Ром Барсело: огляд видів та смаків марки

Зміст:

Anonim
Домініканський ром Барсело (Barceló) з'явився в 1929 році. Новий бренд був заснований вихідцем із Іспанії – Хуліано Барсело. Головною перевагою напою стало додавання до браги чистого очеретяного соку, що автоматично зменшує кількість шкідливих сивушних олій у складі готового дистиляту.

У 2006 році сімейний бізнес був викуплений іспанським дистриб'ютором продукту, компанією MG. При цьому нащадки засновника фірми увійшли до складу ради директорів оновленого підприємства, яка отримала назву Ron Barceló SRL.

Різновиди напою

Лінійка Барсело включає 9 найменувань. Фортеця більшості з них дорівнює 37, 5 градусів.

  1. Barcelo Blanco (ром Барсело Бланко)

    Безбарвний напій, злегка облагороджений витримкою. У його ароматі вловлюються натяки на білий перець та зелені банани, а смак містить бананові та перочно-коричні відтінки.

Крім основної безбарвної версії, існують ще дві «білі» модифікації напою:

  1. Barcelo Blanco Añejado

    Дистилят річної витримки, чий смак та аромат характеризуються наявністю теми кокосового капучино, що відтіняється горіховими та м'ятними підголосками.

  2. Barcelo Blanco Gran Platinum

    Оригінальний продукт, що піддається шестирічній витримці з подальшою фільтрацією.

    Результатом згаданих маніпуляцій є фруктово-ванільні складові аромату, що відрізняються яскраво-вираженим цитрусовим акцентом, а також – лимонно-евкаліптові нотки у смаку, що супроводжуються солодкуватим післясмаком з легким перцевим відтінком.

«Кольорові» різновиди бренду, що цікавить нас, представлені наступними марками:

  1. Barcelo Dorado (ром Барсело Дорадо)

    Золотистий напій, який провів рік у бочці з-під бурбона. Звідси, вершково-деревні мотиви в смаку і тривалий пряно-родзинковий смак.

  2. Barcelo Añejo (ром Барсело аньєхо)

    Темний благородний еліксир, чий насичений бурштиновий колір свідчить про його чотирирічну витримку.

    Має округлий фруктово-шоколадний смак, що поступово переходить у вишневий післясмак, що супроводжується легкими перцево-тютюновими асоціаціями.

  3. Barcelo Gran Añejo (ром Барсело гран аньєхо)

    Елітний темно-бурштиновий алкоголь, що п'ять років протомився в бочках з-під бурбону.

    В ароматі напою перемежуються мотиви ванілі, солоду, запашного тютюну та анісу.

    Маслянистий шоколадний смак завершується карамельно-горіховим післясмаком.

  4. Barcelo Imperial (ром Барсело Імперіал)

    Червоно-бурштиновий десятирічний аристократ міцністю 38 градусів.

    Смак і аромат навіюють пам'ять про ананасові цукати, стиглі фрукти, ванільне морозиво, кавову карамель і смажені горіхи.

  5. Barcelo Imperial Premium Blend

    Випущений у 2011 році з нагоди 30-річного ювілею попередньої марки.

    Відповідно, складається з купажу 30-ти очеретяних дистилятів, попередньо витриманих у бочках з-під бурбону від року до трьох десятиліть.

    На завершення, отриманий таким чином бленд проводить ще два роки в бочках з-під бордо.

    У цьому тягучому 43-градусному еліксирі насиченого темно-бурштинового кольору гармонійно поєднуються властиві раніше зазначеним різновидам домініканського напою мотиви кави, шоколаду, фруктів, тютюну, спецій, горіхів та вершкових десертів.

  6. Barcelo Cream

    17-градусний вершковий лікер, створений на основі ординарного білого рому.

    Має збалансований тропічний смак з елементами кокосу, ананаса, ванілі та мигдалю.

Ром

Докладніше: