Віскі Глен Клайд (Glen Clyde): історія
Зміст:
Глен Клайд (Glen Clyde) – купажований скотч, що виготовляється за старовинним рецептом XIX століття на знаменитій винокурні «Speyside Distillery», позиціонується як «віскі для джентльменів».
Історія марки
Творцем молодого бренду «Glen Clyde» є колишній капітан британського Королівського флоту Джордж Крісті, який прийшов у винокурний бізнес у 1956 році.
Протягом тридцяти з лишком років він займався будівництвом заводу неподалік села Драмгуіш в Хайленді і в 1990 році приступив до виробництва віскі.
Серед напоїв, випущених підприємцем на новій винокурні, був і «Glen Clyde». Свою назву скотч отримав на честь долини річки Клайд, що протікає неподалік заводу.
З 2012 року винокурня «Speyside Distillery» перейшла у володіння сімейства Харві. Нові власники зосередилися на створенні односолодових спиртів. Виготовленням купажу «Glen Clyde» сьогодні займається незалежний виробник та постачальник «GCWL», який випускає напій великими партіями спеціально для супермаркетів.
Согласно легенді, віскі роблять за рецептом 1837, використовуючи добірний фермерський ячмінь і очищену воду річки Тромі.
Перед купажуванням спирти проходять обов'язкову витримку в дубі.
Завдяки доступній ціні та гідній якості, купаж швидко завоював популярність і навіть встиг здобути кілька міжнародних нагород. Серед них: золото "San Francisco World Spirits Competition" і "LA International Wine and Spirits Competition".
Види віскі Глен Клайд
-
Glen Clyde 3 years old
Класичний маслянистий купаж із солодових та зернових спиртів, які протягом 3-х років зріли в дубових бочках.
В ароматі напою присутні ноти стиглих абрикосів і слив, що змінюються квітковими тонами апельсина та жимолості.
Яскравий, багатий смак з гострими нотами радує відтінками урюка та меду.
Фініш: сухий, напівсолодкий. Випускається в різних обсягах (від 50 мл до 4, 5 л) у пляшках з червоною етикеткою.
-
Glen Clyde 12 years old
Напій категорії «De Luxe Blend», що включає спирти з витримкою не менше 12 років.
Аромат: яскравий, інтенсивний, з акцентами жасмину, сушеного абрикосу, апельсинової цедри, ванілі, торф'яного диму та мигдалю.
Смак: насичений, з горіховими та торф'яними нотами. Післясмак: тривалий, димно-ванільний.
Продається в мініатюрних (10 мл) та стандартних пляшках (0, 7 л) з чорною етикеткою.
-
Glen Clyde Innovative M alt
Бленд, що складається з сингл молтів найкращих шотландських винокурень.
Аромат: фруктово-цитрусовий з вираженими відтінками апельсинової цедри, зеленого яблука та свіжих персиків, легкими медово-квітковими, перцевими та шкіряними тонами.
Смак: м'який, з медовою солодкістю, нотами спецій та пряним, сухим фінішом.
Поставляється в класичних ємностях на 0,7 л з біло-коричневою етикеткою.
Фортеця у всіх напоїв традиційна: 40%.
Споживачі оцінюють скотч "Glen Clyde" в основному позитивно, характеризуючи його як "непоганий віскі для застілля", "прекрасний скотч, який скрасить вечір", "питливий і легкий", "цікавий, сильний", «приємний, класичний хайленд».
Зустрічаються і нейтральні відгуки: «небагатий купаж із простоватым смаком і ароматом», «посередній віскі», «пити можна, але без особливого задоволення».
