Домашній мохіто: рецепти алкогольного і безалкогольного коктейлів
Творожные пончики-шарики!
Зміст:
- Основні інгредієнти
- Як приготувати без «градуса»?
- Рецепт з полуницею
- з спрайтом
- Мохіто з хурмою
- З персиками
- Як подати Мохіто?
А якщо вам не хочеться сьогодні йти «в люди» - немає настрою або погода не сприяє - ви можете спорудити домашній мохіто. Вийде він нітрохи не гірше клубного.
Отже, познайомимося з правилами, яких потрібно дотримуватися, якщо ваш коктейль претендує на горде звання мохіто (дивіться ще: домашній алкоголь).
Основні інгредієнти
Такої кількості варіацій, як у мохіто, напевно, не знає ні один коктейль. Напій буває:
- алкогольним;
- безалкогольним;
- з овочами (зокрема, це огірки);
- з ягодами;
- з фруктами.
Що стосується класичного мохіто, з якого, власне, все й починалося, то він включає всього чотири головні компоненти:
- лід;
- білий ром;
- гілочки м'яти;
- лайм.
Одна з версій, що описують походження коктейлю, відносить його поява до епохи, коли в морях щосили лютували пірати. Морські розбійники часто страждали від нестачі прісної води і мохіто їх просто рятував: і спрагу тамував, і бадьорив.
Пірати навряд чи стали б пити безалкогольний коктейль, а ми з задоволенням спробуємо. Почнемо з безалкогольних варіацій, які підійдуть навіть дітям.
Як приготувати без «градуса»?
Смачний безалкогольний напій з ягодами і м'ятою - найкраще питво, яким можна пригостити друзів і знайомих в спекотні літні дні.
Рецепт з полуницею
Візьміть 6 ягід полуниці, розімніть їх, покладіть в глибоку ємність. Один лайм, порізаний шматочками, кілька гілочок м'яти і пару ложок цукру змішайте, розітріть.
Додайте 200 мл содової і кубики льоду - тепер все це треба акуратно перемішати, перелити в високий келих і подати до столу - полуничний коктейль готовий!
з спрайтом
З спрайтом теж виходить смачний мохіто. Ми зараз розглядаємо безалкогольний варіант. Беремо лайм, ріжемо на дрібні шматочки. М'яту (пару листочків) розминаємо в руках, щоб кругом поширився її приємний аромат.
Потім розім'яту м'яту, лайм і цукор (10 г) змішуємо у високому бокалі. Доливаємо спрайт майже доверху і кидаємо шматочки льоду.
Мохіто з хурмою
Це складний коктейль, який вимагає наявності під рукою різних продуктів. Візьмемо 300 г мигдалю, подрібнити його. Додамо 6 фініків і м'якоть 3 штучок хурми.
Тепер спеції: по половинці чайної ложки кориці і мускатного горіха, а також чверть чайної ложки імбиру. Все потрібно залити 3 склянками мінералки.
З персиками
З персиків можна приготувати приємний на смак мохіто, діючи, як в попередньому випадку, тільки не брати імбир і корицю.
Напій буде володіти м'яким смаком. Майже як сік з м'якоттю, який ми всі любили в дитинстві.
Як подати Мохіто?
Якщо ви просто наллєте коктейль у склянки, буде нецікаво. Мохіто вимагає особливих умов: келих повинен бути високим і вузьким, до напою неодмінно повинна додаватися трубочка. А ось закуски не обов'язкові: коктейль досить легкий, до основної трапези не подається.
Готуйте і пийте мохіто в своє задоволення!