Рожеве шампанське та його особливості

Многогранний світ сучасного алкоголю здатний подарувати споживачеві унікальний перелік напоїв, що мають свої нетривіальні ароматичні та гастрономічні показники.

При цьому існують окремі сегменти спиртного, що заслуговують на пильну увагу з боку споживача завдяки унікальному достатку неповторних асамбляжів.

До таких різновидів алкоголю слід віднести рожеве шампанське. Це особливі ігристі напої, здатні створити на будь-якому заході необхідну святкову атмосферу.

Дегустаційні характеристики

Рожевим шампанським сьогодні називається легке ігристе вино з характерним кольором і градусною мірою від 11 до 13%. Виготовляється такий напій зазвичай шляхом змішування червоних та білих сортів винограду з додаванням тростинного цукру та спеціальних дріжджів. Ця суміш проходить подвійне зброджування для утворення необхідної кількості вуглекислого газу.

Слід зазначити, що сьогодні дані напої представлені в різних категоріях, від доступного цінового сегмента до ексклюзивного, що має колекційний характер. Що ж стосується основи для створення розглянутого в статті ігристого, то як неї використовується виноград сортів шардоне, піно-нуар і піно-мене.

Колір

Візуальне виконання виробів базується на елегантному рожевому забарвленні, яке може бути доповнене червоними, оранжевими та золотистими відблисками.

Аромат

Ароматичні показники ґрунтуються на стильних фруктових та квіткових півтонах. Кожен продукт має свій особливий колорит відтінків.

Смак

Гастрономічна цінність вимальовується ідеальними фруктовими обрисами з невеликими відтінками карамелі, спецій та інших нюансів.

Ігристі вина з витримкою більше 5 років набувають специфічного смаку, який подобається далеко не всім споживачам.

Як вибрати гідне спиртне

Бажаючи купити хороше рожеве шампанське з блискітками, намагайтеся з усією властивою вам відповідальністю підходити до процедури вибору. Світ спиртного сьогодні перенасичений контрафактом, а отже, зустріти виріб може буквально кожен споживач.

Щоб цього не сталося саме з вами і ви обрали для своєї дегустації справді якісний продукт, рекомендуємо звертати увагу на:

• Місце покупки. Придбати фірмовий алкоголь сьогодні можна лише у спеціалізованому алкобутику. Не довіряйте кіоскам і місцевим гастрономам. Намагайтеся звертатися до місць продажу, де клієнтам за першим бажанням можуть надати сертифікати якості на всю продукцію в асортименті.
• Акциз. Якщо ви довіряєте ігристим винам закордонного виробництва, то обов'язково звертайте увагу на акцизну марку. Наявність даного захисного знака говорить про те, що продукт пройшов сертифікацію при митному оформленні та відповідає всім описаним на його етикетці характеристикам.
• Консистенцію. У структурі фірмового та якісного напою не повинно бути жодних домішок. Спиртне повинно мати ідеально рівний колір без осаду та помутнінь. Будь-які сторонні елементи є ознаками підробки або низькоякісних складових.
• Оформлення. Кожен сучасний виробник прагне порадувати клієнта ідеальним зовнішнім виглядом своєї продукції.Отже, будь-які дефекти у вигляді відколів скла або пошкоджених етикеток є неприпустимим для дійсно якісного виробу. Також перед покупкою не полінуйтеся відвідати офіційний сайт виробника та ознайомитися з тим, як насправді має виглядати спиртне у своїй фірмовій упаковці.

Як правильно подавати

Подача та розлив шампанського здійснюється строго за загальноприйнятими класичними канонами споживання ігристих вин. Спочатку напій необхідно охолодити до 8-10 градусів. Робити це слід у спеціальному відрі з льодом.

При цьому розлив напою проводиться під невеликим кутом, щоб продукт потік по стінках. В іншому випадку ви зіткнетеся з високим піноутворенням. Що ж до фужерів, то насолоджуватися вишуканим алкоголем слід із спеціальних високих прозорих келихів, що мають тонку горловину.

З чим пити рожеве шампанське

Якісне шампанське відмінно проявляє себе як аперитив і діжестив. Воно може стати чудовим початком знаменного вечора, оскільки будить у споживачі апетит, а також показати себе ідеальним десертом. Чудовим супроводом до розглянутого різновиду спиртного прийнято вважати рибу, сирні нарізки, ягідні соуси, м'ясо ягняти і фрукти.

Чи знаєте ви? Витриманими ігристими спиртними виробами вважаються продукти, які наполягали щонайменше 3-5 років.

Інші варіанти вживання

Зацікавившись питанням різноманітності, не нехтуйте можливістю випробувати ігристе вино як основу для створення таких коктейлів, як Кір Імперіал, Тінторетто, Холодна качка та Персиковий серпанок.У кожному з них набутий вами напій гарантовано проявить себе з кращого боку і подарує безліч яскравих незабутніх вражень.

Рожеве шампанське: назви та ціни

Звернувшись до різноманітності представників рожевих ігристих вин, ви познайомитеся з значним переліком виробів, що володіють різними дегустаційними показниками. При цьому, якщо ви хочете дійсно побалувати себе ексклюзивним асамбляжем, рекомендуємо звертати увагу на такі спиртні вироби:

Алхоль насиченого рожевого кольору з гармонійним фруктовим ароматом і збалансованим ніжним смаком, в якому переважають квіткові частки. Вартість напою знаходиться в межах від 7 до 10 доларів.

• Codorniu Cava Vintage Rose 2011 Обладает насыщенным розовым окрасом и стильным привкусом, в котором отчетливо слышны доли красных ягод. Ароматичні показники вимальовуються симбіоз напівтонів цитрусових. Вартість пляшки приблизно дорівнює 10-12 доларів.
• Artemovsk Winery Charte Komilfo Moscato Pink. Шампанське малинового кольору з ніжним ароматом ягід та троянди. Смак вимальовується фруктово-медовим поєднанням. Вартість пляшки не перевищує показника в 5 доларів.

• Veuve Clicquot Vintage Rose 2002. Елегантне спиртне малинового кольору з помаранчевими переливами. У його ароматі ховаються відтінки перцю, лакриці, ванілі, анісу, а смак чітко чути збалансовані фруктові частки. Вартість однієї пляшки становить 90-100 доларів.
• Mumm RoseАлкоголь, що відрізняється привабливим забарвленням, в основі якого лежать оранжеві, жовті та малинові відтінки. Смак насичений фруктовими та карамельними частками, тоді як в ароматі простежуються тони абрикос, яблук, ванілі та персика. Вартість пляшки варіюється від 50 до 60 доларів.

Чи знаєте ви?

Історична довідка

Коли і ким точно було винайдено саме рожеве шампанське, достеменно не відомо. При цьому історія чітко знає, коли було запущено комерційне виробництво ігристих вин. Сталося це у 1535 році у Лангедоку, що знаходиться в області Ліму. З того моменту над яскравими напоями хтось тільки не експериментував: і французи, і італійці і навіть німці.

Все ж сьогодні справжнім шампанським називається алкоголь, який створюється безпосередньо у Франції, у регіоні Шампань. Саме тутешні продукти вважаються еталоном якості.

Відкривайте нові смаки та аромати разом із кращими напоями

Правильно підібраний алкоголь подарує вам масу яскравих вражень від дегустації. Саме з цієї причини, стикаючись з необхідністю вибору ігристих асамбляжів, намагайтеся віддавати перевагу рожевим ніжним продуктам. Кожен із них гарантовано стане для вашого заходу ідеальним супроводом.

Завітайте до найближчого алкомаркету прямо зараз і прикупіть для особистої колекції кілька пляшок оригінального спиртного.