Коктейль "Сухий мартіні" - склад, рецепт і приготування

Оригінальна назва цього вишуканого коктейлю «Dry Martini Cocktail». У нас же він відомий як «Сухий мартіні». Напій має дуже тонкий ні з чим незрівняний смак, тому всім поціновувачам гарного алкоголю раджу його спробувати. Як зробити «Сухий мартіні» в домашніх умовах я розповім далі.

Приготуванням коктейлю «Dry Martini» перед телекамерами президент США Ф.Д. Рузвельт в грудні 1933 року відсвяткував скасування «сухого закону», що забороняв американцям вживання спиртних напоїв. Цей випадок увійшов в історію, так як раніше уявити собі питущого на телебаченні американського президента було складно.

Але цим неординарним вчинком Рузвельт тільки зміцнив свій авторитет перед виборцями. Він показав, що і політикам його рангу не чуже бажання трохи випити, а саму скасування заборони на продаж алкоголю вітали навіть опозиційні до Рузвельту політики.

Рецепт «Мартіні Драй»

Склад і пропорції:

• джин - 60 мл;
• вермут (бажано мартіні) - 10 мл;
• оливка або часточка лимона - 1 штука.

приготування:

1. В охолоджений келих налити джин і мартіні.

2. Добре перемішати.

3. Прикрасити коктейль оливкою або часточкою лимона.

Сухий мартіні з оливкою

Детальніше технологія приготування описана на відео. Там крім використаних нами інгредієнтів бармен додає в «Сухий мартіні» лід, але я вважаю, що це псує смак коктейлю.

Мода на коктейлі з мартіні прийшла в США в 80-х роках минулого століття після того як світ побачила книга «Підручник для барменів» авторства Херрі Джонсона. Там вперше був опублікований рецепт напою на основі мартіні «Россо».

Американцям сподобалися нові коктейлі та вже через кілька років вони стали популярними по всій країні. Недарма ж Рузвельт вирішив саме коктейлем з мартіні і джином святкувати скасування заборони на розпивання алкоголю.