Віскі

Віскі - Міцний (32-60 Градусів) Алкогольний Напій, Вироблений З Різних Видів Зерна Шляхом Соложенія, Бродіння, Дистиляції І Витримування В Дубових Бочках

6 Варіантів розбавити віскі іншими напоями

6 Варіантів розбавити віскі іншими напоями

Дорогий односолодовий віскі краще пити в чистому вигляді, насолоджуючись смаком і ароматом. Розбавляти можна дешеві купажовані сорти невеликої витримки, у яких немає унікальних органолептичних властивостей. 1. Вода. Метод знизити фортеця, мінімально вплинувши на смак. Пити віскі з водою придумали шотландці.

6 Рад як правильно пити віскі

6 Рад як правильно пити віскі

Найчастіше культуру вживання віскі формують голлівудські фільми, в яких його змішують з колою, содовою або льодом. З телевізійних екранів ці методи «перекочували» в бари, ресторани і наші будинки, ставши нормою. Тепер багато хто вважає, що саме так правильно пити віскі. Насправді це не зовсім так.

Коротка історія походження віскі

Коротка історія походження віскі

Cлово «віскі» (англійське двояке написання вважається однаково правильним: «whiskey» або «whisky») походить від кельтського «uisge beatha», що в перекладі означає «жива вода». Перше з сучасних написаний - «whiskey» - на пляшках з напоєм з США та Ірландії. Друге, «whisky» - на продукції з Шотландії, Канади та Японії.

Про поєднанні віскі і меду

Про поєднанні віскі і меду

Шотландці вважають, що на світі немає людини, яка б не любила віскі, просто не всі ще знайшли свій сорт. Керуючись цим прислів`ям, відомий американський виробник Jack Daniels розробив медовий віскі з м`яким смаком, в першу чергу орієнтований на жіночу аудиторію. Побачивши успіх напою, бармени створили кілька рецептів коктейлів, в яких прекрасно поєднуються віскі і мед.

«Яблучний віскі» - гармонія простоти і смаку

«Яблучний віскі» - гармонія простоти і смаку

Цей коктейль сподобається тим, хто не любить пити віскі в чистому вигляді. В Америці його називають «яблучний Джек», так як для приготування зазвичай використовується віскі «Jack Daniel`s». Але ви можете брати будь-яку іншу марку, смак зміниться незначно. Склад і пропорції: віскі - 50 мл; яблучний сік - 150 мл; лід - 100 грам; лимон - 2 часточки (необов`язково); кориця - 1 паличка (необов`язково).

Краща закуска до віскі - підбираємо страви

Краща закуска до віскі - підбираємо страви

Дегустатори вважають, що закушувати віскі не можна, так як його складний смак погано поєднується з їжею. Але з іншого боку складно уявити російського людини, що п`є міцне спиртне без закуски. Коли до вас прийдуть гості, ви ж не поставите пляшку на порожній стіл. Прочитавши цей матеріал, ви дізнаєтеся, чим краще закушувати віскі під час застіль.

Бурбон: американський віскі родом з Кентуккі

Бурбон: американський віскі родом з Кентуккі

Бурбон - це американський віскі, що виготовляється перевага з кукурудзи з додаванням невеликої кількості інших злаків: жита, пшениці, ячменю. У класичну рецептуру входить також вода з Кентуккі, що відрізняється низьким вмістом заліза і високим відсотком вапняку. Ще для отримання еталонного слідкувати-карамельного присмаку потрібно витримувати напій в нових дубових бочках, обпалених зсередини, не менше кількох місяців, а то й років.

Вибираємо односолодовий шотландський віскі

Вибираємо односолодовий шотландський віскі

Односолодові віскі вважаються вершиною майстерності кращих шотландських винокурень. Ці напої коштують чималих грошей, але цінителі готові за них платити, так як саме вони мають оригінальним смаком, якого немає в «масових» сортах. Ми розглянемо відмінності і особливості односолодових віскі, регіони їх виробництва і найвідоміші марки, що стали кращими в світі.

Правильний вибір сигар до віскі

Правильний вибір сигар до віскі

Любителі поєднувати віскі і сигари є у всьому світі. Але щоб алкоголь гармоніював з тютюновим димом потрібно знати тонкощі правильного підбору цієї «золотої пари». Саме про особливості вибору відповідних сигар для віскі піде мова далі. Ще я розсаджені, чому фахівці не рекомендують пити віскі зі звичайними сигаретами.

Поняття купажованих віскі

Поняття купажованих віскі

Напевно, багато хто чув про купажовані віскі, але мало хто знає, де і як роблять це спиртне, і чому воно таке велике нехай буде серед любителів віскі у всьому світі. Пропоную вам дізнатися, з чого виробляють купажовані сорти віскі, а також про характерні особливості і відомих марках цього вже легендарного напою.

Правильна температура подачі віскі до столу

Правильна температура подачі віскі до столу

Смак будь-якого спиртного залежить від температури, при якій його подають. Наприклад, нікому в голову не прийде пити тепле пиво. Але коли справа стосується віскі, багато хто чомусь забивають про правильну температурі, а потім скаржаться, що напій їм не сподобався. Щоб ніхто з вас не зробив подібну помилку, ми розберемося, якою має бути температура віскі.

Різниця між віскі і бурбоном

Різниця між віскі і бурбоном

Бурбон - втілення традицій американського винокуріння. Напій дуже схожий на інші види віскі, але має деякі особливості, що дозволяють виділити його в окрему підгрупу міцного алкоголю. Відмінності бурбона від віскі: 1. Сировина. Віскі роблять з ячменю, пшениці і жита. Класичний бурбон мінімум на 51% складається з кукурудзи, решта 49% припадають на жито, ячмінь і пшеницю.

Відмінності між віскі і коньяком

Відмінності між віскі і коньяком

Недосвідченому обивателеві складно знайти різницю між віскі і коньяком. На перший погляд ці два напої ідентичні: вони одного кольору і фортеці. Але все не так просто, далі ми проаналізуємо всі відмінності між коньяком і віскі, щоб ви могли визначитися, який з напоїв краще. Для більшої наочності порівняння будемо проводити, згрупувавши фактори, які розкривають відмінності.

Відмінності справжнього віскі від підробленого

Відмінності справжнього віскі від підробленого

У міру того як віскі ставав популярним у всьому світі, зростала і кількість його підробок. Зараз підроблений віскі може попастися практично в будь-якому магазині. Причому висока ціна не завжди є гарантією якості. Кожному любителю цього спиртного слід знати, як відрізнити справжній віскі від підробки.

Особливості та культура вживання шотландського віскі

Особливості та культура вживання шотландського віскі

Один з найблагородніших міцних алкогольних напоїв, шотландський віскі - неодмінний атрибут «чоловічих» посиденьок і прикраса будь-якого домашнього бару. Багатий глибокий смак залежить не тільки від технології виробництва, але навіть від форми перегінного куба і атмосферних умов, тому якщо винокури змушені замінити старе обладнання, вони замовляють нове точь-в-точь по знятим лекалами, відтворюють всі нерівності і тріщини.

Особливості вибору склянок для віскі

Особливості вибору склянок для віскі

У питанні дегустації віскі велика увага приділяється правильному вибору келиха, він повинен добре розкрити аромат і смак напою. Ми розглянемо 4 види склянок для віскі, використовуваних професіоналами і просто любителями. З їх допомогою можна оцінити будь-який сорт, вловивши його неповторні нотки.

Домашній коктейль віскі з молоком

Домашній коктейль віскі з молоком

На перший погляд молочні продукти і міцні спиртні напої несумісні, але багато хто з тих, хто пробував додавати віскі в молоко залишилися задоволені подібним поєднанням. Далі я навчу вас правильно готувати коктейль віскі з молоком «Whisky Milk Punch». Також ми розглянемо ще один рецепт з медом, який можна зробити в домашніх умовах.

Домашній віскі зі спирту

Домашній віскі зі спирту

Смак розведеного водою етилового спирту можна поліпшити настоюванням на спеціально підготовленій дубової трісці (кілочках). Вийде саморобний віскі, який більшість людей не зможуть відрізнити від магазинного. Я розповім про технології заготівлі деревини і методикою настоювання. Увага! Справжній віскі виробляється з солодового дистиляту.

Домашній віскі з самогону - 3 варіанти імітації

Домашній віскі з самогону - 3 варіанти імітації

Класичний віскі відрізняється від самогону тільки двома речами: сировиною (злакові культури замість цукру) і тривалою витримкою в дубових бочках. В іншому ці напої дуже схожі. Саме тому у російських самогонників народилася ідея «адаптувати» свій продукт під розрекламований британський аналог. З`явилося відразу кілька методів приготування віскі з самогону.

Як правильно вибрати віскі для дегустації і в подарунок

Як правильно вибрати віскі для дегустації і в подарунок

У великому супермаркеті на полиці з віскі може стояти кілька десятків або навіть сотень різних пляшок. Купуючи віскі перший раз, дуже складно зорієнтуватися в настільки широкому асортименті. Щоб полегшити це завдання я розсаджені про критерії, що впливають на смак і ціну напою. При виборі раджу орієнтуватися на наступні характеристики: 1.