим не менш, дегустатори залишаються задоволені смаком напою.

Склад:

Егермейстер 60 мл
Спрайт 70 мл
Темне пиво 170 мл
Морозиво 1 кулька (50 г)
Кмин щіпка

Приготування:

  1. Всі продукти охолодити.
  2. У високу склянку по черзі влити спрайт, гірку настоянку та пиво.
  3. Зверху викласти кульку морозива і посипати його кмином.

Гризли

Смачний коктейль з лікером Егермейстер придуманий спеціально для дам. Напій має виражений вершковий смак.

Склад:

Егермейстер 20 мл
Амаретто 20 мл
Молоко, 2, 5% 60 мл

Приготування:

  1. У високу склянку налити гірку настоянку.
  2. Додати Амаретто.
  3. Алкогольну основу залити молоком і перемішати.
  4. Подавати із соломинкою.

Всі напої перед використанням потрібно добре охолодити.

Більше рецептів коктейлів з Амаретто, які можна приготувати вдома

Підпалювач

Міцний коктейль з яскравим смаком. Підходить для чоловічої компанії.

Склад:

Егермейстер 20 мл
Кавовий лікер 20 мл
Баккарді 151 15 мл

Приготування:

  1. У попередньо охолоджену склянку налити Егермейстер.
  2. Додати кавовий лікер.
  3. Затем додати Бакарді 151. Перемішати.
  4. Пити відразу, залпом.

Міраж

Цей коктейль готується шарами. Знадобиться акуратність, певна вправність і барна ложка.

Склад:

Егермейстер 10 мл
Лікер Куантро 15 мл
Лікер Бейліз 15 мл
М'ятний лікер 15 мл
Лайм 1 часточка
М'ята 3 листочка

Приготування:

  1. У високу склянку налити 1 шар – м'ятний лікер.
  2. За допомогою ложки влити наступним шаром Бейліз.
  3. Затем також акуратно по ложечці налити Куантро.
  4. Завершальним шаром влити настойку.
  5. Композицію прикрасити листочками м'яти, а на борт надягнути часточку лайма.

При вливанні напоїв необхідно витримувати хвилинний інтервал. Це потрібно для стабілізації попереднього шару.

Більше рецептів коктейлів з Куантро тут

Втрачений

Ще один багатошаровий коктейль, який можна приготувати вдома.

Склад:

Егермейстер 20 мл
Абсент 20 мл
Самбука 20 мл
Куантро 20 мл
Калуа 20 мл
Бейліз 20 мл

Приготування:

  1. У склянку влити першим шаром Егермейстер.
  2. Акуратно, використовуючи барну ложечку, влити абсент.
  3. Потім налити шарами самбуку, лікер Куантро, Калуа і Бейліз.

Всі компоненти перед виготовленням коктейлю обов'язково охолодити.

Коктейлі з Егермейстером у більшості випадків легко приготувати самостійно. Настоянка відмінно розкриває аромат та смак трав у міксі з іншими напоями. Дуже важливо знати почуття міри і не пити шоти з лікером у великих кількостях.

Автор: Євгенія Гончарова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Корисне відео п'яти рецептів коктейлів з Егермейстером, які можна приготувати в домашніх умовах

Ірина 06.11.2021

Я не любитель міцних напоїв, тому в чистому вигляді лікер Егермейстер я тільки занапастила, щоб відчути смак без домішок. А ось коктейлі з ним я п'ю із задоволенням. Для вечірок ми найчастіше робимо коктейль з лікерами Блю Кюрасао, Егермейстер та спрайтом (Чорна кров). Коктейль, що вийшов, виходить незвичним, смачним, м'яким і летить просто на «ура».

Відповісти
Пиво

Докладніше: