Горілка Кремлін: історія та особливості

Кристально чиста горілка преміум-категорії, що випускається Московським заводом «Кристал» з 2012 року, у народі відома як «кремлівська» або «протокольна».

Почесне звання пояснюється просто: напій був виготовлений за спецзамовленням, що надійшов від керівництва країни.

Сьогодні «Kremlin Award» є візитною карткою та незмінним атрибутом офіційних заходів та фуршетів, що проходять у стінах Кремля. На рахунку елітного напою – близько десятка престижних міжнародних нагород.

Історія горілки Кремлін

Історія ВАТ «Кристал» почалася в 1901 році з будівництва на березі Яузи великого підприємства з виробництва спиртного. Воно називалося «Московський казенний винний склад №1».

Спочатку в асортимент входили всього 3 сорти горілки: «Проста», «Покращена» та «Боярська». Згодом до нього додалися вина «вищого очищення».

Завод успішно розвивався до початку першої світової війни та введення в 1914 році «сухого закону». У період бойових дій у цехах організували виробництво спирту для потреб армії.

Відновилося масштабне виробництво лише 1925 року: першим напоєм, випущеним після простою, була горілка «Рикування», названа на честь міністра економіки.

У 1953-му підприємство приступило до виготовлення «Столичної» – горілки, що стала легендою та «візитною карткою» російської алкогольної промисловості. Свою нинішню назву – «Кристал» – завод отримав у 1987 році. В останні роки він активно росте і розвивається, обростаючи новими цехами та майданчиками з розливу.

Особливості виготовлення

До створення особливого напою, призначеного першим особам держави, було залучено провідних фахівців харчової промисловості.

Горілка «Kremlin Award» поєднала в собі найкращі напрацювання заводу «Кристал» та дари російської природи. Для її виробництва використовують лише натуральні інгредієнти:

1. Відбірні пшеничні спирти класу «Люкс»

2. Спеціально підготовлену артезіанську воду, що пройшла 6 ступенів очищення та процедуру збагачення смаку

3. Настій вівсяних пластівців, що надає купажу м'якість

4. Цукор та яблучну кислоту

Чистий смак, тонкий горілчаний аромат та виняткова прозорість продукту є результатом використання сучасних технологій: «полірування» та нанофільтрації.

Готовий купаж настоюється кілька місяців, після чого розливається в пляшки 0, 5, 0, 7, 1 і 1, 5 літра в спеццеху заводу. У продажу представлені подарункові версії в шкіряному, жерстяному тубусі, з чарками, цеберком для льоду.