Віскі Crown Royal: що потрібно знати + колекція і як пити

Зміст:

Anonim

Існує безліч неймовірно смачних канадських віскі, які варті вашої уваги. Але, як і у разі будь-якого напою, краще почати з чогось одного.

Взболтай вважає, що Crown Royal найкраще підходити на цю роль. А щоб підігріти інтерес до цього віскі, прочитайте нижче 10 пізнавальних фактів про цей алкоголь.

Що потрібно знати про віскі Crown Royal

  1. Історія створення

    Віскі Crown Royal був створений в 1939 році Семом Бронфманом, власником Будинку Seagram, як подарунок для відвідування короля Георга VI і королеви Єлизавети. До цього дня кожна крапля Crown Royal виготовляється так, щоб відповідати королівським стандартам.

  2. Ексклюзивна упаковка

    Щорічно виробляється понад 50 мільйонів оксамитових упаковок для віскі Crown Royal. Вірна оригінальному королівському подарунку, культова фіолетова оксамитова тканина стала символом щедрості та багатства.

  3. Потужний купаж

    Crown Royal – це вишуканий бленд із 50 сортів віскі, що дистильовані на західному березі озера Вінніпег у Гімлі, Манітоба. До речі, там же зберігається близько 1,5 мільйона барелів віскі компанії!

  4. Завод і люди

    На заводі працюють близько 76 осіб, які займаються дистиляцією, дозріванням, змішуванням та управлінням Crown Royal 24 години на добу, 7 днів на тиждень, часто слідуючи по стопах поколінь членів сім'ї, які керували Crown Royal до них .

  5. Кращий віскі у світі в 2016 році

    Джим Мюррей, автор книги «Біблія віскі», оцінив Crown Royal's Northern Harvest Rye найкращим у 2016 році, примітно, що в першій п'ятірці цього року не було жодного скотчу.

  6. Crown Royal – це не житньої віскі, але може ним бути…

    Жито є основним інгредієнтом у виробництві канадського віскі. Але це зовсім не означає, що канадський віскі=жито.

    На відміну від американського «житнього віскі», яке за законом має містити не менше 51 відсотка жита, канадський віскі може містити нуль, деяку кількість або більшу частину при виробництві напою.

  7. Витримка канадського віскі

    Всі канадські віскі повинні витримуватися не менше трьох років у бочках. За фактом, вік практично завжди більший.

  8. А з чого бочки?

    Пам'ятаєте, наскільки суворі закони США щодо старіння бурбона? Бурбонський віскі можна витримувати тільки в обвуглених нових дубових бочках.

    Якщо є канадцем, Crown Royal не піддається такій перевірці. Таким чином, віскі може витримуватися в різних бочках: від незайманого нового нового дуба до повторно використаних обвуглених дубових бочок. Також часто використовуються бочки з-під коньяку або каберне совіньйон.

    Взболтай вважає, що це унікальний плюс канадського віскі, адже при такому виробництві аромати напоїв можуть охоплювати різні грані, від спецій та сухофруктів до тонкого диму, ванілі чи карамелі.

  9. Вища якість дистиляту

    Crown Royal використовує ректифікаційні колони для ефективного виробництва кукурудзяних, ячмінних та житніх дистилятів, які надалі змішуються в єдиний купаж.

    Дванадцять дистиляційних колон виробляють п'ятдесят видів віскі, які складають наш фірмовий бленд – результат п'яти різних рецептів, витриманих протягом різних періодів часу у нових або повторно використаних обвуглених дубових бочках.

    Бочки для дозрівання Crown Royal відчувають екстремальні перепади температури, розширення і стиснення деревини, що безсумнівно додає характер до напою, що розвивається.

    Після витримки віскі до задоволення наших блендерів ретельно змішуються, щоб створити фірмовий, насичений, гладкий, відзначений нагородами смак Crown Royal.

  10. Турбота про довкілля

    Винятково гладка вода з природним фільтруванням вапняком з озера Вінніпег, унікальний та дорогоцінний природний ресурс.

    У 2016 році компанія Crown Royal скоротила використання води на 35%, заощадивши 50 мільйонів галонів. А також закріпила прагнення до досягнення мети за нульовим обсягом відходів до 2020 року.

Колекція віскі від Crown Royal

  1. Signature Series: Blender's Mash, Deluxe, Rye, Black

    Ця колекція передбачає перше знайомство з маркою Crown Royal. Відмінний вибір на подарунок.

  2. Master Series: Wine Barrel Finished, Reserve, XO, XR

    Дорожче, більш уточнений аромат і смак + підвищена витримка. Бажано пити в чистому вигляді.

  3. Flavor Series: Peach, Texas Mesquite, S alted Caramel, Vanilla, Apple

    Базовий алкоголь для коктейлів з льодом. Хороший варіант для бару.

  4. Retired Whiskies: XR (Red), Honey, Cornerstone, Maple

    Класична рецептура, коли спробували перші 2 лінійки варто придивитися до цих варіантів.

Як пити віскі Crown Royal

Всі віскі Crown Royal можна пити в чистому вигляді з келиха сніфтер, смакуючи максимум по 50 мл, за бажанням можна додати кубик-другий льоду.

Більшість щодо недорогих пляшок підійдуть для приготування алкогольних коктейлів, лінійка Flavor Series відмінно адаптована під цю справу.

Джин

Докладніше: