Очистка самогону содою

Очищати самогон необхідно як для поліпшення його смакових якостей, так і для того, щоб позбутися шкідливих речовин, що містяться в ньому, що виникають при перегонці - різних видів етилового ефіру, спиртів і кислот, які можуть серйозно вплинути на організм. Очищення самогону содою, лугом і марганцівкою - один з основних способів.

Яку соду вибрати для фільтрації

Цей варіант очищення алкоголю в основному використовують, якщо отриманий при перегонці продукт має

яскраво вираженим сивушним запахом, а значить, містить у собі безліч сивушних олій.

Для очищення в домашніх умовах використовуються харчова та каустична сода (саме остання і є лугом, що дозволяє впоратися з усіма шкідливими домішками, за винятком сивушних олій та оцтової кислоти). У цьому випадку комплекс із двох типів соди (часто з додаванням марганцівки, здатної нейтралізувати оцтову кислоту) забезпечує можливість позбутися всіх практично речовин, що завдають шкоди організму.

Фільтрувати алкоголь у такий спосіб можна як перед другою перегонкою, так і після неї.

Рецепт фільтрації самогону за допомогою соди

Процес очищення алкоголю залежить від того, наскільки великий у ньому відсоток вмісту спирту - чим цей показник нижчий, тим, відповідно, швидше та краще проходить фільтрація.

Якщо перед початком обробки заздалегідь відомо, що алкоголь буде піддаватися вторинній перегонці, його рекомендується попередньо розвести водою і вже потім використовувати різні способи очищення.У цьому випадку те, наскільки буде розведений самогон, практично не регламентується.

Якщо алкоголь не буде переганятися вдруге, перед фільтрацією його також слід розбавити, але в цьому випадку рівень спирту повинен не перевищувати сімдесяти градусів. Оптимальними для очищення вважаються сорок градусів.

При цьому визначення фортеці відбувається за допомогою ареометра (який також називається спиртометром).

Очищення напою харчовою содою відбувається наступним шляхом:

• сода використовується в самогоні у співвідношенні 10 гр на літр;
• отриманий розчин ретельно перемішується і відстоюється близько півгодини;
• потім алкоголь перемішується вдруге і цього разу залишається відстоюватися на 10 годин;
• отриманий результат проціджується, зазвичай, з допомогою марлі.

Завдяки цьому, значно знижується шкода, яку на шлунок можуть зробити шкідливі домішки, що містяться в невідфільтрованому алкоголі, а також видаляються запахи сивушних олій і характерний сивушний присмак.

Напій стає м'якшим на смак. Після такого очищення його також добре буде використовувати при створенні в домашніх умовах різних настоянок і наливок, горобини, наприклад, оскільки смак компонентів, що додаються, не буде перебиватися спиртовим присмаком самогону.

Комплексне очищення з використанням марганцівки

Як уже було сказано вище, один з видів обробки алкоголю, що найчастіше зустрічаються, - це

фільтрація содою (як правило, двох видів) та марганцівкою. Цей спосіб дозволяє позбавитися всіх видів речовин, що надають шкідливий вплив на організм людини, а також, при правильному його застосуванні, значно скоротити час, необхідний для повного очищення самогону.

Отже, необхідні компоненти при використанні цього типу фільтрації:

• сода харчова;
• луж;
• марганцовка.

Спосіб застосування їх разом досить простий і виглядає наступним чином:

1. марганцівка розлучається у воді у співвідношенні 1,5 грама на літр самогону;
2. розчин харчової соди з водою додається у співвідношенні 10 гр на літр;
3. отриманий розчин перемішується, і в нього додається марганцівка;
4. цей розчин відстоюється близько півгодини;
5. Після цього в нього вливається розчин лугу, складений раніше у співвідношенні 2 грамів на літр; при його приготуванні важливо, щоб луг був залитий водою, а не доданий до неї;
6. ємність з алкоголем щільно закупорюється і забирається в темне місце на термін до півдоби (фільтрація марганцівкою вважається закінченою, коли на дні утворюється осад);
7. після закінчення фільтрації самогон проціджується за допомогою вугілля або вати.

У разі якщо фільтрація з якихось причин пішла неправильно, і самогон виявився зіпсований, допомогти можна вторинною перегонкою, яка поверне його до початкового стану.

При цьому після використання комплексного способу обробки і обома типами соди, і марганцівкою, вторинну перегонку найкраще зробити в будь-якому випадку, оскільки, змішуючись з етиловим спиртом, що лежить в основі будь-якого алкогольного продукту, у тому числі самогону, вона виділяє певні шкідливі речовини, такі як гідроксид калію, наприклад.

Спроба випити таку суміш без вторинної перегонки може завдати досить великої шкоди організму, тому найкращим чином дій витратитиме ще трохи часу і переконатись, що продукти розпаду більше в напої не містяться.

Тому, незважаючи на те, що такий метод очищення можна використовувати практично в будь-який момент після першої перегонки, до нього рекомендується вдаватися перед вторинною перегонкою, коли він буде найбільш доречний, і можна буде відразу нейтралізувати всі шкідливі, що утворилися. речовини.

Чим може бути шкідлива сода

Спосіб використання соди при очищенні самогону в домашніх умовах хороший, в першу чергу, за наявності великої кількості кислот і кислотних залишків, оскільки саме з ними оптимально

взаємодіє сода. Однак в окремих випадках вона може бути навіть шкідливою.

У цьому випадку шкода, яка може принести сода в самогоні, ділиться на два різні аспекти:

• шкода безпосередньо смаковим та іншим якостям алкоголю;
• шкода, завдана організму людини, що його п'є.

Як правило, обидві ці ситуації виникають при надмірному використанні соди, так що в самогоні її виявляється значно більше норми, а також - якщо алкоголь не був проціджений після відстоювання. Може така проблема з'явитися і в тому випадку, коли самогон процідили зарано, до остаточного випадання осаду, і таким чином, велика частина соди, як і раніше, залишилася в ньому.

Самогон, зіпсований содою, може втратити значну частину своїх смакових якостей і замість пом'якшення стати просто прісним.

На людський організм же сода надає негативний вплив, оскільки у великих кількостях здатна роз'їсти слизові стінки шлунка. Це може спровокувати виразку та інші шлункові хвороби, тому з використанням соди необхідно бути обережним, і в жодному разі не нехтувати ні фільтрацією, ні вторинною перегонкою.

Незважаючи на те, що сода використовується в лікуванні підвищеної кислотності шлунка, проте, за наявності хвороб його стінок і слизової оболонки, краще вибрати інший спосіб очищення.