Коктейль Медуза (Jellyfish): алкогольний рецепт

Коктейль Медуза (Jellyfish) є в меню практично кожного бару. Цей багатошаровий шот відрізняється вишуканим смаком та оригінальним зовнішнім виглядом. Завдяки йому Медуза може стати прикрасою будь-якого урочистого фуршету або веселої вечірки.

Класична рецептура коктейлю значиться в офіційному реєстрі Міжнародної асоціації барменів. Але це не означає, що його важко приготувати. За наявності потрібних інгредієнтів змішати порцію напою можна за 2-3 хвилини.

Історія та цікаві факти про коктейль

За цей день невідомо, хто і коли придумав рецепт вершкового, солодкого, алкогольного та міцного коктейлю Медуза. Є версія, що до створення шота «приклав руку» астрофізик Поль-Фішер.

Вчений розглядав у телескоп здавався цікавим ділянку неба, розташований між світилами Мю і Ця в сузір'ї Близнюків. Саме звідти невідомий космічний об'єкт випромінював частки потужного світла.

Молва говорить, що під час своїх досліджень Поль-Фішер змішував і вживав легкі алкогольні напої. Того дня він заміксував кілька видів лікеру з білим ромом. Випивши два келихи чудового напою, вчений нарешті розглянув причину світлового потоку. Виявилося, що світло випромінюють останки зірки, що вмирає. Через химерну форму її назвали «Медузою», як і напій, який брав участь у відкритті.

Опис

В коктейлі Медуза ідеально поєднуються ефектний зовнішній вигляд, приємний смак та ніжний аромат. За своєю суттю це десертний шот - м'який, вершковий, шоколадний, з нотками трави, під ніжною насолодою якого ховається немаленький градус.

Фортеця коктейлю варіюється від 23 до 34 градусів. Все залежить від вмісту алкоголю у лікерах, які беруться для міксу. Калорійність - 147 ккал на одну порцію 70 мл без прикрас та льоду.

Коханці коктейлю відзначають його вишуканий запах, у якому нотки анісу гармонійно переплітаються з апельсином.

Інгредієнти та пропорції класичного рецепту

Секрет популярності класичного рецепту коктейлю Медуза - у правильному укладанні шарів. Межі між напоями мають бути чіткими, інакше не вдасться досягти приголомшливого візуального ефекту.

Склад коктейлю Медуза:

Лікер Malibu кокосовий	20 мл
Лікер Cointreau апельсиновий	20 мл
Світлий ром Bacardi	20 мл
Лікер Blue Curacao	5 мл
Лікер Baileys Irish Cream	5 мл

До речі, таїнству створення шаруватих напоїв нескладно навчитися. Після кількох тренувань зробити бездоганну Медузу зможе кожен. Головне - дотримуватися рекомендованих пропорцій.

Рецепт приготування

Коктейль повинен нагадувати невелику медузу, що плаває в келиху. Або космічну туманність у неосяжній далечіні. Тому шари потрібно укладати у суворій черговості.

Процес приготування:

1. Налити в шот кокосовий лікер.
2. Потім по лезу ножа або опуклій стороні барної ложки укласти шарами апельсиновий лікер і білий ром.
3. Взяти барну соломинку і, затиснувши пальцями верх, акуратно налити по краплі blue curacao.
4. Те ж саме зробити з айріш крим.

Трохи почекати, поки «медузи» розпустять по келиху свої «щупальця» і подавати напій гостям.

Для бюджетного варіанту Медузи підійдуть аналоги лікерів з більш демократичною ціною. Головне, щоб вони були відповідного смаку та густоти.

У цій варіації шота апельсиновий лікер замінюють анісової настойкою. Внаслідок цього з'являється пікантний пряний присмак. Такий коктейль ідеально підійде як аперитив, оскільки стимулює травлення.

Склад:

Самбука анісова	30 мл
Ром світлий	30 мл
Лікер Malibu кокосовий	20 мл
Бейліз Irish Cream	5 мл
Кокосова стружка	0.5 ч. л.

Рецепт:

1. Края охолодженого шота опустити у воду, а потім у кокосову стружку.
2. Акуратно, щоб не зачепити облямівку, влити самбуку.
3. За лезом ножа укласти шарами ром і кокосовий лікер.
4. Капнути пару крапель Бейліса.

Більше коктейлів з білим ромом: 10 кращих рецептів для домашнього приготування

З горілкою

Цей коктейль виходить міцнішим, ніж оригінал. Така Медуза дійсно допоможе побачити космічні туманності, якщо не дотримуватись міри.

Горілка	30 мл
Blue Curacao	20 мл
Baileys	20 мл
Самбука анісова	20 мл
Льод колотий	50 г

Рецепт:

1. Охолодити шот і висипати на дно лід.
2. Зверху акуратно влити охолоджену горілку.
3. По черзі додати обидва лікери.
4. Остання налити самбуку.
5. Барною трубочкою злегка перемішати вміст.

У цьому коктейлі важливо не перестаратися з розмішуванням. Інгредієнти повинні створити в келиху химерний візерунок, а не однорідну масу.

Вогняна Медуза

Ще один різновид коктейлю, який відрізняється підвищеною міцністю, легким печінням у роті і солодким післясмаком.

Горілка	50 мл
Сироп гранатовий	15 мл
Шоколадний або кавовий лікер	10 мл
Абсент	5 мл
Блю Кюрасао	5 мл
Baileys Айріш Крим	5 мл

Рецепт:

1. Укласти в шот першим шаром гранатовий сироп.
2. Затем по лезу ножа тонким струмком влити по черзі шоколадний лікер, горілку і абсент
3. Капнути через трубочку по дві краплі Кюрасао і Бейліс.

Більше рецептів коктейлів шотів для домашнього приготування

З гренадином

Цей рецепт має знижений градус. Він м'яко розслаблює і дарує приємний кисло-солодкий післясмак. Коктейль відмінно підійде для романтичного побачення.

Irish Cream	20 мл
Blue Curacao	20 мл
Самбука	20 мл
Гранатовий сироп	2-3 краплі

Рецепт:

1. Охолодити шот у холодильнику.
2. Укласти першим шаром вершковий лікер.
3. За допомогою барної ложки викласти кюрасао та самбуку.
4. Капнути зверху кілька крапель гренадина.

Шот Хмари

Незважаючи на достатню міцність алкогольного коктейлю Медуза, існує рецепт із ще вищим градусом. П'ють Хмари через трубочку, опустивши її на саме дно.

Самбука	20 мл
Срібна текіла	20 мл
Абсент	10 мл
Blue Curacao	5 мл
Baileys Irish Cream	5 мл

Рецепт:

1. Налити на дно кокосову самбуку.
2. За опуклою стороною барної ложки обережно додати текілу.
3. Наступним шаром укласти абсент.
4. Капнути зверху блакитного та білого лікеру.
5. Дочекатися, поки з'являться «щупальця».

Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) - зустрічаємо схід сонця з коктейлем по-мексиканськи Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) – простий цитрусовий 01.3к.