Рецепти самогону на березовому соці

Tutorial - Excel - Phone Area Code to State (VLOOKUP) Відео:

Березовий сік - прекрасний напій, який дає нам сама природа. Смачний і корисний сік можна пити в чистому вигляді, розбавляти водою і робити різні прохолодні напої. Але можна взяти трохи соку і приготувати справжній натуральний самогон. Незважаючи на те, що самогон виходить дуже міцним, п`ється він досить м`яко і не є причиною хворобливого похмілля.

Інгредієнти:
  • Березовий сік - 10 літрів
  • Цукор - 3 кг
  • Дріжджі - 200 г
  • Кисле молоко або кефір - 1 ст. л

Самогон з березового соку з молоком або кефіром

Рецепт самогону з березового соку не сильно відрізняється від інших способів приготування браги. Єдине, на що слід звернути увагу, це те, що брага готується тільки з натурального соку.

Якщо ви придбали в магазині розбавлений водою напій, то швидше за все, у вас нічого не вийде.

  • Березовий сік - 10 літрів
  • Цукор - 3 кг
  • Дріжджі - 200 г
  • Кисле молоко або кефір - 1 ст. л

Сік слід добре процідити через кілька шарів марлі, налити його в скляну банку або емальовану каструлю. Нагріти напій до 30 градусів, всипати в сік цукор і додати дріжджі. Для зменшення піни додати в брагу трохи кефіру - жирність не має значення.

Банку або каструлю з брагою закрити кришкою з гідрозатворів і поставити в тепле місце на 10-14 днів.

Коли брага дозріє, дріжджі осядуть на дно і напій стане прозорим. Самогон з березового соку перегнати два рази, після чого розлити по пляшках.

Самогон на березовому соку з листям смородини і вишні

Цей рецепт самогону на березовому соку сподобається любителям ароматних насичених напоїв. Для приготування браги потрібно буде взяти:

  • Березовий сік - 15 л
  • Цукор - 3 кг
  • Дріжджі - 100 гр
  • Листя смородини - 3-4 шт
  • Листя вишні - 5-6 шт

Березовий сік потрібно підігріти на невеликому вогні до 40-50 градусів. Після охолоджуємо до 30 градусів і кладемо в нього дріжджі і цукор. Перемішуємо і додаємо листя смородини і вишні за смаком. Брага повинна настоятися в теплому місці близько 7-8 днів.

Після вийшла брагу проціджуємо через марлю і проганяє її через самогонний апарат два рази.

Самогон на березовому соку виходить дуже м`яким і приємним на смак.