Кокосовий лікер «Малібу»

Part 1 - The Invisible Man Audiobook by H. G. Wells (Chs 01-17) Відео.

Малібу - ромовий лікер, в який додається натуральний кокосовий екстракт, завдяки чому він і має такий духмяний смак. Основний інгредієнт цього напою - світлий ром, виготовляють на острові Барбадос ще з 1893 року. Однак рецепт лікеру малибу з`явився лише в 1980 році.

Є кілька версій появи цього напою, по одній з них кокос випадково потрапив в бочку з ромом і пролежав там певний час, в результаті і вийшов напій з незвичайним смаком. Це наштовхнуло виробників до того, що вони стали вигадувати найрізноманітніші варіанти, змішуючи кокосовий екстракт з ромом. Саме так і народився цей дивовижний напій. Кожна пляшка кокосового лікеру малибу має барвисту етикетку, на якій зображені дві пальми в променях сонця, що сходить. Можливо, саме з цих пальм і впав перший кокос, завдяки якому і з`явився дивний напій. Рецепт цього лікеру дуже простий - білий ром, цукровий сироп і фруктовий екстракт, але пропорції і технологія змішування тримається виробником в секреті.

Інгредієнти:

    Для коктейлю Карибський бриз

  • Лікер малибу кокосовий - 100 мл
  • Лікер малибу Бабанова - 100 мл
  • Лайм - 1 шт
  • Свіжий банан - 1 шт
  • Лід колотий
  • Для коктейлю Ніч на острові

  • Кокосовий лікер малибу - 50 мл
  • Сік лимона або лайма - 1 ст. ложка
  • Кока-кола чи Пепсі-кола - 150 мл
  • Лід колотий
  • Листочки м`яти для прикраси

Рецепт лікеру "Малібу"

Крім кокосового екстракту, до складу лікеру малибу можуть входити екстракти ананаса, манго, банана і маракуї. Відрізнити їх можна за кольором горловини пляшки, в яку вони розлиті. Класичний кокосовий має білий колір, ананасовий має помаранчеву етикетку, банановий - жовту, з манго - червону, маракуйя - бузкову. Як виглядають пляшки різними екстрактами, можна побачити на фото лікеру «Малібу».

Що можна приготувати з лікеру «Малібу» в домашніх умовах?

Фортеця лікеру становить 21%, тому його можна пити і в чистому вигляді, і додавати в різні коктейлі. Лікер наливають в невелику спеціальну чарку і п`ють повільно, насолоджуючись неповторним смаком і ароматом. Незважаючи на те, що сам по собі цей напій дуже смачний, велику популярність отримали саме коктейлі, приготовані на його основі. Особливість цього універсального лікеру в тому, що він однаково чудово поєднується і з алкогольними, і з безалкогольними напоями. З чим пити лікер «Малібу» вирішуєте тільки ви, керуючись власними смаками та уподобаннями.

З лікеру «Малібу» в домашніх умовах ви легко зможете приготувати будь-який з цих чудових коктейлів:

Карибський бриз

У блендер налити два види лікеру, додати свіжовичавлений сік одного лайма і очищений від шкірки банан. Так як лайм може здатися досить нудним, можна додати трохи цукрової пудри. У велику склянку покласти колотий лід. Коктейль збити до появи піни і відразу ж перелити в стакан. Карибський бриз готовий, насолоджуйтеся легким освіжаючим напоєм.

Ніч на острові

У склянку насипати колотий лід. У чаші блендера або в шейкері змішати лікер, сік лимона або лайма, колу. Відразу ж розлити по склянках і прикрасити листочками м`яти. Легкий освіжаючий коктейль нагадає вам чарівну ніч на дивовижному тропічному острові. Колу обов`язково беріть охолоджену, баночку або пляшку відкривайте тільки перед приготуванням напою.