Коньяк Старе Місто його особливості та характеристики

Коньяк Старе Місто – міцний алкоголь з харизматичною натурою, здатний здивувати свого дегустатора вже на перших миттєвості розпиття. У цій статті ми поговоримо з вами про основні особливості цього алкоголю. Ви навчитеся вибирати його в магазині, підбирати під спиртне якісні закуски та професійно сервірувати стіл навіть у домашніх умовах.

Чи знаєте ви? У 2007 році в Москві компанією КіН було відкрито Музей історії коньяку.

Дегустаційні характеристики

Кожен продукт торгової марки Старе Місто є купажом коньячних дистилятів французького походження.Тобто компанія КіН для виробництва коньяку не займається самостійною заготівлею спиртів. Усі складові надходять прямо на завод із Франції. Отже, представлені в асортименті напої мають органолептичні характеристики, які найбільш наближені до кращих світових екземплярів. Вік дистилятів, що використовуються, варіюється в межах від 5 до 14 років.

Фірмовий напій порадує дегустатора колоритом фарб, від стильного бурштинового до елегантного забарвлення зістареного золота. Ароматичні обриси виражені багатогранною грою спецій, прянощів, горіха, шоколаду та багатьох інших шлейфів. У кожного напою свій унікальний букет.
• Смак: Гастрономічна цінність ґрунтується на відомій солодощі і тривалому зігріванні післясмаку.

Як купити фірмовий алкоголь

Прагнувши придбати справжній коньяк, кожен сучасний споживач має бути гранично обережним, оскільки ринок спиртного сьогодні перенасичений підробленою продукцією. На даний момент фальсифікат можна знайти буквально на будь-який популярний бренд, і російська продукція Старе Місто яскравий приклад. Недбале ставлення до вибору змусить вас дегустувати фальсифікат. Щоб уберегти себе від такої неприємної ситуації, постарайтеся в моменти придбання враховувати такі аспекти:

• Місце продажу. Продукти затребуваної на ринку торгової марки сьогодні можна знайти не тільки у великих мережах супермаркетів та алкобутіках, а й у кіосках та місцевих гастрономах. При цьому останні точки продажу бажано обходити стороною, віддаючи перевагу магазинам, де клієнту, крім великого вибору та детальних консультацій, можуть надати сертифікати якості на весь представлений асортимент продукції.
• Структура рідини. При виборі алкоголю приділяйте особливе значення його структурі. Вона повинна мати бездоганну чистоту. Будь-які новоутворення, включаючи осад, можна розцінювати як пряму ознаку неякісного спиртного. Також уважно вивчіть маслянисту структуру купажу. Якщо фірмовий напій перевернути, то на стінках тари ви обов'язково побачите легкий шар рідини, що повільно йде.
• Особливості тари. Напої торгової марки Старе Місто розливаються спеціальними витягнутими пляшками з акуратною етикеткою. Навіть наймолодший варіант напою закупорюється дерев'яною пробкою, яка не потребує особливих зусиль у момент відкриття. Особливістю оформлення етикетки є золотисто-сірі тони та каліграфічні написи.
• Якість оформлення. Московський завод КіН приділяє особливу увагу процедурі оформлення своєї продукції. На підприємстві встановлено сучасну високоточну лінію розливу, яка виключає виникнення заводського шлюбу.На фірмовому продукті не повинно бути жодних пошкоджень та потік. Його зовнішній вигляд має бути ідеальним, як і органолептичні показники.

Правильна подача

Повноцінно вивчити всі смакові та ароматичні характеристики спиртного вам допоможе відповідальна дегустація, що передбачає облік основних правил сервірування коньяку. Цей напій не любить перепадів температур.

Його не варто пити надмірно охолодженим, тому що ви ризикуєте втратити більшу частину оригінальних смакових нот. Також слідкуйте за тим, щоб він не перегрівався, адже підвищення температури призведе до утворення різкого запаху та сильного ефекту сп'яніння.

Важливим елементом сервірування є келихи для коньяку. Продукт прийнято наливати у сніфтери. У такій тарі алкоголь найкраще виявляє свої яскраві ароматичні фарби.

З якими продуктами поєднується

Підбираючи міцне спиртне для особистих дегустацій, не забувайте і про гідний супровід гастронома. Щоб не перебити смаку вишуканого алкоголю, постарайтеся до його сервірування подавати м'ясні нарізки та тверді сири. Досвідчені дегустатори рекомендують поєднувати коньяки з хорошими сигарами, кавою або шоколадом. Можна також подати до столу будь-які фрукти за винятком цитрусових.

Чи знаєте ви? Старе Місто 5 років витримки має безліч нагород, серед яких 4 золоті та 1 срібна отримані на московському конкурсі спиртних напоїв ПродЕкспо.

Інші варіанти вживання

Старе Місто – колекція коньяків, яка відмінно проявляє себе не тільки в чистому вигляді, а й у складі коктейлів.На основі будь-якого продукту та колекції можна створити такі мікси, як Spitfire, Sidecar, Golden Apricot та Martell Maison. Причому кожен із них гарантовано порадує вас новими яскравими органолептичними фарбами.

Популярні види спиртного

Колекція виробів іменитої торгової марки дуже скромна, але в ній кожен дегустатор обов'язково зустріне свій унікальний напій з визначними органолептичними показниками. Основними представниками асортименту прийнято вважати:

• Коньяк Старе Місто 5 років. Спиртне елегантного бурштинового кольору із золотавим відблиском. У його ароматі чути іскристі квіткові півтони та легкі медові відтінки. Смак напою базується на ніжній пряній частці з шоколадно-деревними обрисами.
• Коньяк Старе Місто 8 років.Алкоголь кольору зістареного золота. У його ароматичних показниках переважають складні контури меду та благородні смолисті нюанси. Гастрономічні показники виражені деревними обрисами з легкими шлейфами тютюну і шоколаду.
• Коньяк Старе Місто 10 років. Смак спиртного ґрунтується на гармонійних сильних відтінках какао, східних спецій та танінної гіркуватості.

Історична довідка

Виробництвом напоїв торгової марки Старе Місто займається московський винно-коньячний завод КіН. Сьогодні це підприємство займає лідируючі позиції в алкогольній галузі Російської Федерації і причиною тому високу якість продукції, що виготовляється, а також солідний асортимент. Зазначимо також і той факт, що підприємство було засноване в 1940 році, і спочатку воно займалося виробництвом фруктової води та сиропів.

Чи знаєте ви? Якість продуктів торгової марки Старе Місто підтверджено сертифікатом «Міжнародного Екологічного Фонду».

Яскраві враження вже на перших ковтках

Вибирайте в магазині хороший алкоголь, який уже встиг показати себе з найкращого боку перед солідною аудиторією дегустаторів. Старе Місто – скромна колекція напоїв, у кожному з яких ховається своя непідробна натура. В асортименті іменитого бренду ви обов'язково знайдете вироби для індивідуального відпочинку, а також для розпиття в компанії старих друзів.

Завітайте до найближчого алкомаркету вже сьогодні і підберіть для себе прийнятний варіант спиртного від популярної торгової марки.