Настойка розмарину

Застосування розмарину в різних галузях

Розмарин досить тривалий період часу використовується у нас у традиційній і народній медицині, хоча в дикому вигляді в нашій країні він не виростає. Серед дуже ефективних лікарських трав розмарин у вигляді настойки застосовується зовнішньо та внутрішньо. На його основі фармакологами розроблено низку препаратів. Крім медичного призначення ця рослина широко вживається в харчовій промисловості та кулінарії, як пряність, що має специфічний і пікантний смак і запах. Арматичні речовини, що є у складі розмарину, визначають його «участь» при виробництві косметичних і парфумерних засобів.Іноді на етикетках упаковок, що продаються в аптеках, можна зустріти словосполучення «трава розмарину», проте це чагарникова рослина.

Медичне значення розмарину

Лікарські властивості Rosmarinus officinalis (латинська назва) добре вивчені та доведені з наукової точки зору. Він багатий глікозидами, ефіросодержащими сполуками, антиоксидантами та іншими активними речовинами, що мають протизапальні, знеболювальні, знімають спазм, протимікробні, стимулюють травлення та функціонування печінки властивостями. Настоянка, чай або відвар з вегетативних і генеративних частин розмарину (листя, квітки, стебла) благотворно впливають на серцево-судинну, сечостатеву та нервову систему.

Різні форми концентратів з нього у вигляді настоїв, мазей, гелів, таблеток рекомендуються при:

• подагрі та інших порушеннях суглобів
• зниженні імунітету
• еректильної дисфункції
• шкірних запаленнях
• збій менструального циклу
• застої жовчі

• 

  інфекціях ротової порожнини
• спазмах гладкої мускулатури (кишечник, сечовий міхур, матка)
• гіпотонії
• деяких серцевих захворюваннях
• нервових розладах

Наявність у пагонах та листі комплексу цінних компонентів:

• вітамінів (C та групи B)
• мікроелементів (цинк, калій, мідь, фосфор, магній)
• вуглеводів
• белков
• эфиров,

забезпечує загальнозміцнюючу дію на організм людини. Тому при складанні профілактичного збору цілющих трав потрібно не забувати про дану рослину.

Спиртові настоянки розмарину. Приготування, застосування та протипоказання

Серед інших варіантів вживання розмарину особливої ​​уваги заслуговують настояні на спирті висушені або зелені стебла або листочки. Трави, витримані на етанолі, використовуються повсюдно, тому що в цьому випадку вдається максимально витягти всі компоненти, що входять до складу лікарської рослини, а дія подібної субстанції відчувається швидше і продуктивніше. Спиртові настоянки, отримані з використанням розмарину, залежно від концентрації їх інгредієнтів, визначаються для прийому внутрішньо, або як зовнішній засіб. Тому, перш ніж зробити таку мікстуру, необхідно усвідомити, для вирішення яких проблем вона потім буде застосовуватися, і, виходячи з цього, приготувати по одному з наведених нижче методів. Посуд, незалежно від варіанта приготування, повинен бути скляним, керамічним або емальованим.

Варіант 1

В ємність насипати 10 г заздалегідь висушеного і ретельно потовченого листя розмарину, залити їх 100 г звичайної горілки і дати настоятися протягом 10 діб. Після цього слід настоянку відфільтрувати. Вживати щодня тричі за півгодини до їди, накапавши в 20 мл води 30 крапель екстракту.

Рекомендується використовувати при метеоризмі, нервових розладах, втраті апетиту, зниженому артеріальному тиску.

Варіант 2

250 мл 70% - ного спирту залити 50 г зеленої маси розмарину, прибрати в темне прохолодне місце на 8-10 днів, процідити. Приймати всередину за тією ж схемою, що і в першому способі, але розбавляти водою потрібно в пропорції 20 крапель на 20 мл води. Отримана настойка у нерозбавленому вигляді призначається для розтирання суглобів при ревматоїдних захворюваннях, накладання компресів, а також вживання у вигляді лосьйону для проблемних ділянок шкіри.

Варіант 3

5 г олії з розмарину розчинити півтора літрами спирту міцністю 60%. Отриману таким способом настоянку можна відразу пити і краще знову ж таки в розведеному вигляді. Вона призначається при депресії, інфекційних захворюваннях ротової порожнини та дихальних шляхів, імпотенції, деяких кишкових порушеннях та зниженні тонусу.

Всі різновиди настоянок мають низку протипоказань. Насамперед це стосується чинника вмісту алкоголю. Лікарські трави, у тому числі розмарин, також можуть мати свої типові побічні ефекти та обмеження у використанні. Зміст великої кількості активних сполук передбачає відмову від препаратів на основі Rosmarinus officinalis при:

• гіпертонічної хвороби
• вагітності та грудному вигодовуванні
• ряд захворювання ЦНС (головним чином - епілепсії)
• віку до 12 років
• тяжких формах хвороб печінки
• деяких порушеннях ШКТ

Відвари трав тільки на воді вживаються частіше, тому що відсутність спирту розширює коло допустимих

для використання осіб. Але зазначені протипоказання в даному випадку зберігаються, адже маємо справу з доволі активними та сильнодіючими навіть у малих дозах речовинами. Важливо також не порушувати дозування, а перед тим, як використовувати якийсь засіб, правильно буде звернутися до кваліфікованого фахівця.

Перед початком курсу лікування бажано зробити пробне прийняття засобу, для виключення обставини алергічної реакції, адже будь-які інгредієнти рослинних препаратів, тим більше лікарських, у сучасному світі та за наявної екологічної ситуації є потенційними алергенами.

Алкогольні напої з додаванням розмарину

В країнах Європи популярні спиртні напої, в які додаються різні прянощі, дикорослі та культивовані трави. Ця тенденція наразі відчувається і в нас. Готуються різні за категорією та міцністю алкогольні напої: лікер, грог, вино, бальзам, з вживанням сухих або свіжих трав. Розмарин як добавка підходить до багатьох видів цих продуктів, оскільки має у своєму розпорядженні цілий букет приємних запахів і смаків. Одночасно він не має тієї міри нудотворних ознак, які мають деякі інші рослини, тому міцні настоянки теж виходять з цікавим і спокусливим смаком. Їх можна пропонувати з будь-якого випадку.