Як самогонний апарат зробити в домашніх умовах

Професіонали скажуть, що краще купити самогонний апарат у спеціалізованому магазині. Але ціна на такі товари все ж таки висока - від 7 до 15 тисяч рублів. Якщо немає можливості витратити таку суму на покупку, можна зайнятися самостійним виготовленням обладнання для приготування самогону.

Щоб зробити апарат для виготовлення самогону в домашніх умовах не потрібні специфічні навички та складні пристрої. Варіантів складання таких агрегатів безліч, але більшість з них включають наявність двох обов'язкових компонентів в апараті:

• ємність для перегонки браги (перегонний куб);
• змійовик (холодильник).

Для більш удосконалених моделей можуть стати в нагоді царги та сухопарники. Це покращить смак продукту на виході. Їх можна додати до базової комплектації надалі. А в елементарному апараті можна навіть не застосовувати змійовик.

про влаштування самогонного апарату

У цій статті розглянемо найпоширеніші варіанти, придатні для виготовлення будинку навіть найдосвідченішому виноробу.

Складання найпростішого міні-самогонного апарату

Приступаючи до розгляду різних варіантів, варто зупинитися на найпростішому апараті, який можна зробити вдома без особливих зусиль. У такому міні-апараті не використовується змійовик.

Для його виготовлення необхідно взяти велику ємність, в яку буде поміщена брага.Це може бути каструля об'ємом 20-30 літрів або будь-який інший великий посуд. У неї міститься каструля меншого об'єму 3-5 літрів. Найкраще, щоб вона стояла не на самому дні основою ємності, а трохи вище за рівень браги і посередині. Для цього можна скористатися маленькою табуреткою, виготовленою з металу, який не вступатиме в реакцію з сировиною.

Сверху цю конструкцію потрібно накрити тазом відповідного діаметра. У нього наливаємо холодну воду. Таким чином отримаємо імпровізований холодильник, який замінить тут класичний охолоджувач. Між тазом і каструлею не повинно бути просвіту, отвори герметизуємо за допомогою.

тесту.

Принцип роботи такого міні-апарата дуже простий. У велику ємність заливаємо брагу, ставимо меншу каструлю всередину і встановлюємо зверху таз з холодною водою. Всю цю конструкцію підігріваємо на газовій або електричній плиті, якщо приготування самогону відбувається в домашніх умовах.Також можна використовувати відкритий вогонь, якщо ви на дачі.

Брага закипить і почне випаровуватися. Пари конденсуватимуться на поверхні холодного дна таза і, знову перетворившись на рідину, потраплять у каструлю меншого об'єму. Вода в тазі поступово нагріватиметься, тому необхідно уважно стежити і час від часу оновлювати, щоб підтримувати холодну температуру.

Виготовити самогон об'ємом 3 літри з такою установкою можна за 3-4 години. При цьому дуже важливо не допускати закипання браги. Вона має залишатися в межах 85-95 градусів. Інакше результат буде повністю зіпсований.

Перевага цієї найпростішої моделі в тому, що її можна розібрати і використовувати як звичайний кухонний посуд, а в необхідний момент також швидко зібрати знову і приступити до перегонки.

Однак, продукт, який вийде на виході з такого міні-апарата, не буде відрізнятися гарною якістю. Так як відсутній змійовик, зникає можливість відсікти першу порцію самогону, який міститиме сивушні олії та інші шкідливі домішки.

У зв'язку з цим, краще витратити трохи більше часу на складання та виготовити апарат зі змійовиком.

про мініатюрні самогонні апарати

Що взяти за основу домашнього самогонного апарату?

Одне з найважливіших питань, яке необхідно вирішити на самому початку підібрати ємність (перегонний куб), в якій вироблятиметься виготовлення самогону. З цією метою можна

використовувати будь-яку велику ємність. Це може бути великий алюмінієвий бак, або куб, виготовлений самостійно з листів нержавіючої сталі. Але в домашніх умовах найчастіше застосовується кухонне начиння.

Популярним приладом для основи є скороварка. Вона має хорошу герметичність, що дуже важливо під час виготовлення самогону. Якщо такого обладнання в будинку немає, то можна скористатися соковаркою чи будь-якою іншою каструлею. При цьому обсяг не такий вже й важливий.

Основне завдання повністю герметизувати каструлю. Для цього зазвичай застосовують тісто, яким заліплюють щілини, з яких може просочитися пара.

про те, як зробити самогонний апарат з фляги

Вибір та виготовлення змійовика

Другою основною частиною є змійовик - саме в ньому відбуватиметься процес конденсації парів самогону. Його можна придбати в спеціалізованих магазинах або ж виготовити самостійно. Найкращий матеріал для змійовика – кварцове скло. Але такі прилади зробити самостійно складно. Тому краще зупинити свій вибір на мідній трубці довжиною 1-1.5 метра.

Трубку необхідно зігнути у формі спіралі відповідного діаметра. Для цього наповнюємо її піском і щільно загинаємо кінці з обох боків. Так під час виготовлення холодильника не з'являться заломи і метал не сплюснеться.

Цю спіраль потрібно помістити в охолоджувач. Його можна виготовити із пластикових труб водопроводу великого об'єму, або інших циліндричних приладів. Охолоджувач необхідно обмежити з обох боків денцями, з яких виходитимуть кінці трубки змійовика.

Також важливо продумати систему подачі води в охолоджувач. Для цього закріплюємо на поверхні труби два штуцери з протилежних боків. До них надалі будуть підключені водовідвідні трубки. Отриману конструкцію потрібно повністю герметизувати.

Сполучні елементи

Перегінний куб і змійовик потрібно з'єднати між собою. Для цього добре підходить мідна трубка, така ж, яку використовували при виготовленні охолоджувача. Її просто закріпити на кришці будь-якої каструлі чи скороварки. Для цього знадобиться штуцер з різьбленням.

Коли всі елементи з'єднані можна розпочати приготування самогону.

Інші варіанти складання саморобного самогонного апарату

Зробити апарат для виготовлення самогону в домашніх умовах досить просто. Після того як вибрані матеріали та ємності для виготовлення саморобного дистилятора, потрібно визначитись який

принцип роботи використовуватиметься. Існує кілька видів:

• проточний;
• непроточний;
• електричний;
• з ТЕНом або без нього;
• обладнані сухопарниками, царгами чи іншими додатковими пристосуваннями.

Найпростіший і найдешевший варіант для виготовлення в домашніх умовах непроточний апарат. Приготування самогону в такому устаткуванні не вимагатиме великої кількості води. Саморобний холодильник добре підходить для такого типу охолодження парів спирту.

Вибираючи спосіб нагрівання браги, визначтеся де саме відбуватиметься процес. Якщо потрібно зробити невелику кількість самогону для будинку і проводиться перегонка на кухні, то додаткове оснащення самогонного апарату ТЕНом або іншими пристроями не потрібне.

У разі якщо обладнання застосовуватиметься в умовах дачі або гаражного приміщення, можна в каструлю (бак, скороварку, куб) встановити електричний ТЕН.

Відстеження температури

Щоб вийшов якісний самогон, на всьому процесі його приготування важливо уважно контролювати температуру. Це можна зробити за допомогою термометра. Його краще вибирати зі шкалою до 120 градусів. Відділення парів спирту з браги відбувається на температурі 86-93 градуси. При нижчих температурах із браги починають випаровуватися сивушні олії. Саме вони будуть у перших 50-70 мл продукту, який зіллється зі змійовика. А при температурі вище 93 градусів напій матиме міцність не більше 20 оборотів.

Хороший градусник допоможе виноробу-початківцю контролювати ці процеси і зробити якісний самогон.

Зібрати самогонний апарат у себе вдома дуже просто, доклавши до цього зовсім трохи зусиль. Якщо всі компоненти будуть правильно підготовлені, а процес налагоджений, в результаті вийде відмінний продукт для домашнього вживання та частування гостей.

про те, як користуватися самогонним апаратом https://www.youtube.com/watch?v=h4Rvnz-g0TA