Настоянка з волоських горіхів на горілці

Грецькі горіхи - здавна відома криниця вмісту різноманітних корисних речовин. У різних видах плоду містяться вітаміни С, Е, білок, каротин, вільного виду амінокислоти, додаткові вітамінні групи Р, К. При цьому не тільки ядра багаті на ці речовини. Ними рясніють і шкірка і перетинки (перегородки) плода і листя.

Рецепти настоянок

Найпоширенішим рецептом для профілактики захворювань шлунка є приготування напою з перегородок горіха та горілки:

• Розколоти плоди та акуратно витягти з них перегородки, окремо від ядер;
• Промити перегородки гарячою водою;

• 

  Помістити їх у тару, що щільно закривається, залити горілкою з розрахунку 1 кг неочищених горіхів на 1 літр горілки;
• Наполягати в місці недоступному для потрапляння прямого світла з температурою до 26°, але не менше 20°;
• Через 5 днів процідити отриману настойку.

Плюс цього напою в тому, що після проціджування перетинки можна повторити застосування ще раз, але не більше. З другим разом вони не втрачають своїх корисних властивостей. Вона приймається також при мастопатії, аденомі простати та порушенні роботи щитовидної залози через те, що перегородки, як і молоді плоди, збагачені йодом.

Наступний рецепт із плодів молочної стиглості. Настоянка застосовується при різких головних болях, підвищеній нервозності, гастриті, різних ступенях ожиріння:

• Взяти 1 кг молочних горіхів, порізати їх на четверті шматочки:
• Помістити в скляну або керамічну тару і залити 2 літрами горілки, додавши 300 гр. цукру;
• Наполягати на місці, в яке проникають прямі сонячні промені протягом 50 - 60 днів;
• Процідити та помістити напій у сухе прохолодне місце.

Ядра волоських горіхів можна використовувати при наполяганні на горілці так:

• 30 - 35 плодів роздробити, вийняти ядра, промити теплою водою;
• Залити їх літром горілки у скляному посуді, щільно закрити;
• Наполягати в темному місці при температурі 23-25 ​​° 14 - 15 днів;
• Процідити через марлю, розлити і утримувати в холодильнику або погребі.

Настоянка волоських горіхів з лимонами та алое для зміцнення імунітету та профілактики застудних інфекцій:

• 4 лимона без насіння з цедрою, 300 гр. ядер горіха та 250 гр. листя алое перекрутити в м'ясорубці;
• Додати в отриману масу 0,5 кг меду і залити 1 літром горілки;
• Наполягати протягом 2 тижнів при кімнатній температурі.

Показання та протипоказання до застосування

Завдяки достатку речовин, корисних організму, настоянка з волоських горіхів застосовується для лікування та профілактики досить широкого спектру хвороб. Плоди мають гіпоклікемічну властивість, а це означає, що вони чудово лікують хвороби, пов'язані з рівнем цукру в крові, наприклад, діабет. Застосування рекомендується при різних запаленнях слизових оболонок рота, очей. Спиртовий напій із перегородок застосовується при лікуванні діареї, для профілактики проблем із серцево-судинною системою, а також для зміцнення нервової системи.

Настойка з плодів молочної стиглості містять залізо, цинк, каротин і магній, лікують їй паразитози, виснаження, аднексит, гіпотеріоз, захворювання щитовидної залози, збільшують стресостійкість. Деякі лікарі рекомендують її за таких хвороб серця, як гіпертонія, атеросклероз, гіперхолестеринемія. До того ж, настоянка з волоських горіхів знижує рівень кислотності шлунка, нормалізує харчовий процес, покращує апетит, позбавляє печії. Сприяє також мозковій діяльності людини, покращує пам'ять. При ревматизмах та інших захворюваннях суглобів та м'язових тканин застосовуються горілчані примочки з горіхів.

Настойка використовується людьми, які отримали опромінення внаслідок особливостей роботи, наприклад рентгенологи, онкологи, працівники АЕС, як загального зміцнення організму, так профілактики різних видів онкології, а чоловіки на лікування статевих інфекцій і хвороб простати.Жінки приймають їх для нормалізації гормонального фону, зменшення старіння репродуктивної системи та життєво важливих клітин.

Протипоказань для вживання настойки не так вже й багато, але варто пам'ятати, що маючи хоча б один пункт із невеликого списку, застосування вкрай не рекомендоване. Такими протипоказаннями можуть бути загострення виразки шлунка, шкірних захворювань – псоріазу та екземи. Тромбоутворення, алергія та захворювання нирок – хвороби, при яких теж не варто вживати напої з волоських горіхів. Особливо акуратними повинні бути вагітні жінки в період лактації, а також батьки, які використовують настоянки при лікуванні дітей віком до 12 років.

Рекомендації щодо застосування настоянок з волоських горіхів

Будь-який вид настоянки в залежності від захворювання, віку людини, ваги, психічних особливостей та стійкості до алкоголю має свої дозування та особливості застосування.Для поліпшення смакових якостей додають напій мед, цукор, лимон або алое. Найчастіше через особливий присмак їх додають у настоянки з волоських горіхів молочної стиглості. Спосіб вживання стандартний: настоянку застосовують не більше ніж 15 мл до 3 разів на день, розбавивши її в 100 мл кип'яченої води. Курс лікування становить 15-30 днів з поступовим зниженням дозування.

Напій із перетинок найчастіше приймають не більше 2 разів на день по 1 столовій ложці, попередньо розбавивши водою у співвідношенні 1:3. Варто пам'ятати, що особливих побічних властивостей у настоянок немає, але неправильно підібране дозування може призвести до головних болів, нудоти, блювоти, висипу на шкірі, а також до сну. Тому перед тим, як розпочати застосування настоянки при лікуванні та профілактиці того чи іншого захворювання, обов'язково варто порадитися не тільки з людьми, які вже використовували такий спосіб лікування, але й з лікарем, який порадить і правильне дозування та призначить точний курс лікування.