Джин з самогону: рецепт в домашніх умовах на фото і відео

Приготувати джин з самогону в домашніх умовах не становить особливої ​​складності, якщо є потрібні компоненти і бажання досягти результату.

Знаменитий піратський напій є, по суті ялівцевого горілкою з додаванням прянощів, підкреслюють і виділяють основний смак і аромат. Вибір компонентів повинен грунтуватися на гармонії смолистого аромату ягід ялівцю з приправами.

Рецепт джина з самогону містить безліч компонентів, які доповнюють, але не протистоять один одному:

• цедра лимона, мандарина, апельсина, лайма, помаранчі, грейпфрута;
• плоди анісу, бадьяна, кмину, коріандру, ванілі, кардамону;
• кориця, корінь фіалки, солодки, імбиру, аїру;
• екзотичні добавки (свіжий огірок, рожеві пелюстки).

Як приготувати джин з самогону в домашніх умовах?

Приготувати домашній джин на самогоні можна наступними методами:

• всі необхідні компоненти додаються в брагу при перегонці;
• повторна перегонка алкоголю після 1-2 діб настоювання на певному сировину;
• самогон настоюється на інгредієнтах 2-3 тижні, а потім, розведений водою, переганяється в кубі;
• при перегонці ароматичні речовини підвішуються під кришкою куба над брагою, щоб разом з парами спирту максимально збагатити напій запахом і присмаком;
• виготовляються окремо концентровані ароматизатори на самогоні, щоб потім підмішувати їх вручну до готового продукту.

Часто використовують просту настоянку на ялівці зі спеціями без перегонки самогону. Який рецепт джина краще, можна вирішити, лише продегустувавши домашній алкоголь.

Виготовлення в домашніх умовах спиртних аналогів брендових напоїв урізноманітнює домашнє застілля. При цьому слід враховувати, що п'ють подібний алкоголь для задоволення, гарного настрою, використовуючи разову дозу 100-150 мл.