Як пити Уссурійський бальзам

Дикі цілющі трави – це справжня криниця корисних речовин, саме тому на їх основі багато народів у всі часи виготовляли спиртові настоянки. «Уссурійський бальзам» – це продукт переосмислення такого досвіду, створений під керівництвом професійних учених понад 120 років тому, щоб приносити максимум користі своєму споживачеві.

Для його виготовлення були відібрані рослини, що виростають на просторах Далекого Сходу, з найкращими терапевтичними властивостями. І щоб повною мірою зрозуміти, що таке «Уссурійський бальзам», які корисні властивості він має і за яких проблем його варто використовувати, а також що входить до складу, як його вживати і які він має протипоказання, необхідно вивчити питання більш детально.

Що це таке

«Уссурійський бальзам» – це 45-градусний алкогольний напій на основі екстрактів диких цілющих трав, ягід та коріння, а також зернового спирту класу «Люкс». Колір настоянки насичений темно-коричневий з червоними відблисками, аромат багатий з відтінків безлічі трав і квітів, смак багатогранний, збалансований, з трав'янистою гіркотою, що виділяється, і медово-квітковою насолодою. Виготовляється напій з 1894 року на однойменному заводі «Уссурійський бальзам» у місті Уссурійськ.

Корисні властивості

«Уссурійський бальзам» має багатий склад з натуральних інгредієнтів з різними цілющими властивостями, серед них можна виділити такі:

• Стимулює роботу імунної системи.
• Надає загальнозміцнюючий та тонізуючий ефект.
• Виявляє яскраво виражений протимікробний та противірусний ефект.
• Нормалізує серцеву функцію та тиск.
• Покращує роботу печінки, що особливо актуально при цирозі та гепатиті.
• Нормалізує травлення.
• Стимулює регенеративні функції організму, зокрема покращує зростання кісткової тканини.
• Покращує еректильну функцію, попереджає імпотенцію, терапевтичний ефект при аденомі простати.
• Полегшує стан хворого при радикуліті, послаблює запальні процеси.
• Нормалізує роботу ендокринної системи, сприяє відновленню менструального циклу, полегшує симптоматику клімаксу.
• Виявляє антигіпоксичний ефект.
• Сприяє розсмоктуванню спайок і рубців.
• Покращує метаболізм, виводить шлаки та токсини.
• Сповільнює швидкість старіння клітин та організму в цілому.

Показання до застосування

«Уссурійський бальзам» надає множинні зміцнюючі ефекти, очищає та нормалізує роботу різних систем організму. Таким чином він є відмінним профілактичним засобом для умовно здорової людини.

Умовно, тому що до того, як починається хвороба, в організмі вже відбуваються негативні процеси, саме в цей момент настойка найефективніша. Крім того, її використання доцільно за таких обставин:

• Простудні та інфекційні захворювання верхніх та нижніх дихальних шляхів, наприклад бронхіт.
• Знижений тонус організму, млявість, сонливість.
• Стани, спричинені виснаженням організму внаслідок фізичних, розумових чи психоемоційних навантажень.
• Депресивні стани.
• Стани підвищеної нервової збудливості та нервозності, стреси.
• При зниженому апетиті.
• Для нормалізації циклу неспання, наприклад при безсонні.
• Для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, наприклад гастриту або виразкової хвороби шлунка.

Склад

«Уссурійський бальзам» містить вивірені пропорції більш ніж 30 спеціально підготовлених інгредієнтів, які забезпечують його терапевтичні та органолептичні властивості. У тому числі такі:

• Настій насіння лимонника.
• Подорожник.
• Женьшень.
• Квітки липи.
• Листя лимонника.
• Листя малини.
• Листя женьшеню.
• Володушка.
• Квітки ромашки аптечної.
• Нірки березові.
• Листя м'яти перцевої.
• Квітки калини.
• Корінь аїру болотного.
• Корінь родіоли рожевої.
• Листя елеутерококу.
• Морс калини.
• Сік лимонника.
• Апельсинова цедра.
• Морс шипшини.
• Натуральний мед.
• Цукор.
• Коньяк.
• Вода.
• Етиловий спирт-ректифікат класу «Люкс» із зернової сировини.
• Натуральний ароматизатор «малина».
• Цвет барвник Е150.

Інструкція із застосування

Особливих вказівок щодо використання «Уссурійського бальзаму» не існує, у такому випадку до нього можна застосувати загальні рекомендації для такого типу напоїв:

• У чистому вигляді. Напій п'ється невеликими порціями із лікерної чарки. Повільно, маленькими ковтками, щоб його багатогранний смак встиг розкритися у роті та заграти всіма нотами. Закушувати або запивати спиртне в такому випадку не прийнято.
• Як добавка до безалкогольних напоїв. Дуже часто біттер-настойки використовуються для надання чаю або кави нових відтінків. Крім того, їх можна змішувати з мінеральною водою, соками фруктів або ягід, а також содовою на кшталт коли.
• Як інгредієнт у коктейлях. Існують сотні коктейлів, до складу яких входить біттер. Його багатогранний і насичений смак відмінно доповнює інгредієнти, що мають більш вузьку і менш яскраву органолептичну палітру, наприклад такі, як горілка, віскі, мартіні та подібні до них.

Протипоказання

Як і у всіх аналогічних настоянок на основі безлічі рослин, що містять активні речовини, «Уссурійський бальзам» має свої обмеження щодо використання.Не в останню чергу це пов'язано і з тим, що основою використовується етиловий спирт, який також може вживатися не кожним. У цілому нині можна виділити такі обставини, у яких вживання настойки вкрай рекомендовано:

• Індивідуальна непереносимість до компонентів складу або окремих активних речовин у них.
• Дискінезія жовчовивідних шляхів.
• Захворювання печінки та нирок, зокрема ниркова недостатність.
• Гастрит та виразкова хвороба шлунка.
• Дитячий вік менше 12 років.
• Період виношування плода та грудного вигодовування дитини.
• Алкоголізм.

Чи можна вживати внутрішньо як спиртне

Настойки такого типу, як «Карельський бальзам», мають високу біологічну активність через речовини, що містяться в них, тому їх вживання як столовий спиртний у великих порціях вкрай не рекомендовані.У нерозбавленому вигляді варто обмежитися лікерною чаркою за одне вживання і 150 мл як добовий максимум. При недотриманні цих норм цілком імовірно поява таких симптомів отруєння, як нудота і біль голови.

Різновиди

Крім рецептури «Classic», якій присвячена стаття, під маркою «Уссурійський бальзам» випускається ще кілька настоянок на основі трав, ягід та коріння: «Капітанський ром», «Уссурійський корінь з женьшенем» та «Лікер».

«Уссурійський корінь з женьшенем»

Світло-бежевий 40-градусний біттер на основі м'яти перцевої, зубрівки, деревію, ромашки, полину та меліси та головної родзинки – кореня молодого женьшеню. Крім того, у складі присутні пряні інгредієнти: гвоздика, кмин та кориця, а також мед. Смак збалансований гіркувато-пряний з вираженою медовістю і довгим присмаком. Аромат багатогранний, що передає відтінки цілющих та пряних трав у складі напою.

«Лікер»

М'якша 33-градусна версія «Уссурійського бальзаму». Відрізняється темно-коричневим кольором з бурими відливами, приємним, солодкуватим з легкою гіркуватістю смаком і багатим ягідно-квітковим ароматом з пряними нотами. До його складу входить все багатство місцевої фауни: калган, дягіль, деревій, чебрець, материнка, липа, полин, кипрей, звіробій, валеріана, кріп, звіробій і бадьян. І доповнюється ароматами коріандру, мускатного горіха, кмину та гвоздики.

«Капітанський ром»

Бує трьох різновидів:

• «Silver». Світло-золотистий 40-градусний біттер. Має складний аромат з відтінками чорносливу, меліси та дуба та яскравий пекучий смак з нотами мускату, кориці та гвоздики. Виготовляється на основі купажу водно-спиртових настоянок чорносливу, гвоздики, кави, мускатного горіха, меліси та кори дуба.
• «Gold». Золотисто-бурштиновий 40-градусний біттер. В ароматі виразно чути ноти трав, кави, прянощів і дуба, смак добре збалансований, насичений, зі схожими інтонаціями. Для виготовлення використовується купаж водно-спиртових настоянок меліси, кориці, мускатного горіха, кави, кори дуба та гвоздики з додаванням морсу з чорносливу.
• «Strong» Темно-бурштиновий 48-градусний біттер. та мускатного горіха. Виготовляється на основі купажу водно-спиртових настоянок чорносливу, гвоздики, кави, мускатного горіха, меліси та кори дуба.

Схожі напої

• «Ризький бальзам» – візитна картка Латвії, 45-градусна бітер-настойка на основі 24 натуральних компонентів та зерновому спирті вищої якості.Відрізняється дуже темним, майже чорним кольором, терпким смаком з акцентованою гіркотою та насиченим ягідно-трав'яним ароматом. Має цілющі властивості, доречні при проблемах із серцем, депресії, млявості та занепаді сил, простудних захворюваннях, а також проблемах із травною системою та жовчнокам'яною хворобою. Користується великим попитом у кулінарному сегменті ринку як добавка до чаю та кави, а також як інгредієнт коктейлів.
• Бальзам «Бітнера» – 40-градусна австрійська лікувальна настоянка на основі екстрактів 27 добірних цілющих рослин та спирту вищої якості. Оптимальна композиція трав, квіток та коріння визначають високу терапевтичну ефективність та чудовий смак настоянки «Біттнера». Він допоможе при інфекційних та застудних захворюваннях дихальної системи, хворобах печінки та нирок, підшлункової, а також шлунково-кишкового тракту.

«Уссурійський бальзам» – це 120 років традиції виготовлення першокласного вітчизняного біттера, в якому полягає вся користь лікувальних трав Далекого Сходу та їх насичений смак та аромат.Незалежно від того, набувається настойка для лікувальних цілей або для задоволення від її розпиття, вона на 100% виправдає очікування якості і подарує масу нових позитивних емоцій.