Коктейль Камікадзе (Kamikaze) – історія

Ті, хто звик вважати, що мікси на базі горілки гіркі або жорсткі, дуже помиляються. І коктейль Камікадзе (Kamikaze) – м'який, ароматний і бадьорий – тому підтвердження. Він доречний на будь-якій вечірці, повільно сп'янює і не викликає болісного похмілля.

Свіжий, ідеальний для літньої спеки, Камікадзе швидко і просто готується вдома. Неважливо, як його подавати – у вигляді шота чи лонг-дринка – рецепт та кількість інгредієнтів залишаються незмінними. А смак завжди дивує і радує гостей.

Історія та цікаві факти про коктейль

Існує дві версії появи коктейлю Камікадзе. Першою його змішали в одному з питних закладів Токіо в роки Другої світової війни. Автор мікса назвав його на честь знаменитих льотчиків-смертників, який бився з американськими кораблями в Тихому океані. Назад вони не поверталися.

Після воєнних дій коктейль Камікадзе швидко поширився світом. Мікс розкуштували та оцінили в Європі, США та Росії. Сьогодні його можна зустріти в будь-якому барі, незалежно від цінової категорії.

Друга версія появи міксу менш романтична. Стверджують, що Камікадзе є однією з варіацій коктейлю Буравчик, яка набула свого життя.

Опис: смак, аромат та міцність напою

Камикадзе - освіжаючий, майже прозорий коктейль з цитрусовим ароматом і м'яким смаком, у якому лайм та апельсиновий лікер прикрадають смак горілки. Це креативний, сучасний і ефектний напій, однаково доречний на дискотеці, що гуркотить, і в тісному дружньому колі.

Калорійність порції 90 мл без прикрас та льоду - 146 ккал. У 100 мл напою 162 ккал. Коктейль досить міцний - 18-26%, тому захоплюватися їм не варто. Пари келихів достатньо, щоб забути про тверезість. Градус Камікадзе залежить від фортеці Triple Sec - лікер буває міцністю від 15 до 40 градусів.

Інгредієнти та пропорції класичного рецепту

Склад коктейлю Камікадзе дуже просто - це гарна горілка, цитрусовий лікер і сік лайма в рівних пропорціях.

Горілка	35 мл
Лікер Triple Sec	35 мл
Лаймовий фреш	35 мл
Льод	200 г

Багатьом подобається пити цей коктейль залпом. Для цього кількість інгредієнтів зменшують наливаючи мікс в shot glass ємністю 50 мл. Лід не додають.

Рецепт приготування

Рецепт класичного Камікадзе ідеально вивірений. В результаті простих дій виходить смачний та вишуканий напій для будь-якої аудиторії:

1. Засипати в шейкер крижану крихту.
2. Додати алкогольні складові та сік.
3. Взболтать.
4. Процідіть коктейль у келих.
5. Прикрасити часточкою лимона або апельсина.

Процес займає 5-10 хвилин.

Більше коктейлів із горілки з соком: цікаві рецепти для дому

Варіант коктейлю, який бадьорить вже одним своїм кольором завдяки легендарному Blue Curacao.

Склад:

Горілка	35 мл
Лікер Blue Curacao	35 мл
Фреш з лайма	35 мл
Крижана крихта	200 г

Рецепт:

1. В шейкер, наповнений льодом, влити всі компоненти.
2. Перемішати.
3. Перелити мікс у келих так, щоб лід залишився в шейкері.
4. Прикрасити келих лаймом і яскравим апельсином.

Подобається оригінальне забарвлення Блакитного камікадзе? Але хочеться поядреніше? Змішайте не один, а два види цитрусового лікеру. Смак вийде максимально підбадьорливим.

Склад:

Горілка	22 мл
Triple Sec	22 мл
Blue Curacao	22 мл
Сік лайма	22 мл
Льод	200 г

Рецепт:

1. В шейкер засипати лід.
2. Додати горілку, сік та обидва лікери.
3. Смешать.
4. За допомогою стрейнера перелити коктейль в охолоджений келих.
5. Оформити часточкою лайма.

Легкий камікадзе

Не любите насичений смак цитрусів чи відчуваєте терпкість міцного алкоголю? Зробіть м'якший напій, розбавивши його Спрайтом. Але не забувайте про підступність газованих коктейлів. Вони сп'янюють дуже швидко.

Склад:

Горілка	30 мл
Лікер Cointreau	37 мл
Лімонний фреш	37 мл
Sprite	110 мл
Ділька лайма	1 шт.
Крижана крихта	148 г

Рецепт:

1. Наповнити шейкер льодом, залити в нього лікер і додати горілку.
2. Витиснути сік лимона.
3. Змішати всі складові.
4. Перелити коктейль у келих з льодом.
5. Тут же додати спрайт.
6. Прикрасити скибочкою лайма.

Ориджинал

Ось точно - оригінальний варіант. Тут до кислинки цитрусових додаються гіркий присмак та аромат трав. Варіант для тих, кому хочеться чогось дуже незвичайного.

Склад:

Горілка	37 мл
Triple Sec	37 мл
Лаймовий фреш	37 мл
Будь-який гіркий трав'яний лікер	17 мл
Льод	180 г

Рецепт:

1. В шейкер з крижаною крихтою влити горілку, фреш і цитрусовий трипл-сек.
2. Додати трав'яний лікер.
3. Змішати всі компоненти.
4. Перелити через стрейнер в заздалегідь охолоджений келих.

Балалайка

Майже класичний Kamikaze, тільки на місці екзотичного лайма - звичний і знайомий з дитинства лимон.

Склад:

Горілка	37 мл
Лікер Triple Sec	37 мл
Лімонний фреш	37 мл
Льод	210 г

Рецепт:

1. У шейкері з льодом змішати горілку, сік і лікер.
2. Охолодити келих.
3. Процідити в нього коктейль, щоб туди не потрапили крижані крихти.
4. Декорувати часточкою лимона.

Варіант для тих, хто любить жорсткіше. Якщо Легкий Камікадзе пом'якшує кути, цей шот б'є потужно і прицільно. Справжній камікадзе.

Склад:

Горілка	60 мл
Triple Sec	17 мл
Лімонний фреш	10 мл
Льод	140 г

Рецепт:

1. Наповнити шейкер колотим льодом.
2. Додати горілку, трипл-сек і сік.
3. Процідити шот у чарку.

В іншому варіанті шот готують без льоду. Напій виходить ще міцнішим і насиченішим.

Ось такий він, Камікадзе. Різноманітний, але завжди по-літньому свіжий та яскравий. Придатний для будь-якого випадку. Його однаково оцінять ті, хто поважає горілку, і ті, хто ставиться до неї з неабияким скептицизмом. А головне – всі його складові легко знайти. Так що Kamikaze - ще й чудовий варіант для спонтанної вечірки.

Автор: Діана Нікітіна, спеціально для Tonnasamogona.ru

Оцініть статтю (2 оцінки, середня 3 5 )

Додати коментар Скасувати відповідь

Имя

Email

Коментар

"Натискаючи на кнопку Надіслати коментар, я даю згоду на обробку персональних даних та приймаю політику конфіденційності."

Current ye@r Leave this field empty Популярні публікації Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) - зустрічаємо схід сонця з коктейлем по-мексиканськи Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) – простий цитрусовий 01.3к.