Горілчана Культура

В Цьому Розділі Цінителі Горілки Знайдуть Корисну Інформацію Про Особливості Вживання Свого Улюбленого Напою. Всі Поради Перевірені Практикою.

3 Варіанта поєднання горілки з молоком

3 Варіанта поєднання горілки з молоком

На перший погляд молоко і горілка - два абсолютно несумісних продукту, одночасне прийняття яких може спричинити проблеми з травленням. Але на практиці все інакше. Я розповім чи можна запивати горілку молоком, і чому в деяких випадках це навіть корисно. Ще ми розглянемо кілька смачних рецептів молочних алкогольних коктейлів і методику приготування народного засобу від кашлю або бронхіту.

Знайомство з чорної горілкою Blavod

Знайомство з чорної горілкою Blavod

Серед екзотичних спиртних напоїв поповнення. Ми звикли, що горілка повинна бути прозорою, але британець Марк Дорман думав інакше. У 1996 році він створив горілку чорного кольору, яка за органолептичними показниками (смак і запаху) нічим не відрізняється від традиційної «вогненної води». Чорна горілка «Блевод» (Blavod) - це перша в світі 40-градусна горілка, що має натуральний чорний колір з зеленуватим відтінком.

Простий спосіб приготувати кавун з горілкою

Простий спосіб приготувати кавун з горілкою

Якщо традиційні алкогольні напої вам вже набридли, і захотілося чогось оригінального, тоді саме час приготувати кавун з горілкою. Це спиртовмісні блюдо порадує будь-якого людини, яка п`є. Воно оригінальне, просте в приготуванні і не вимагає рідкісних інгредієнтів. Через кілька миттєвостей ви дізнаєтеся, як правильно накачати кавун горілкою, спиртом або будь-яким іншим алкогольним напоєм.

Найкраща горілка в світі - рейтинг марок

Найкраща горілка в світі - рейтинг марок

До недавнього часу ніхто не складав рейтинг кращих горілок світу. Тільки в 2011 році компанія займається постачанням горілки в США провела подібний конкурс. Завдяки її старанням ми можемо назвати найкращу в світі горілку за версією американських споживачів і експертів. У списку багато російських виробників, але першість дісталася французькому бренду.

Коротка історія горілки

Коротка історія горілки

Більше 10 тисяч років тому люди почали готувати алкогольні напої з фруктів і меду. Але горілка в нашому розумінні (40-ка градусна суміш води і спирту) з`явилася значно пізніше. Пропоную Вашій увазі підбірку цікавих фактів і відеоролик від відомого історика Вільяма Похльобкіна. За походженням слово «горілка» є польським, в перекладі на російську мову воно означає «маленька вода» або «водичка».

Калорійність горілки

Калорійність горілки

Горілка, як і будь-який інший харчовий продукт, має певну калорійність, тобто енергетичну цінність. Хоча на перший погляд це звучить трохи дивно, але горілкою можна поповнити запаси організму в енергії. Калорійність горілки - 231-250 ккал на 100 грам. Серед всіх спиртних напоїв вона є найбільш калорійною, так як має найвищу фортеця (залежність між фортецею спиртного напою і його калорійністю прямо пропорційна).

Перевірка горілки підпалом

Перевірка горілки підпалом

Ще з часів СРСР багато наших громадян звикли перевіряти якість горілки і самогону підпалом. Дійсно, хороша горілка повинна горіти. Але для правильної перевірки напою потрібно знати деякі особливості, інакше навіть найякісніший продукт здасться підробкою. Для початку трохи шкільної хімії. Теоретично, горілка складається тільки з двох компонентів: спирту і води.

Класи горілки в залежності від якості спирту

Класи горілки в залежності від якості спирту

Хоча до складу горілки входить тільки два компоненти: спирт і вода, але за якістю вона буває дуже різною. Вся справа у використовуваному спирті і ступеня очищення готового продукту. За якістю і ціною горілка ділиться на кілька класів, які ми розглянемо в поточному матеріалі. Ця інформація допоможе вам правильно вибирати горілку в магазині.

Повна класифікація етилового спирту: марки, види, сорти

Повна класифікація етилового спирту: марки, види, сорти

Спирти - досить велика група хімічних речовин, але в просторіччі цим поняттям найчастіше позначають етанол (він же етиловий спирт), що представляє собою безбарвну рідину з дезинфікуючими і бактерицидними властивостями. Етанол широко застосовують для приготування алкогольних напоїв (в основному горілки), в медицині, парфумерії, електроніці та інших галузях промисловості.

Різниця між віскі і горілкою

Різниця між віскі і горілкою

На міцний алкоголь в Росії припадає 70-75% усього споживання. Але якщо раніше горілка була абсолютним лідером, то в останні роки її частка дещо знизилася за рахунок коньяку, віскі, рому та текіли. Правда, не всі ще знають різницю між імпортним спиртним і рідний горілкою. Щоб заповнити цю прогалину пропоную порівняти віскі і горілку по найважливішим показниками.

Відмінності питного спирту від технічного

Відмінності питного спирту від технічного

Одним з найстрашніших алкогольних отруєнь є вживання метилового (технічного) спирту замість етилового (харчового) або медичного. Навіть невелика доза може привести до летального результату. Я розсаджені, як відрізнити метиловий спирт від етилового. Після подій в Чехії, де від підробленого алкоголю, що містить метанол, постраждали тисячі людей, цю інформацію стала життєво важливою.

Елітна горілка як дорогий подарунок

Елітна горілка як дорогий подарунок

У Росії дарувати спиртне на свято або ювілей вже стало традицією. Але тут головне вміти правильно підібрати подарунок. Він повинен порадувати дорогу людину і продемонструвати вашу повагу до нього. Зазвичай в якості алкогольного презенту вибирають коньяк або вино, але ви можете вчинити інакше - подарувати елітну горілку.

Грецька горілка узо - місцевий анісовий напій

Грецька горілка узо - місцевий анісовий напій

Згідно з легендою це спиртне пили боги, щоб знайти безсмертя. У Греції його роблять повсюдно, воно є невід`ємним атрибутом застілля. Йдеться про горілку узо, яку греки вважають своїм національним надбанням і пропонують спробувати кожному туристу, який відвідав їхню країну. Горілка Узо (Ouzo) - це суміш дистиляту з виноградних вичавок і чистого етилового (зернового) спирту міцністю 40-50 градусів, настояна на анісі та інших ароматичних травах: гвоздиці, мигдалі, ромашці, шпинаті, коріандр, фенхел

Як розбавляти горілку соками

Як розбавляти горілку соками

У жаркий день з`являється бажання побалувати себе простими освежающими алкогольними напоями, які можна зробити за одну-дві хвилини. Перше, що спадає на думку - змішати горілку з соком. Якщо правильно підібрати сік і пропорції, виходить дуже смачний і в міру міцний напій. Вважається, що горілка з соком шкідлива для здоров`я.

Як безпечно пити спирт - 3 кращих методу

Як безпечно пити спирт - 3 кращих методу

Цей матеріал для сильних духом чоловіків. Ми поговоримо про те, як правильно пити спирт, щоб уникнути негативних наслідків для здоров`я. Фортеця спирту настільки висока, що при неправильному його вживанні ви ризикуєте обпалити собі горло або легені. Тому спочатку раджу ознайомитися з декількома важливими порадами.

Як пити горілку і отримувати від неї задоволення

Як пити горілку і отримувати від неї задоволення

Складно уявити собі споконвічно російське застілля без горілки. Нею прийнято відзначати будь-яке значиме подія в житті. Але щоб свято пройшло без ексцесів і залишило в пам`яті приємні спогади раджу почитати про те, як правильно пити горілку. Знаючи кілька нюансів, ви весь вечір будете адекватним веселою людиною, а на ранок прокинетеся без головного болю.

Види горілки і напої на неї схожі

Види горілки і напої на неї схожі

Недосвідчені споживачі вважають, що видів горілки не існує, а все що продається, - це лише розбавлений водою етиловий спирт. Але насправді горілчаний асортимент дуже широкий. Мало того що сам спирт отримують різними методами, так ще можна поліпшити смакові якості напою різними добавками. У Росії прийнято виділяти два види горілок: звичайні та спеціальні.

Мартіні з горілкою - улюблений коктейль Бонда

Мартіні з горілкою - улюблений коктейль Бонда

Серед всіх класичних алкогольних коктейлів особливе місце займає «Водкатіні», для його приготування досить правильно змішати мартіні з горілкою. Саме цей коктейль любив усім відомий агент британської розвідки Джеймс Бонд. Ми розглянемо, в яких пропорціях потрібно змішувати мартіні (італійська марка вермуту) з горілкою, і як пити отриманий коктейль.

Найпопулярніші сорти горілки в Росії

Найпопулярніші сорти горілки в Росії

Фахівці виділяють сорти горілки в залежності від ступеня очищення спирту і технології виробництва. Знаючи їх, ви легко зрозумієте в асортименті при виборі напою. Ми розглянемо тільки ті сорти, які вже встигли позитивно зарекомендувати себе. У попередній раз ми з`ясували, що існує лише два види горілок: звичайні та спеціальні.

Безалкогольна горілка - новий напій чи вигадка ЗМІ

Безалкогольна горілка - новий напій чи вигадка ЗМІ

Скажемо відразу: вигадка. «Алкофан» провів невелике дослідження ринку і матеріалів на цю тему, і ми стверджуємо з 95% ймовірністю: безалкогольної горілки не буває. Однак ідея ця витає в повітрі, любителі спиртного передають з вуст в уста легенди про нібито запатентованої «біленької» з нульовою фортецею, а деякі ентузіасти натхненно шукають жаданий напій в інтернеті і магазинах.