Огляд шампанського з блискітками (перламутрового)

Відповідально підібраний алкоголь здатний стати не просто гарним супроводом до майбутнього заходу, а й своєрідною родзинкою, яка виділятиме характер свята на тлі інших посиденьок.

Саме з цієї причини важливо, щоб на ваших столах стояло дійсно оригінальне спиртне з визначними смаковими та візуальними показниками.

Прикладом таких напоїв по праву можна вважати перламутрове шампанське з блискітками. Це особливий різновид ігристих напоїв, який з перших миттєвостей дегустації занурить вас у незабутню святкову атмосферу.

Дегустаційні характеристики

Перламутрове шампанське – це один із підвидів популярних алкогольних виробів, який за смаковими та ароматичними характеристиками нічим не поступається іншим аналогам.

Єдине, що його відрізняє, так це святкове забарвлення, що формує своєрідні яскраві враження при кожному горлянці. Також зазначимо, що виробляється продукт виключно за класичною технологією, але з використанням цілого ряду додаткових інгредієнтів.

Фортеця спиртного при цьому не перевищує показник 5 градусів, тоді як кількість цукру в напої складає всього 40 г на 1 л.

Склад перламутрового шампанського

Всередині шампанського з блискітками немає нічого надприродного. Це все теж ігристе вино, але з невеликим нюансом. Створюються продукти цього типу переважно з винограду сортів айрен і москатель.

При цьому роль блискіток виконують різні нешкідливі харчові добавки. Отже, структура алкоголю не несе в собі жодної шкоди для організму споживача.

Колір

Візуальний колорит представників сегмента може бути найрізноманітнішим. Все залежить безпосередньо від харчових добавок та барвників, які використовувала компанія-виробник.

Аромат

Ароматичні показники спиртного будуються на стильному фруктовому різноманітті, доповненому за рахунок квіткових та ягідних нот.

Смак

Гастрономічний фундамент порадує виразною насолодою, але без сильного нудотного післясмаку. Всі представники сегмента мають збалансовані смакові фарби.

Чи знаєте ви? Вважається, що цей продукт із регіону Шампань повинен пузиритися не менше 10 годин після відкриття пляшки.

Як вибрати якісне спиртне

Бажаючи придбати гарне перламутрове шампанське, будьте дуже обережними, оскільки ринок фальсифікату в наш час перенасичений великою кількістю підробок.

Сьогодні контрафакт можна зустріти практично на будь-який виріб, будь спиртне преміального класу або загальнодоступні напої. При цьому якщо ви не хочете помилитися вибором спиртного для своєї особистої дегустації, рекомендуємо враховувати ряд нижчевикладених нюансів:

• Магазин

Купуйте алкоголь тільки в алкобутиках або спеціалізованих супермаркетах. Намагайтеся обходити стороною кіоски та місцеві гастрономи. Вам необхідні тільки ті торгові точки, де клієнту за першим бажанням можуть надати сертифікати якості на всю продукцію, що є у продажу.

• Оформлення

Важке значення відіграє і зовнішній вигляд тари. Сучасні виробники прагнуть надати своєму споживачеві товари бездоганної якості з презентабельним виглядом.

Отже, на фірмовій продукції досвідчений дегустатор ніколи не зустріне сколи скла, пошкоджену фольгу, нерівно розташовані етикетки, сліди клею та інші ознаки заводського шлюбу. Будь-який дефект на напої можна розцінювати як ознаку фальсифікації.

• Структура

У випадку зі звичайними видами шампанського споживачеві досить було поглянути на консистенцію і переконатися в тому, що в ній немає осаду та інших новоутворень.

Перламутрові ж напої вимагають збовтування, після якого ви повинні уважно вивчити зовнішній вигляд рідини. Всі блискітки повинні розподілятися по ній рівномірно, і крім них у структурі нічого зайвого не повинно бути. Напій зобов'язаний усім своїм єством відображати святковий настрій.

• Акциз

Сьогодні напої з блискітками виробляють виключно закордонні компанії, через що на кожному товарі ви повинні помічати акцизну марку. Відсутність цього захисного знака автоматично має викликати сумніви щодо справжності виробу.

Як правильно подавати

Шампанське з блискітками нерідко в широких колах називається перламутровим, так як воно має своєрідний оригінальний зовнішній вигляд. Назва продукту ніяк не позначається на його принципах споживання.

Як і гарне ігристе від компанії Мондоро, всі варіації перламутрового шампанського з блискітками найкраще подавати відповідно до загальноприйнятих канонів дегустації.

Розливайте напій по спеціальних фужерах на тонкій ніжці з прозорим склом і вузьким шийкою. У таких келихах найпростіше розпізнати вишуканий колір продукту, а також його яскраві ароматичні риси.

Температура подачі виробу має бути стандартною. Починайте сервірування в момент, коли ігристий алкоголь охолоне до показників 5-7 градусів. Пити шампанське бажано дрібними ковтками.

З якими продуктами поєднується

До кожного напою сьогодні можна підібрати ідеальний гастрономічний супровід. Перламутрове шампанське в свою чергу чудово поєднується з фруктами та десертами. Причому подавати напій можна, як на початку вечора, так і як дижестив.

Чи знаєте ви? За деякими даними в одній стандартній пляшці шампанського може міститися понад 49 млн. бульбашок.

Інші варіанти вживання

Яке б ігристе вино ви не придбали, будь то продукт торгової марки Миє або будь-який представник із розглядуваного нами сегменту перламутрових асамбляжів, обов'язково пробуйте його в поєднанні з іншими інгредієнтами.

На основі ігристого можна створити велику кількість оригінальних міксів, які здатні стати ідеальним доповненням до вашого свята.

До найбільш цікавих і популярних видів коктейлів шампанською слід віднести Мімозу, Північне сяйво, Кір Рояль, Чикаго і Белліні.

Популярні види перламутрового шампанського з блискітками

Розглядаючи варіанти перламутрового шампанського, намагайтеся звертати увагу на продукти торгових марок, які вже встигли зарекомендувати себе на ринку. Так ви зможете оточити себе не тільки бездоганною якістю, а й відмінними показниками гастронома. До таких напоїв можна віднести:

• Перламутрове шампанське Aviva Blue Sky. В основі смаку лежать відомі частки ананаса, апельсина, білих квітів і грейпфрута, тоді як аромат здатний порадувати колоритним фруктово-квітковим різноманіттям відтінків.
• Шампанське Mavam Beach. Іспанське синє шампанське з блискітками, що має привабливий освіжаючий аромат, в основі якого лежить фруктовий колорит. Смакові характеристики ґрунтуються на ніжній насолоді з сильним квітковим відтінком.
• Cloudem Bronze. Елегантний алкоголь з виразним бронзовим забарвленням. В основі ароматичного єства лежать півтони свіжого блоку, тоді як у гастрономічних показниках переважають нотки різноманітних рік та фруктів.

Історична довідка

Першою компанією, яка зайнялася виробництвом ігристих продуктів з блискітками у складі, є іспанське підприємство Torre Oria.

Саме його виробничі потужності в 1897 році вперше випустили оригінальну пляшку напою, чий вигляд тут же став предметом обговорення для широкої аудиторії справжніх цінителів спиртних виробів.

Пізніше ініціативу підхопили інші компанії, і сьогодні у продажу ви з легкістю зустрінете велику кількість аналогів різними видатними органолептичними фарбами.

Чи знаєте ви? Тиск газу в одній пляшці ігристого вина дорівнює 6 атмосферам.

Даруйте свято собі та оточуючим

Намагайтеся максимально відповідально підходити до питання вибору алкогольного супроводу до своїх свят. Довіряйте перевіреним торговим маркам, таким як Bollinger з його різноманіттям ароматів, Mumm з колоритними смаками або Авіва з достатком стильних візуальних рішень.

Тільки так ви зможете створити на майбутньому святі належну атмосферу. Вирушайте до найближчого алкомаркету прямо зараз і купуйте гідні асамбляжі з виразними органолептичними показниками.