Мартіні - кращий вермут в світі

Мартини, домашний рецепт приготовления Відео.

бренд мартини

У більшості людей слово «Мартіні» асоціюється з розкішною безтурботним життям і успіхом. Але це всього лише впізнаваний бренд вермуту, а не окремий вид спиртних напоїв як думають багато хто. При бажанні мартіні можна замінити більш дешевими аналогами приблизно того ж якості.

Мартіні - це марка італійського вермуту (кріпленого вина з додаванням пряних і лікувальних трав), названа на честь заводу Martini & Rossi, що знаходиться в Туріні. Напій має приємний травної аромат і м`який солодкуватий смак з відтінком ванілі і пряностей. До складу мартіні входить більше 35 різних трав.

Точний рецепт є комерційною таємницею компанії Bacardi-Martini, яка на даний момент володіє брендом.

Мартіні відносять до слабоалкогольних напоїв. Залежно від виду (Rosso, Bianco, Rosé і ін.) Його фортеця варіюється від 14 до 20 градусів. За змістом спирту мартіні нічим не відрізняється від інших вермутів.

бокал с мартини Б`янко - найпоширеніший вид мартіні

Головним конкурентом мартіні на міжнародному ринку є італійська торгова марка «Cinzano» (Чинзано), але обсяг її продажів в кілька разів нижче, ніж у дітища Martini & Rossi. Серед інших конкуруючих вермутів виділяються італійські «Gancia» і «Gran Torino», французька марка «Noilly Prat», а також «Salvatore» з Іспанії.

Історія мартіні

Перші вермути з`явилися ще за часів Гіппократа. Але в Стародавній Греції їх рідко пили просто заради задоволення, вони більше призначалися для лікування органів травлення і зняття стресу. У порівнянні з традиційними винами вермути були популярними.

Все змінилося, коли в 1847 році чотири італійця відкрили свій завод з виробництва вина і вермуту. Керівником компанії став Алессандро Мартіні, який розпочинав свою кар`єру торговим агентом. Він виявився далекоглядним талановитим керівником.

Алессандро зробив ставку на елітарність свого напою і не прогадав. Вже через кілька років у всіх кращих магазинах Європи можна було побачити спиртне, на етикетці якого красувався напис «Мартіні». Щоб підкорити світовий ринок компанії знадобилося близько 5-ти років.

Вермут від Алессандро Мартіні визнали навіть на найвищому державному рівні. У 1893 році італійський король Умберто I дозволив розмістити на етикетці свій королівський герб. Монарх був гордий тим, що цей чудовий напій виробляється в його країні.

Правильна рекламна кампанія (обличчям бренду свого часу були Шарон Стоун і Наомі Кемпбел) зробила мартіні одним з найбільш впізнаваних і елітних спиртних напоїв в світі. Купуючи його, вже в магазині люди передчувають веселий вечір, у них відразу ж піднімається настрій.

история мартини Одна з перших етикеток мартіні мартини в 20-е Реклама 20-х років минулого століття Мартини сейчас сучасний вигляд

Незважаючи на агресивну рекламну кампанію, мартіні ніколи не асоціювався зі скандалами і епатажем. Це респектабельне спиртне для заможних панів і їх дам. Зайвий галас в пресі виробникові не потрібна, так як в їх справі багаторічна репутація важливіша одномоментного успіху.

У 1992 році компанія «Martini & Rossi» об`єдналася з бізнесом сімейства Bacardi, в результаті з`явилася нова фірма - «Bacardi-Martini». Відразу після цього змінився дизайн пляшки і етикетки, їх зробили більш сучасними і привабливими для молоді. Це допомогло завоювати додаткову частку ринку. Останні кілька років мартіні займає більше 50% світового ринку вермутів, і її майбутнє виглядає безхмарно.

копания мартини з 1992 року випускається компанією Bacardi-Martini

Особливості смаку і покупки мартіні

Цікаво, що далеко не всім подобається мартіні. Багато хто вважає його смак схожим на мікстуру. Питання спірне, але за смаковими якостями мартіні складно порівняти з іншими алкогольними напоями (крім вермутів), так як нічого подібного більше немає.

Якщо ви ще ніколи не пробували мартіні, тоді на перший раз раджу придбати більш дешевий вермут, їх в наших магазинах досить. Так ви зрозумієте, чи подобаються вам вермути в принципі. Якщо так, то в наступний раз порадуйте себе вже справжнім мартіні.

Не забувайте, що приблизно 50-60% ціни мартіні формує його бренд. Купуючи це спиртне, ви платите за прилучення до створеного рекламістами елітного світу розкоші. Справжні любителі вермутів, які цінують якість, а не престиж, зазвичай купують інші марки.