Самогон: 6 рецептів на травах

Самогон на травах приємний і корисний, а також надає широке поле для вибору продуктів. Як інгредієнти можна використовувати: приправи, горіхи, коріння, ягоди, будь-які інші плоди.

Але як не загубитися у всьому цьому різноманітті форм та видів? Зболтай представляє найкращі варіанти.

Всі інгредієнти розраховані на 1 літр самогону.

Рецепт самогону на свіжій м'яті

Цей напій родом з України, який популярний і в Росії, бо від нього не каламутніє в голові, зате кінцівки можуть не послухатися. Немає суворої рецептури. Найголовніше правило - термічна обробка складових.

Інгредієнти

1. Свіжа м'ята – 100 г

2. Цукровий пісок – 2 склянки

3. Вода – 2 склянки

Метод приготування

1. Додайте у воду цукор, поставте на вогонь і варіть до утворення сиропу приблизно 10 хвилин. Не залишайте піну та доглядайте, щоб нічого не підгоріло. За бажання можна насипати трохи спецій (наприклад, сушену гвоздику, корицю, кмин).

2. В готовий сироп вилийте самогон. Закрийте тару, зачекайте, поки вміст охолоне.

3. Покладіть туди м'яту.

4. Отриманий продукт поставте в темне місце в тепло. Місткість залиште закритою. Не витримуйте більше 5 днів.

5. По закінченні необхідного часу процідіть.

Рецепт самогону з перстачем та анісом

Традиційного рецепту приготування немає. Є версія, що Єрофеїч узагальнює настоянки, витримані на міцному спиртному. Якщо гірчить, краще додайте мед, а не цукор.

Інгредієнти

1. Корінь перстачу – 10 г

2. Насіння анісу – 10 г

3. Перечна м'ята – 5 г

4. Звіробій – 5 г

5. Калган – 5 г

6. Полин – дрібка

Метод приготування

1. Ретельно подрібніть трави і розімніть корінь до консистенції кашки.

2. Залийте алкоголем.

3. Витримуйте в темному місці 2 тижні або трохи довше.

4. Временами збалтывайте.

5. Процедите.

Рецепт самогону на шавлії

Рослина віддає напою весь свій аромат. Рецепт дуже простий. За бажанням можна додати будь-які приправи та трави, але не у великій кількості.

Інгредієнти

1. Шалфей – 50 г

2. Ромашка – 12 г

3. Меліса – 6 г

Метод приготування

1. Всі етапи ідентичні цьому рецепту. Гіркоту можна перебити медом.

Рецепт самогону на цитрусових

За складом схожа на глінтвейн. Вирізняється освіжаючим м'ятним смаком. Букет різноманітний та гармонійний.

Інгредієнти

1. Свіжа м'ята – пучок

2. Апельсинова цедра – з двох фруктів

3. Молотий кардамон – 5 зерен

4. Бадян – 2 зірочки

5. Лаймова цедра – з чотирьох плодів

6. Цукор – 2 щіпки

Метод приготування

1. Всі етапи ідентичні цьому рецепту. Дати спокій на 7 днів.

Рецепт самогону з брусниці

Трави підійдуть будь-які. При виборі зверніть увагу не тільки на смакові, але й цілющі властивості.

Інгредієнти

1. Брусниця – 200 г

2. Брусничне листя – 200 г

3. Мед – 2 чайні ложки на ваш розсуд

Метод приготування

1. Всі етапи ідентичні цьому рецепту. Витримувати тиждень. Якщо гірчить - ще стільки ж.

Рецепт самогону на кмині

Спрощений рецепт без перегонки. Пахне і до смаку віддає легкими трав'яними нотками. За бажанням можна посипати будь-якими прянощами.

Інгредієнти

1. Корінь фіалки – 40 г

2. Аніс – 80 г

3. Тмин – 100 г

4. Корка лимона або помаранцю – 60 г

5. Кріп – 50 г

Метод приготування

1. Сухі продукти перемішайте.

2. Влийте в суміш спиртне.

3. Закрийте ємність і заберіть у темне місце в тепло на період від 2 тижнів до місяця.

4. Приготуйте сироп, влийте в настояну рідину. Не чіпайте протягом доби.

5. Процедите.

6. Приберіть назад на пару тижнів, можна трохи менше.