Коктейль з самогону: правила створення, рецепти, як пити

Щоб бути впевненим у якості алкоголю, потрібно приготувати його самому. І не тільки тому, що хочеш, щоб було добре - зроби сам, але і через величезного числа підробок, які можна купити в торгових точках.

А оскільки навіть якісний, але простий домашній дистилят пити нудно, можна зробити коктейль з самогону, який порадує і смаком, і зовнішнім виглядом. До того ж - вам на допомогу безліч перевірених не одним поколінням рецептів, схвалених вживають.

Поради з приготування коктейлів

Слово коктейль в перекладі - «півнячий хвіст». Ймовірно, по асоціації з дегустацією хорошого коньяку. Ефект після перекочування рідини в роті і проковтування називають «хвіст павича» через велику кількість асоціацій.

А півнячий хвіст - це так: яскравості і вихваляння багато, а толку - не дуже. І все ж коктейлі з самогоном пили і пити будуть з кількох причин:

• не всім подобається міцний і обпалює рецептори смак, - потрібно «розбавити градус»;
• від смаку самогону не всі в захваті, але якщо додати до нього чогось смачненького, то пити вже можна;
• хочеться кольору в алкоголі, так він сприймається легше і дарує відчуття свята і веселощів.

Збираючись влаштувати коктейльну вечірку і задіяти в ній самогон, зверніть увагу на важливі пункти:

1. Самогон беріть тільки подвійної перегонки, позбавлений від голів і хвостів. Тобто - чистий і м'який.
2. Якщо застосовуєте сік, то віддайте перевагу домашньому, краще - свіжовичавленого, а не кип'ячену з банки, що простояла півроку-рік в погребі. Хоча навіть такий краще магазинного, що складається з води і «екстрактів».
3. Які б інгредієнти ви не взяли, вони повинні бути свіжими і якісними.
4. Подавайте коктейлі красиво - в високих склянках (хайбол) з льодом і соломинкою, прикрашеними ягідкою, спіралькою цедри, скибочкою інгредієнта, застосованого для створення напою.
5. Швидко і симпатично прикрасьте стакани крупнокристаллическим цукром-піском: занурте верх склянки в сік, потім в цукор. Дайте підсохнути. Напої наливайте акуратно, щоб не зіпсувати загальний вид.
6. При створенні шаруватих коктейлів кожен шар необхідно вливати дуже акуратно по ножу або ручці коктейльної ложки.

Рецепти на основі самогону

Оскільки рецепти - народні, то і назви у них в основному нехитрі, але з глибинним гумором.

викрутка

Чому так називається коктейль - невідомо. Але головна перевага «Викрутки» в тому, що повністю «усувається» самогонний присмак і запах.

Класичний варіант з самогоном - 1 до 2, тобто, на 50 мл домашнього дистиляту потрібно взяти 100 мл соку апельсина. процес:

1. Покласти в хайбол лід.
2. Налити самогон.
3. Долити сік.
4. Прикрасити апельсиновою часточкою.

Є й інший варіант, називається «Зворотній викрутка». Те ж саме, тільки кількість самогону і соку міняються місцями.

Ви можете додавати будь-який сік на свій смак - з інших цитрусових фруктів (грейпфрутовий, лимонний), гранатовий, ананасовий, мультисоки. Або домашні - вишневий, малиновий, полуничний і т.п.

«Лимонний фільтр»

Прекрасним «фільтром», перебиває запах самогону (сподіваємося - не забиваєш дух) послужить скибочку лимона. Налийте в чарку домашній алкогольний продукт, у бортика прістройте кружечок лимона, насипте на нього цукор і кава розчинна.

Досить по 0, 5 ч л цукру (пудри) і кава. Пити самогон слід саме через цей «фільтр».

З соками

Не тільки суворим чоловікам за смаком домашній дистилят. Адже міцний напій можна зробити трохи легше, та ще й солодким, приємним, хоч і п'янким.

знадобиться:

• пляшка самогону (0, 5);
• по стопці (100-120 мл) домашнього лікеру двох видів (малинового і полуничного; малинового і вишневого і т.п.);
• 250 мл соку (можна з тих же ягід, що і один з лікарів, або фруктовий, апельсиновий);
• лід колотий.

У глечику змішайте самогон, лікери та сік. У келих (краще - для мартіні) покладіть лід і налийте коктейль.

Як правильно пити коктейлі на основі самогону?

Створіть приємну розслаблюючу обстановку. На стіл поставте фрукти, шоколадні цукерки, закуски з сиром і лимоном. Підготуйте красиві келихи або склянки, лід, трубочки, прикраси для келихів. Все це - красиві атрибути вечірки. Нехай панують веселощі і захоплена бесіда.

Хоч коктейлі з самогоном і приємні в питво, але підступні. Особливо враховуючи, що домашній самого нерідко буває 40-градусним. Тому дуже легко перевищити дозу. Намагайтеся не вживати за вечір більше одного коктейлю.

Самогон хоч і не відноситься до елітних видів алкоголю, зате ви точно знаєте, що в нього поклали. А значить - впевнені в якості, на відміну від того, що куплений в магазині.

А вміння створити святкову атмосферу, підкріплене запропонованими рецептами зробить вечірку запам'ятовується. Оцініть статтю і поділіться нею з друзями в соціальних мережах - буде привід зустрітися і випробувати нові коктейлі.