Українська горілка та її особливості

Стаття описує основні особливості якісної української горілки. Дізнайтеся все про смачний міцний алкоголь, який сьогодні виготовляється на території всієї України. Відкрийте для себе найкращі торгові марки, знайомі споживачам усього світу, а також вивчіть основні принципи вибору спиртного в магазинах, прийнятні варіації сервірування столу та розгляньте найпопулярніші ситні закуски. Хортиця Срібна прохолода виробляється на основі унікального семикратного очищення з використанням платини та срібла.

Дегустаційні характеристики

Українська горілка займає впевнені лідируючі позиції на сучасній алкогольній арені. І це не дивно, адже це спиртне має високу якість, бездоганні органолептичні властивості і доступну вартість. Основою складу більшості колоритних напоїв може виступати виключно чиста або очищена вода, спирт класу Люкс та Преміум, а також численні добавки, що дозволяють зробити продукт оригінальнішим з погляду аромату та смаку.

Важливе значення відіграють і загальні принципи перегонки та фільтрації алкоголю. Кожен виробник застосовує практично свою особливу унікальну технологію створення міцного напою.

Колір

Найчастіше у продажу зустрічається горілка, що має кристальну прозорість, але це не означає, що на полицях магазинів ви не побачите злегка каламутні, золотисті і навіть відверто бурштинові напої.

Аромат

Ароматичний колорит будується на елегантних класичних горілчаних тонах, які можуть бути збагачені відтінками ягід, фруктів, прянощів та спецій.

Смак

Гастрономічна цінність якісного продукту ґрунтується на еталонній м'якості, яка відчувається протягом усієї дегустації.

Як обрати оригінальний алкоголь

Бажаючи придбати в магазині найкращу українську горілку, постарайтеся не нехтувати основними принципами вибору міцного спиртного. Не варто брати першу-ліпшу пляшку на полиці і вирушати на касу. Світ спиртного перенасичений фальсифікатом, а отже, недбале ставлення до придбання підвищує шанс на отримання неприємного досвіду від дегустації.

Щоб уникнути такої неприємної ситуації, постарайтеся не забувати про такі нюанси:

• Точка продажу. У разі вибору спиртного звертайтеся до послуг сертифікованих торгових точок. Ларьки та багато інших сумнівних місць продажу в даному випадку краще уникати. За статистикою саме в таких місцях клієнту найчастіше пропонують контрафакт.
• Оформлення. Кожен виробник випускає алкоголь у своїй оригінальній тарі. Отже, перед покупкою обов'язково відвідайте офіційний сайт тієї чи іншої компанії та ознайомтеся з тим, як має виглядати оригінальний продукт.
• Якість Немаловажне значення відіграє і сама якість виконання. Не довіряйте пляшкам, на яких бачите пошкодження. Всі сучасні виробники обладнали свої підприємства сучасними високоточними лініями розливу, що дозволяють уникати будь-яких ознак заводського шлюбу.
Ще одним важливим фактором, який слід враховувати при виборі, є характеристики її консистенції.Напій має бути чистим, без осаду, каламуті та інших новоутворень. Присутність сторонніх елементів говорить про низьку якість виробу. Також вивчіть в'язкість спиртного. Якщо якісний алкоголь перевернути, то на стінках тари ще кілька секунд буде присутній ніжний маслянистий наліт.

В Україні горілку часто називають «горілкою». Це слово походить від терміна «горіти», і воно безпосередньо пов'язане зі здатністю міцного алкоголю до займання.

Як подавати

Від того, наскільки відповідально ви підійдете до подачі спиртного, безпосередньо залежать загальні враження від його дегустації. Розлив напоїв краще проводити у повній відповідності до загальноприйнятих класичних принципів дегустації. Для сервірування бажано використовувати спеціальні чарки, що дозволяють споживати напій порційно, одним ковтком.

Розтягувати дегустацію однієї порції не варто, тому що алкоголь повною мірою розкриває тільки після однієї повноцінної порції. Ще одним вагомим аспектом є температураПеред споживанням алкоголь потрібно охолодити до 5-12 градусів. При таких характеристиках вона набуває більш округлих органолептичних рис.

З якими закусками поєднується

Як гастрономічний супровід до хорошого українського напою необхідно подавати суттєві закуски. Свій ідеальний супровід ви знайдете серед м'ясних нарізок, дичини, морепродуктів, печеної риби та різноманітних страв української кухні. Солодкого супроводу варто уникати.

Вибираючи для особистої дегустації Карпатську Морошу майте на увазі, що вона єдина у світі готується на основі мінеральної води, здобутої з Мізунського джерела, яка славиться мінімальним рівнем природної мінералізації.

Використання алкоголю в коктейлях

Як і належить якісному спиртному, українська горілка відмінно проявляє себе у поєднанні з цілим рядом інших інгредієнтів. На основі куплених продуктів ви обов'язково зможете виготовити велику кількість міксів, що користуються популярністю у найкращих барах, клубах та ресторанах світу. До найбільш цікавих рецептур коктейлів на настільки міцних продуктах слід віднести Чорний російський, Бурий ведмідь, Пухлина мозку і Кривава Мері.

Українські марки горілки

Бажаючи познайомитися з назвами української горілки або поставивши собі за мету придбати спеціальні подарункові набори з цими напоями, будьте готові до знайомства з максимально широким переліком спиртного, кожна з яких має свої унікальні органолептичні фарби. До найцікавіших представників сегменту відносяться:

• Українська горілка Хортиця Преміум. Прозоре спиртне з м'яким фруктово-ягідним смаком. Ароматичні показники балують тонкими фруктовими обрисами з приємною свіжістю.

• Немірофф Лекс Ультра. Має окрас чистого діаманта і аромат класичного міцного напою. Смакові показники ґрунтуються на елегантній нотці гранату.

• Мороша На воді озера Синевир. Прозоре спиртне з дуже м'яким та приємним пряно-квітковим присмаком. Основою ароматичного єства виступають півтони евкаліпта і свіже липове суцвіття.

• Повітря. Чисте спиртне з легким гіркуватим присмаком. Ароматичний баланс будується на багатогранних тонких контурах польових кольорів.

• Первак Домашній Пшеничний. Алкоголь каламутного кольору з відомим різким ароматом пшениці. Смакові амбіції виражені терпкістю і невеликою гіркуватістю.

Історична довідка

Перший прототип справжньої української горілки був виготовлений перським лікарем Ар-Разі ще в X столітті. Саме цьому майстру вперше вдалося виділити етанол під час тривалої перегонки спиртової основи. Причому тривалий час отримана чиста та міцна рідина використовувалася виключно з лікарською метою. У Європі першим фахівцем, який використовував метод перегонки для очищення спирту, став монах-алхімік Валентіус, корінний італієць, який систематично прагнув створити високоякісний спирт.

Чи знаєте ви? Найпопулярнішою українською горілкою в Росії вважається Nemiroff.

Міцний алкоголь з душею

Продукти іменитих українських компаній-виробників гарантовано відкриють перед вами значний перелік товарів, здатних здивувати інтереси навіть найвибагливіших споживачів. Причому серед виробів ви завжди знайдете продукти доступного середнього та преміального цінового сегмента, які вже встигли оцінити мільйони споживачів у всьому світі.

Відвідуючи алкогольний супермаркет, вибирайте найкращі товари для своїх індивідуальних дегустацій. Довіряйте перевіреним часом маркам горілки.