Кращі коктейлі самбукою - 10 простих рецептів

Завдяки особливому ритуалу розпиття цей італійський лікер вважається незамінним атрибутом молодіжних вечірок. Пити палаючу самбуку вважається модним розвагою. Але крім блакитного полум`я і анісової присмаку у самбуки є ще одна перевага - прекрасне поєднання з іншими напоями. Внаслідок цього коктейлі з самбукою виходять дуже смачними. Редакція сайту alcofan.com склала свій рейтинг рецептів. Ми вибирали самі гідні варіанти, які можна приготувати в домашніх умовах.

Особливості коктейлів з самбукою:

• анісовий аромат з лимонними нотками;
• помірна солодкість (вони не дуже солодкі);
• відсутність присмаку спирту;
• викликають у питущого прилив сил.

Ми намагалися врахувати інтереси всіх відвідувачів, тому в рейтингу представлені коктейлі різної міцності і смакової гами.

1. Хіросіма.

Напій, зовнішнім виглядом нагадує ядерний вибух. Хіросіма вважається одним з найпопулярніших коктейлів в світі. Завдяки високій міцності суміш самбуки і абсенту викликає в організмі вибуховий ефект. Це класичний шот - алкогольний коктейль, який подається в чарці і випивається залпом.

склад:

• самбука - 20 мл;
• абсент - 20 мл;
• лікер Бейліс - 20 мл;
• гранатовий сироп (Гренадіни) - 5 мл.

Приготування: на дно стопки налити сироп, потім самбуку, Бейліс і абсент. Вся складність полягає в правильному укладенні шарів.

Хіросіма

2. Хмари.

Зовнішність цього коктейлю оманлива. Спочатку здається, що перед вами дуже легкий напій, що підходить для романтичного вечора. Насправді це «забійний» шот, оскільки фортеця «Хмар» вище 40 градусів.

склад:

• самбука - 20 мл;
• срібна текіла - 20 мл;
• абсент - 10 мл;
• лікер Blue Curacao - 3 мл;
• лікер Baileys - 3 мл.

Приготування: налити в стопку самбуку і текілу, додати кілька крапель Baileys і Blue Curacao. За допомогою ложки поверх коктейлю укласти шар абсенту. Перед вживанням краще підпалити.

хмари

3. Фредді Крюгер.

На третьому місці коктейль з вишнево-молочним смаком і ароматом анісу. Це вже більше жіночий напій міцністю 25 градусів.

склад:

• горілка - 30 мл;
• самбука - 60 мл;
• молоко - 70 мл;
• вишневий сироп - 20 мл.

Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері, суміш перелити в келих для мартіні. Прикрашати коктейль можна вишенькою або тонким шаром лимонної шкірки.

Фредді Крюгер

4. Кокон.

Один з найпростіших коктейлів з легкодоступними інгредієнтами. Підходить для тих, хто хоче спробувати самбуку з колою. Добре освіжає у спекотні дні.

склад:

• самбука - 50 мл;
• кока-кола (пепсі) - 150 мл;
• лимонний сік - 20 мл;
• кубики льоду.

Приготування: наповнити склянку льодом, додати самбуку, сік і колу. Перемішати вміст келиха ложкою. Пити через трубочку.

кокон

5. Казантип.

Близький родич коктейлів «Хіросіма» і «Б-52», але відрізняється від них пропорціями і деякими інгредієнтами. Часто подається на однойменному фестивалі.

склад:

• абсент - 15 мл;
• самбука - 15 мл;
• Бейліс - 15 мл;
• Гренадіни - 15 мл.

Приготування: на дно стопки налити гранатовий сироп, коктейльної ложкою укласти шари самбуки, лікеру і абсенту. Коктейль підпалюють і п`ють через соломинку, починаючи з нижніх шарів.

Казантип

6. Рідкий азот.

Незважаючи на грізну назву це «мирний» коктейль з солодким смаком і помірною фортецею.

склад:

• самбука - 80 мл;
• кокосове молоко - 60 мл;
• вершкове морозиво - 100 грам.

Приготування: розтопити морозиво і перелити його в шейкер. Туди ж додати самбуку з кокосовим молоком. Добре перемішати, перелити коктейль в високий келих. Поставити напій в холодильник на 10-15 хвилин. Прикрашати шматочком ананаса і вишнею.

Рідкий азот

7. Веселий француз.

Оригінальне поєднання самбуки з шампанським. Виходить в міру міцний коктейль з незабутнім кисло-солодким смаком.

склад:

• шампанське - 100 мл;
• самбука - 10 мл;
• горілка - 10 мл;
• лимонний сік - 10 мл;
• кілька ягід винограду;
• кубики льоду.

Приготування: розчавити виноград, додати його в келих з декількома кубиками льоду. Змішати в шейкері горілку, самбуку і сік. Перелити вміст шейкера в келих. На останньому етапі долити шампанське. Прикрасити коктейль гілочкою винограду.

веселий француз

8. Превед, медвед!

Мікс з міцних алкогольних напоїв для найстійкіших цінителів.

склад:

• коньяк - 25 мл;
• самбука - 25 мл;
• темний ром - 25 мл;
• абсент - 25 мл;
• апельсиновий лікер - 25 мл.

Приготування: налити в келих самбуку, потім послідовно укласти шари коньяку, рому, лікеру і абсенту. Підпалити, потримати 10-15 секунд, погасити вогонь, випити через трубочку, починаючи з нижнього шару. Можна закусити скибочкою лимона.

Превед, медвед

9. Блек Джек.

Оригінальне поєднання самбуки і віскі Джек Деніелс. Простий, але дуже міцний коктейль.

склад:

• чорна самбука - 25 мл;
• віскі - 25 мл.

Приготування: налити в стопку самбуку і віскі. Підпалити, почекати, поки вогонь погасне. Випити залпом.

Блек Джек

10. Вільне літо.

Гарний освіжаючий алкогольний коктейль з оригінальним смаком.

склад:

• самбука - 30 мл;
• абсент - 30 мл;
• джин - 50 мл;
• лимонний сік - 20 мл;
• спрайт - 150 мл;
• цукровий сироп - 20 мл.
• кубики льоду.

Приготування: на 3/4 заповнити склянку кубиками льоду. Додати джин, самбуку, абсент. Змішати в шейкері лимонний сік і цукровий сироп, влити суміш в келих. Додати спрайт.

вільне літо

Увага! При підпалюванні коктейлів з самбукою пам`ятайте про пожежну безпеку. Частіше за інших страждають люди з довгим волоссям.