Шеріданс: що це + як пити чорно-білий лікер

Шериданс (від англ. Sheridans) – один із наймолодших алкогольних напоїв на землі. Лікер виник в Ірландії у середині 90-х років минулого століття. До його складу входять такі інгредієнти як віскі, вершки, ванільний ароматизатор, шоколад, кава і звичайно ж цукор. Фортеця лікеру становить 15, 5 градусів.

Про лікера Шеріданс

Цей напій виріс із місцевої традиції, пов'язаної зі створенням молочних та вершкових лікерів. Але не дивлячись на своє патріархальне коріння, він є безперечним нововведенням у світі алкоголю. Вся справа у його упаковці. Цей напій продається у пляшках, що складаються із двох ізольованих відділень.В одному з них знаходиться вершковий лікер, в іншій - шоколадно-кавовий або ягідний.

Згадані напої наливаються через окремі отвори, що знаходяться в шийці пляшки. При цьому, щільність напоїв, форма судини, що містить їх, і діаметр отворів відкалібровані таким чином, що за один і той же період часу з пляшки виливається в два рази більше кавово-шоколадної суміші, ніж вершково-ванільної. Розглянемо кілька варіантів, як пити лікер Шеріданс.

Шериданс у чистому вигляді

У чистому вигляді Шеріданс (Sheridans) п'ється з невеликих чарок, об'ємом від 40 до 60 мілілітрів. На даний момент існує 2 методи вживання лікеру Шеріданс.

Перший з них, що максимально відповідає сутності напою, передбачає його подачу у вигляді шаруватого шота. Лікер наливається в чарку пошарово таким чином, щоб його темний шар виявився знизу. З цією метою чарка нахиляється під кутом 45 градусів, а напій наливається тонким струмком по стінці чарки.При цьому, відділення з шоколадно-кавовою або ягідною складовою лікеру повинно бути зверху. Наповнена на 90% ємність вирівнюється і після ухвалення шарами горизонтального положення випивається без закуски залпом або через трубочку. У разі, починати слід з нижнього шару.

Другий спосіб передбачає вживання напою в змішаному вигляді. Тобто після наповнення чарки її вміст слід збовтати. За бажання охолодити напій, на дно ще порожньої ємності кладеться кубик льоду. Змішаний лікер смакується маленькими ковтками і заїдається м'якою солодкою випічкою або морозивом.

Шериданс з іншими напоями

Подобно багатьом іншим лікерам, цей ірландський напій чудово поєднується з чорним чаєм, гарячим шоколадом і, зрозуміло, кавою. При цьому, якщо ви вирішили додати цей солодкий лікер в гарячий напій, можете сміливо заощадити на цукрі.

Також багато хто встиг оцінити Шеріданс у складі різних коктейлів. Серед них можна згадати: «Легкий шторм» і «Вершковий рай».

А ось заважати Шеріданс із кислими або кисло-солодкими соками - вкрай не бажано. Вершки, що містяться в ньому, моментально згортаються при найменшому зіткненні. Дуже болісно лікер реагує і на спроби поєднувати його з будь-якими газованими напоями.