Віскі Аберфелді (Aberfeldy): історія

Зміст:

Історія бренду
Види віскі Аберфелді

Чудовий, маслянистий, фруктово-медовий скотч «Aberfeldy» виробляють у самому серці Шотландії – на околицях міста Перт.

Вже понад сотню років молт складає основу купажів компанії «John Dewar & Sons».

Спробувати унікальний напій, удостоєний багатьох міжнародних нагород, можна не тільки у складі блендів, а й у сингл-версії.

Історія бренду

Винокурня «Аберфедлі» була відкрита братами Джоном і Томом Дюарами у 1898 році на південному березі річки Тей у високогірному Пертширі. У проектуванні будівлі брав участь видатний архітектор Чарльз Дойг.

Вироблені на заводі спирти власники стали використовувати для створення скотчу «Dewar's Blended Whisky» та інших купажів. До випуску сингл-молтів компанія приступила набагато пізніше.

Свою назву винокурня отримала від поселення Аберфедлі, на східній околиці якого її збудували. Місцевість залучила братів чистим джерелом прісної води «Pitilie Burn», що до цього не використовувалося у виробництві віскі, та розвиненим транспортним сполученням.

Відомо також, що засновник компанії Джон Дюар-старший народився неподалік. Прославився регіон та іншими пам'ятками: найкрасивішими озерами Лох-Тей і Лох-Таммел, старовинним мостом Кенмор.

Протягом XX століття підприємство двічі закривалося через брак ячменю – під час Першої та Другої світових воєн.

У 70-ті роки винокурню розширили: старі перегонні куби замінили на нові, збільшили потужності виробництва.

Бренд «Aberfeldy» вперше був представлений споживачеві 1999 року 12-річним односолодовим скотчем.

У 2000-х лінійка поповнилася ще кількома витриманими молтами. Сьогодні винокурня належить компанії Bacardi.

Види віскі Аберфелді

Випускається легендарний сингл-молт у чотирьох основних версіях:

Aberfeldy 12 Years

Титулований бурштиново-медовий напій з нотами спецій, ванілі та диму.
Aberfeldy 16 Years

Витриманий скотч зі смаком фруктового пирога та шоколаду, насиченим, багатим фінішом.
Aberfeldy 20 Years

«Золотий ковток». Лінійка ексклюзивних скотчів, що випускаються обмеженими партіями. Включає три колекції: "cask bottlings", "double-cask" та "small batch releases".
Кожна партія дозріває певним чином у різних типах ємностей і має свої відтінки смаку. Особливі бочки відбирає майстер купажу.
Дізнатися виняткові напої можна за білою етикеткою (в інших скотчів бренду вона чорна).

Головні ноти: спеції, мед, виноград, верес, кокос, дим.
Aberfeldy 21 Years

Багатошаровий, ароматний віскі з медово-кремовою текстурою. У смаку панують ноти сухофруктів, квітів вересу, обсмаженого кокосу.