Мохіто безалкогольний: покроковий рецепт приготування з фото
Зміст:
- Загальна інформація: смак, калорійність, правила пиття
- Склад та пропорції інгредієнтів
- Покроковий рецепт з фото
- Корисне відео рецепту безалкогольного Мохіто для приготування в домашніх умовах
Завдяки завдяки часточкам лайма і м'яті, коктейль виходить ароматним, з пікантною морозиною. Його легко зробити в домашніх умовах, можна давати дітям як вітамінний напій, замінюючи покупні лимонади зі шкідливим складом. За бажання безалкогольний Мохіто можна доповнити Швепсом або Спрайтом, а замість лайма взяти полуницю, персик, інші фрукти.
Загальна інформація: смак, калорійність, правила пиття
Безалкогольний Мохіто має безліч шанувальників. Смак коктейлю без додавання алкоголю м'якший, без гіркоти та ноток спирту у післясмаку. Якщо замість содової додати Швепс (Schweppes), напій стане шипучим, з'явиться характерна гіркуватість у післясмаку. Спрайт надасть міксу більше свіжості та аромату.
Безалкогольний Мохіто – продукт дієтичний, низькокалорійний. У 100 г напою приблизно 33 ккал. Це показник усереднений, залежить від окремих інгредієнтів, доданих у коктейль.
Класичний Мохіто подається у високому келиху Casablanca, куди поміщають дві трубочки. П'ють його повільно, насолоджуючись кожним ковтком та освіжаючим смаком. Напій зазвичай подають наприкінці трапези, як десерт.У особливо спекотні дні коктейлю передують прийом їжі. Кисуватий смак добре розігріває апетит.
Склад та пропорції інгредієнтів
Зробити класичний безалкогольний Мохіто з лаймом або лимоном і м'ятою в домашніх умовах нескладно. Для його приготування потрібно запастися келихом Хайбол або Касабланка, мадлером (маточкою) та барною ложкою.Склад:
| Листя м'яти | 5 грам |
| Лайм (лимон) | 30 г (½ плода) |
| Содова | 150 мл |
| Цукровий сироп | 15 мл |
| Льод колотий | 200 грам |
Любителі експериментів можуть змінювати склад безалкогольного Мохіто на власний розсуд. І тут вийде смачний, але далекий від класичного напій. Можливо, комусь така версія сподобається більше.
Наприклад, у полуничний Мохіто кладуть 2–3 ягоди полуниці на порцію або додають 30 мл полуничного сиропу. У яблучний наливають 0,5 склянки соку без м'якоті. Лайм можна замінити на лимон, червоний грейпфрут. Мікс у цьому випадку вийде більш кислим або з гіркуватістю в післясмаку.
Покроковий рецепт з фото
Класичний рецепт приготування домашнього Мохіто без алкоголю згідно з версією IBA виглядає так:
Покласти в келих листя м'яти і часточки лайма або видавити сік.
Додати цукор або цукровий сироп, придушити вміст маточкою.
Заповнити склянку колотою льодом.
Налити содовою доверху, розмішати барною ложкою.
Як прикрасу використовувати часточку лайма, гілочку м'яти.
Порада! Щоб було зручніше тримати холодну і вологу склянку, коктейль подають із серветкою.
Мохіто безалкогольний зі Спрайтом готують за цим же рецептом, замінюючи тоніком содову і цукровий сироп. На одну порцію беруть 150 мл газованого напою. Жінки, які ведуть здоровий спосіб життя і піклуються про фігуру, замість содової та тоніки можуть використовувати звичайну або газовану воду.Смак напою стане менш насиченим, але і калорійність нижче.Побалувати дітлахів у спекотні дні можна Мохіто без льоду.
Лайм зазвичай замінюють ягодами, фруктами, замість содової використовують сік. Коктейль пропонують як десерт або між прийомами їжі.
Безалкогольний мікс не прийнято закушувати. Однак за бажання його можна заїсти часточкою цитрусу або легким десертом. Ще один варіант – фруктова нарізка (ананас, апельсин, мандарини, скибочки кавуна).
Мохіто безалкогольний приємно та корисно пити. Він не тільки вгамовує спрагу, а й бадьорить, насичує організм вітамінами, піднімає настрій. Любителі освіжаючих міксів можуть готувати коктейль у будь-яку пору року.
Автор: Павло Успенський, спеціально для Tonnasamogona.ru
