Популярні фестивалі пива Німеччини, Чехії, Росії - місця і дати

Пивний фестиваль - чудова нагода пивним гурманам зібратися разом, обговорити улюблені сорти пінного напою і спробувати нові смаки, представлені найкращими пивоварнями світу. Щорічно проходять десятки таких заходів: наприклад, в 2016 році заплановано як мінімум 34 великих фестивалю пива, і це тільки на території Європи і США, не рахуючи Росії, Австралії, країн Азії і Африки.

Пивні фестивалі в Німеччині

Нащадки ландскнехтів знають толк в солодовому алкоголі. Пшеничне пиво і смажені шпикачки, можна сказати, стали своєрідним символом нації, поряд з еталонним порядком, бездоганним автопромом і білявим красунями.

1. Октоберфест (Oktoberfest).

Місце: Німеччина, Мюнхен, Терезин луг.

Час: Остання субота вересня - першу неділю жовтня.

Перший Октоберфест відбувся в 1810 році на честь одруження майбутнього баварського короля Людвіга I і Терези Саксонської хильдбургхаузськой. Свято так всім сподобався, що було вирішено проводити його щорічно, з тих пір це правило практично не порушувалося, якщо не брати до уваги кількох років, «випали» з-за світових воєн і епідемій.

Сьогодні це найбільший і знаменитий пивний фестиваль світу, обзавівся своїми традиціями, голосними і негласними законами. Щорічно кращі пивоварні будинку розбивають на Терезиному лузі намети, що вміщають до 10 тисяч чоловік. На святі можна продегустувати будь-які сорти пива, починаючи від традиційних і закінчуючи крафтового. Свято так популярний, що з`явилася навіть нова професія - пивний гід: багаті туристи наймають професіонала, щоб він провів їх по кращих місцях і порадив, що обов`язково варто спробувати.

На Октоберфесті працюють дитячі та дорослі атракціони, виступають фольклорні музичні групи, змагаються силачі і трюкачі: це масштабне народне гуляння давно вже вийшло за рамки звичайного пивного фестивалю і перетворилося в окрему субкультуру.

2. Фестиваль міцного пива (Starkbierzeit).

Місце: Німеччина, Мюнхен.

Час: Лютий.

Своєрідний весняний аналог Октоберфесту: цей фестиваль починається через два тижні після католицької масниці і триває 17 днів. На святі представлені спеціальні міцні сорти пива, обов`язкова умова участі для напою - вміст не менш 7.5% спирту. Цей захід не сильно розтиражовано в світових засобах масової інформації, а тому не так популярно серед туристів, хоча місцеві люблять його не менш знаменитого жовтневого фестивалю.

Дата проведення свята не дарма приурочена до християнським календарем - справа в тому, що початок традиції поклали монахи, які в XVII столітті перед Великим постом варили особливо міцне і щільне пиво, щоб протриматися на ньому в дні вимушеного голодування.

3. Бергкірхвайх (Bergkirchweih).

Місце: Німеччина, Ерланген.

Час: В останній четвер перед Днем Святої Трійці.

На святі подається і спеціально зварене для нього міцне семіградусное пиво, і сливова наливка, і пшеничні брецели, і інші традиційні напої та закуски.

4. Pichelsteinerfest.

Місце: Німеччина, Баварський ліс.

Час: Літо.

Спочатку свято замислювався як масштабний автопробіг, але з часом фестиваль поступово перетворився в пивній (здається, в атмосфері Баварії щось є таке, що змушує людей пити більше пива, ніж на всіх інших німецьких територіях разом узятих…). Тепер в Баварському лісі можна не тільки віддати належне мистецтву місцевих пивоварів, а й помилуватися фонтанами, покататися на гондолах, взяти участь в оригінальних конкурсах.

5. Берлінський міжнародний фестиваль пива «Пивна миля».

Місце: Німеччина, Берлін.

Час: Перші вихідні серпня.

Територія проведення свята стає фактично «державою в державі»: вона розділена на 21 регіон, тут діють свої «закони». Незважаючи на назву, пішохідна алея з пивними наметами довше милі: в середньому вона простягається на 2 км. Кожні сто метрів розташовані концертні майданчики, на яких виступають як відомі, так і менш популярні «містечкові» музиканти. У 2016 році фестиваль відсвяткує двадцятирічний ювілей, так що можна очікувати по-справжньому масштабних святкувань та гулянь.

6. Gäubodenvolksfest.

Місце: Німеччина, сільська Баварія, Штраубинг.

Час: Серпень.

Другий за величиною баварський пивний фестиваль починався колись як виставка досягнень народного господарства і місце обміну фермерським досвідом. Тепер, більше 200 років тому, це чергове свято пінного напою, щорічно збирає понад мільйон гостей з усього світу. Однак найважливіше те, що це не «попсовий і розкручений» фестиваль - він користується повагою і любов`ю самих баварців, а це багато про що говорить.

7. Народний фестиваль (Cannstatt Volksfest).

Місце: Німеччина, Штутгарт.

Час: Кінець вересня - початок жовтня.

Фестиваль накладається на Октоберфест, але веселощів і драйву на ньому не менше, так що ви нічого не втратите, якщо віддасте перевагу Штутгартський свято мюнхенському. Крафтового пиво, атракціони, німці в національних костюмах, рум`яні фройлян і звичні вже завсіднику таких заходів пивні намети. Це свято вважається більш домашнім і родинним, хоча про камерність говорити не доводиться: щорічно на «народний фестиваль» приїжджає близько 4 мільйонів гостей.

Фестивалі пива в Чехії

Співвітчизники Ярослава Гашека теж не проти пропустити кухлик-другий пива. У мистецтві виробництва цього напою чехи досягли серйозних успіхів і регулярно віддають належне своїй національній гордості на тематичних фестивалях.

1. Славності пива або Золота пивна друк (Zlatá Pivni Pečet).

Місце: Чехія, до 2016 року місто Табор, з 2016 - Ческе Будейовіце.

Час: встановлюється організаторами.

Традиційний фестиваль, на якому гості можуть покуштувати рідкісне крафтового пиво, зварене спеціально для свята і не поставляє на експорт. Також в списку розваг заплановані різноманітні конкурси, дегустації міцного алкоголю, музичні виступи, народні танці, намети з чеськими закусками.

2. Чеський пивний фестиваль.

Місце: Чехія, Прага.

Час: весна.

В кінці весни чеська столиця перетворюється на справжній пивний містечко: сюди з`їжджаються і місцеві пивовари, і виробники зі світовим ім`ям. У наметах представлені сорти на будь-який смак, починаючи від класичних «холод, солод і вода» і закінчуючи неймовірними рецептурами з додаванням фруктових есенцій і прянощів. На фестивалі в ходу власна валюта - всі розрахунки проводяться в талерах, вартість одного талера становить 45 чеських крон.

3. Фестиваль мініпівоваров Žižkovské pivobrani.

Місце: Чехія, Прага, Жижков.

Час: встановлюється організаторами щороку.

Особливість цього фестивалю відображена в його назві: тут збираються власники міні-пивоварень, що виробляють пиво і елі по «домашнім» рецептами. Незабутня атмосфера сімейного свята «для своїх» зберігається навіть незважаючи на тисячі гостей з усього світу. Тут ви можна спробувати не тільки класичні сорти, але і фруктове або медове пиво і навіть пивне морозиво.

Сюди ж відносять ще кілька фестивалів крафтового пива - вони також проходять в Празі і за форматом майже не відрізняються від Žižkovské pivobrani.

4. Žatecká Dočesná.

Місце: Чехія, Жатець.

Час: перші дні осені.

Свято приурочене до збору врожаю хмелю, тому щороку випадає на нові числа, але завжди незмінно проходить строго в перші вихідні осені. На гостей чекають конкурси, виступи пивних сомельє, змагання з жнивах на швидкість, вибір кращого виробника і, зрозуміло, дегустація безлічі сортів пива.

5. «Сонце в склі» (Skunce ve skle).

Місце: Чехія, Пльзень.

Час: встановлюється організаторами.

Це ще дуже юний свято, йому немає і десяти років, але фестиваль вже став всесвітньо знаменитим і користується любов`ю цінителів солодового напою не тільки з Чехії, але і з інших країн. «Сонце в склі» - не рядова захід, одне з ряду собі подібних, а справжній тріумф пивоварного мистецтва.

6. Пілзнер Фест (Pilsner Fest).

Місце: Чехія, Пльзень.

Час: 3 жовтня.

День народження одного з найзнаменитіших чеських сортів пива. У програмі: музика, танці, екскурсії по пивзаводу, змагання в екстремальних видах спорту, дегустація пива Pilsner. Це найбільший пивний фестиваль Чехії, і хоча до німецьких аналогів за масштабністю дійства йому дуже далеко, все-таки щорічно він збирає близько 60 тисяч гостей.

Пивні фестивалі Росії

Росія, прямо скажемо, поки що ні подарувала світові виняткових сортів пива, що прогриміли по всіх континентах. І все-таки у нас теж люблять і вміють пити хмільні лагери, Стаут і елі, і ніколи не проти душевно зібратися великою компанією однодумців і кілька днів погуляти на тематичному фестивалі.

1. Big Craft Day.

Місце: Росія, Москва.

Час: літо.

Фестиваль крафтового пивоварів пройде в цьому році всього другий раз, проте в минулому році він мав неймовірний успіх, і немає причин думати, що цього літа знайдеться менше охочих покуштувати продукцію малих російських пивоварень.

2. Московський фестиваль пива.

Місце: Росія, Москва.

Час: середина літа.

На фестиваль приїжджають пивовари не тільки з регіонів Росії, а й з Білорусі, України та інших країн. Як і на європейських святах, тут гостям також пропонується насолодитися гарною музикою, виступами артистів, конкурсами.