Абсент Люксардо (Luxardo): огляд смаку та види

Італійська компанія сімейного типу Luxardo була заснована в 1821 році. Вона займається виробництвом таких напоїв, як абсент, кірша, джин, бренді, кількох сортів вина та різними лікерами.

Історія абсенту коротко

Історія фірми почалася, коли дружина консула Сардинського королівства Джироламо Люксардо в Королівстві Далмація захопилася виготовленням домашніх лікерів. Першими поціновувачами цих напоїв стали постійні гості, яким особливо сподобалася вишнева наливка «maraschino». Після такого успіху у виготовленні алкогольних напоїв, подружжя вирішило відкрити власне виробництво.

Так і з'явився на світ лікеро-горілчаний завод Luxardo, продукція якого сьогодні користується популярністю у більш ніж 70 країнах світу.

Особливості абсенту від Luxardo

Смак неповторний, для нього характерна м'якість, пряність і чистота, створена превалюванням нот полину та анісу. Освіжаючий м'ятний післясмак дещо округлий.

Аромат включає акценти пряного гіркого полину, зеленого анісу, солодкого фенхелю, пахучих коріандру кориці, м'яти і гвоздики.

Напій є класичним дижестивом. Також використовується як інгредієнт для коктейлів, можна подавати і в компанії вершкового морозива.

Дізнайся, як пити абсент.