Кращий ром для мохіто - вибираємо серед білих

Мохіто - один з найпопулярніших коктейлів у світі. Це чудове поєднання рому, м'яти, лайма, цукру та содової, а ложка, що перемішує, - єдиний необхідний інструмент. Напій легко приготувати вдома за кілька хвилин.

Найважливіший компонент освіжаючого міксу – ром. Від нього залежить аромат і смак готової суміші. Тому поговоримо про те, який ром для мохіто кращий.

Який вид рому потрібен для мохіто

Найкращий ром для освіжаючого мохіто - білий.Його ще називають світлим, срібним. Напій розливається у пляшки відразу після приготування, не піддаючись витримці у бочках. Відрізняється ледь вловимим ароматом трав та м'яким, благородним смаком. Таке поєднання не здатне забити натуральний смак лайма, м'яти та газованої води.

Гурмани можуть використовувати для мохіто темні сорти рому. Вони, як правило, дорожчі і надають напою різкості, зайвій міцності та шлейфовості. Коктейль виходить з терпким смаком і довгим присмаком.

Для тих, хто готує мохіто вперше, тип рому не дуже важливий. Вони навчаються, набивають руку, пробують різні смакові поєднання, намагаються знайти баланс між міцністю та свіжістю. Люди, які давно вивчили всі нюанси приготування міксу, з першого ковтка визначать, який ром в основі мохіто – темний чи світлий. Саме білий сорт надає коктейлю освіжаючу нотку і збагачує мікс яскравим ароматом.

Які марки рому підходять для мохіто найкраще

За відгуками покупців та барменів можна виділити кілька сортів рому, які найчастіше додають у мохіто.

Найкращий кубинець - Havana Club Anejo 3 Anos

Фортеця: 40%

Це класичний сріблястий ром з дубовими ароматами патоки, ванілі та цукрової тростини. Вважається найкращим варіантом для мохіто від даного виробника. Виготовляється з цукрової тростини високої якості.

Його головна особливість - витримка в бочках з білого дуба протягом 3-х років. Перш ніж розливати по пляшках, фільтрують напій. Кінцевий колір – світло-солом'яний. У смаку переважають нотки банана, ванілі та карамелі. Післясмак насичений шоколадними відтінками з крапелькою диму.

Ром приємно пити як з льодом, так і у складі міксів. Середня ціна - 1300 рублів за 0, 7 літра.

Кращий витриманий ром - Ron Varadero

Фортеця: 38%

Varadero Blanco 3 Anos – найкращий ром для мохіто від цього виробника. Виготовляється напій із спиртів високої якості, які одержують у процесі переробки цукрової тростини.

Після дистиляції переливається в дубові бочки, де відстоюється 3 роки. Коли термін витримки закінчується, ром фільтрують і розливають по пляшках.

В ароматі Varadero Blanco 3 Anos переважає патока, відчуваються легкі нотки м'яти. Смак витончений, тонкий, з відтінками карамелі, цукатів, чорносливу, залишається післясмаком деревини та кави.

Середня вартість рому – 1486 рублів за 0.7 літра.

Кращий бюджет - Bacardi

Фортеця: 40%

Ром Bacardi Carta Blanca – ідеальна основа для класичного мохіто. Являє собою абсолютно прозору світлу рідину з відтінком ванілі та квітів мигдалю.

Дозріває в бочках зі світлого дуба, м'якість досягається за допомогою секретної комбінації з декількох сортів вугілля.

Тонкий смак не домінує, як у джина, і не зникає миттєво, як у горілки. Карта Бланка рідко вживається в чистому вигляді, найкраще розкривається саме в коктейлях.

про те, як зробити коктейль Бакарді мохіто в домашніх умовах

Bacardi Carta Blanca реалізується в пляшках 0, 5, 0, 7 та 1 літр. Ціна відповідно становить 1149, 1460 та 2269 рублів. Ром легкодоступний і ідеально підходить для приготування мохіто спекотним літнім днем.

Bacardi Карта Бланка не є єдиним ромом для мохіто

. У цього виробника є рідкісний різновид світлого алкогольного напою під назвою Facundo Neo.Він витримується у бочках із білого дуба від 1 до 8 років. Підходить як для вживання в чистому вигляді, так для приготування різних коктейлів. Ціна за 0,7 л становить 4271 рубль.

Найкращий темний ром - Plantation Original Dark Rum

Фортеця: 40%

Француз Plantation Original Dark Rum складається з рому з Барбадосу віком від 1 до 3 років і рому з Ямайки віком від 10 до 15 років. Готова суміш повторно витримується в дерев'яному чані протягом 6 місяців, потім розливається по пляшках.

В результаті виходить багата палітра смаків з відтінком сливи, банана та ванілі, приправлена ​​нотами кориці та гвоздики. Аромат Плантейшн розкривається чорним перцем, гвоздикою, корицею та трохи чорносливом. Пізніше з'являється запах лісу та чорного чаю.

Тим, хто вирішив, що для мохіто потрібен темний ром, варто почати експерименти саме з цього варіанту. Він додає складності аромату і не пригнічує свіжість напою.

Середня ціна за 700 мл - 1775 рублів.

Чи варто використовувати “фруктовий ром” для мохіто

На сьогоднішній день у магазинах можна знайти фруктові різновиди ромів. Найчастіше це напої зі смаками:

• клубники;
• груші;
• кокоса;
• ананаса;
• лимона.

Їх випускають ті ж виробники, що представлені вище.

Для приготування полуничного мохіто найкращим варіантом

буде ром The Street Pumas Rum від Brooklyn's PM Spirits міцністю 40%. Цей панамський напій з багатим фруктовим і пряним смаком надасть міксу виразності, але не зробить його нудотним. Достойний варіант для жіночої аудиторії.

Як правило, в мохіто додають білий (світлий) ром. Якщо з будь-якої причини неможливо використовувати цей напій, його можна замінити. Як аналог підійде горілка високої якості. Більш дорогий і менш поширений варіант заміни – вермут «Мохіто».

Так як ром у коктейлі відчувається досить сильно, а лайм і м'ята не заглушать запах бюджетної алкогольної основи, не варто економити на головному компоненті для мохіто. Краще вибрати елітний ром, який надасть міксу шарму та елегантності, за які його так цінують у всьому світі. А яким він буде - світлим, темним або з ароматом полуниці, - не так вже й важливо. Головне - уникати пряного рому, тому що спеції відволікають від свіжості м'яти та лайма.

Автор: Павло Успенський, спеціально для Tonnasamogona.ru