Рецепт гострого сиропу з перцем халапеньо

Гострий і солодкий в одному інгредієнті, сироп з перцю халапеньо – фантастичний спосіб розігріти ваші улюблені коктейлі.

Цей домашній сироп дуже легко приготувати, його можна відрегулювати так, щоб він був гострим, як вам подобається.

Сироп з перцем халапеньо

Інгредієнти

1. Коричневий цукор – 2 чашки

2. Вода – 1 чашка

3. Перець халапеньо – 2 шт.

Метод приготування

1. Помийте, очистіть і поріжте перець.

2. Додайте цукор і воду в каструлю, готуйте на середньому вогні і постійно помішуйте, поки цукор не розчиниться.

3. Додайте халапеньо в каструлю. Доведіть до кипіння, помішуючи.

4. Зменшіть вогонь до слабкого кипіння і варіть три хвилини.

5. Зніміть з вогню і залиште на 20 хвилин.

6. Процідити через дрібне ситечко для видалення перцю.

7. Розлийте сироп у скляну тару із щільно закритою кришкою і зберігайте в холодильнику.