Горілка Немирів: історія

Nemiroff – бренд із півторарічною історією, представлений на 5-ти континентах. Виробництво бере початок у 1872 році в місті Немирів, де була відкрита після реконструкції найбільша на Поділлі винокурня.

Півтора століття тому сформовані принципи, якими компанія успішно керується і сьогодні: високі вимоги до якості, дотримання старовинних рецептур, постійне вдосконалення виробництва та пошук нових граней смаків.

Історія бренду та специфіка виробництва

Історія горілки Nemiroff тягнеться з незапам'ятних часів: навіть коли офіційного виробництва не існувало, маленьке містечко Немирів вже славилося своїми гуральнями.У 1872 році граф Строганов зумів об'єднати незалежних виробників, завдяки чому місцевий алкогольний напій став популярним по всій країні.

Незабаром власник заводу змінився, і вже в 1906 році рівень виробництва виріс до рекордної позначки 5 000 пляшок на добу. Основними скупниками продукту виступали Москва, Петербург, і навіть деякі європейські страны.

Переломним моментом для компанії послужив 1992 рік. Тоді все старе обладнання було відправлено в брухт, а на його місці було зведено новий, сучасний завод.

У 2003 та 2004 оборот компанії досяг колосальних позначок, про що писалося в британському журналі Drinks International.

А за підсумком 2005 року «Nemiroff» визнали однією з найкращих горілок у світі, здатною скласти конкуренцію навіть таким брендам, як «Absolut» та «Smirnoff».

За останні 15 років Nemiroff отримав понад 70 престижних міжнародних нагород, серед яких відзнаки від Chicago Beverage Tasting Institute, The Vodka Masters, San Francisco World Spirits Competition, The Superior Taste Awards, International Spirits Challenge, Mixology Taste Forum, World Drinks Award, The Global Spirits Masters International Competition, Wine Enthusiast, The London Spirits Competition, The Fifty Best.

Сегодня Немирів представлений у 80 країнах світу, входить до ТОП-10 світових горілчаних брендів та ТОП-3 постачальників горілки у магазинах Duty Free.

Види горілки Немирів

Асортимент «Nemiroff» налічує понад тридцять різних видів горілки, проте світовою популярністю користуються лише шість із них. Про них і піде мова нижче, оскільки різновиди, що залишилися, навряд чи вдасться відшукати за межами України.

1. Original

   Перший авторський напій Nemiroff, створений для тих, хто цінує безкомпромісну якість.

   Довершене поєднання натуральних інгредієнтів та дотримання світових стандартів виробництва втілилося у горілці з міцним смаком та приємним терпкуватим післясмаком з нотками кмину та натурального меду.

   Висока якість продукту визнана міжнародними поціновувачами та підтверджена численними нагородами: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.

   

2. Delikat

   Одна з родзинок бренду, виготовлена ​​за унікальним рецептом, розробка якого свого часу зайняла у компанії не один місяць.

   Після перегонки сировина фільтрується тільки природним чином (через березове та кокосове вугілля), завдяки чому горілка набуває справжнього мінерального відтінку.

   Доповнюють післясмак нотки меліси та натурального липового меду.

   

3. Lex

   Горілку «Лекс» у народі називають не інакше як «суперпреміальний продукт».

   В першу чергу ця назва походить від порівняно високої ціни за пляшку, проте вартість цієї горілки повністю виправдана.

   Після купажу горілка довгий час наполягає. «Відпочиває», як кажуть на заводі.

   Завдяки цьому горілка повністю розкривається лише в охолодженому вигляді: у напої відчувається присмак ягід ялівцю та аромат анісу.

   

4. De Luxe серія

   Преміальна серія, представлена ​​трьома напоями зі своїм унікальним смаком та характером.

   Rested in Barrel – горілка, витримана в дерев'яних бочках, вбирає в себе пряність, легку насолоду, терпкість дубової кори та насичений деревний аромат . Смак напою сповнений несподіваних граней та ексклюзивних відтінків.

   Honey Pepper – поєднання червоного перцю чилі, натурального меду та суміші трав та спецій дарує напою насичений багатогранний смак.

   De Luxe – напій виготовлений за авторською рецептурою з дотриманням високих стандартів виробництва на основі натуральних інгредієнтів, чистої природної води та спирту класу «Люкс» ». Високий тиск, температура та 11 етапів фільтрації перетворюють цю горілку на симфонію досконалого, насиченого смаку з легким відтінком липи.

   

5. Honey Pepper

   Одна з дійсно екстравагантних горілок на світовому ринку.

   По гідності її здатні оцінити тільки гурмани, які не бояться експериментувати зі звичними напоями.

   Оксамитовий смак відтінюється нотками карамелі та нуги, також присутній ледве вловимий присмак меду.

   Різкий аромат обумовлений наявністю в рецепті перцю чилі та лучних трав. Одним словом, ця горілка дійсно припаде до смаку далеко не кожному любителю випити.

   

6. Wild Cranberry

   Єдина горілка від бренду має міцність в 37.5 градусів, а також дійсно довгий післясмак.

   Виробник наполегливо рекомендує випивати цю горілку повільно, щоб встигнути насолодитися оригінальним присмаком якісного продукту – в ньому гармонійно поєднується легка ягідна кислинка та міць природних мінералів.

   Саме цю горілку найчастіше використовують як основу для більшості коктейлів.

   

7. Bold Orange

   Напій, виготовлений на базі оригінального рецепту XVI століття, і свіжу апельсинову добавку, пом'якшуючи її в дубових бочках, щоб створити зовсім нове смакове відчуття.

   Nemiroff Терпкий Апельсин яскравий і чистий, з правильними відтінками солодкого, цитрусового та пряного.

   Пити охолодженим або змішувати з апельсиновим соком та імбирним елем для ідеального коктейлю.

   

8. Burning Pear

   Настій з натуральних трав, виготовлений на основі оригінального рецепту XVI століття, та концентрату натуральної груші.

   Горілка створює абсолютно нове смакове відчуття, має бархатистий, м'який смак, який відкривається солодкими медово-грушевими нотами, і супроводжуються легким нальотом пекучості в новому багатому смаку.

   Пити охолодженим або подавати в коктейлі.

   

Цікаві факти

1. Як було сказано раніше, «Nemiroff» – найбільший виробник горілки на Украине.

   Кожна третя пляшка, що йде на експорт, належить саме цій марці.

2. На різних міжнародних фестивалях горілка «Nemiroff» виборола понад тридцять золотих медалей за якість.

   Нагородні дивіденди дозволили компанії ще більше розширити і так величезний асортимент колекції.

3. У 2011 році між акціонерами компанії виникли настільки сильні конфлікти, що вирішувати їх довелося в Лондонському суді.

   Засідання тривали шість років, і за підсумками розглядів сторона, що програла, втратила четверту частину акцій компанії, проданої заради відшкодування збитків і судових витрат.