Віскі з содовою: рецепт коктейлю

Part 1 - The Invisible Man Audiobook by H. G. Wells (Chs 01-17) Відео.

Багато хто вважає, що віскі - напій самодостатній, який не допускає розведення або змішування, але, незважаючи на це, коктейлі "Віскі з содовою" і "Віскі з колою" є всесвітньо відомими напоями.

Традиція домішувати до віскі содову воду має споконвічно американське коріння і пов`язана з тим, що кукурудзяний бурбон має специфічний присмак, який перекривають завдяки змішуванню. Отримана суміш легше п`ється і має більш легкий і освіжаючий смак.

Другим варіантом історії походження коктейлю з віскі і содової є варіант спрощеного "м`ятні джулепа", який подавався на скачках в США. До його складу входили м`ята, цукор, вода з льодом і віскі, але лід швидко танув і його згодом замінили содової водою, а потім прибрали і лід, і цукор.

Інгредієнти:
    • 60 г віскі;
    • 30 г содової води;
    • 10-50 г кубиків льоду (за смаком).

Простий рецепт приготування віскі з содовою

Рецепт приготування віскі з содовою надзвичайно простий і не вимагає яких-небудь складних компонентів. Власноруч приготований напій, безсумнівно, освіжить в спекотний літній день, особливо, якщо пити його маленькими ковтками. А якщо не додавати лід і збільшити кількість алкоголю, то і вогким зимовим вечором він зможе допомогти зігрітися і розслабитися.

Пропорції компонентів в рецепті віскі з содовою можна змінювати на свій розсуд Збільшувати або зменшувати фортеця фінального напою, прибирати або додавати більше льоду.

На дно келиха засипте кубики льоду, а зверху залийте їх содовою водою і віскі.

Подавайте після того, як добре перемішаєте інгредієнти.

Важливо обумовити особливості содової води. Насправді, будь-яка газована вода для коктейлю не підійде, т. К. В ній буде тільки вуглекислий газ і ні краплі соди. Для змішування же з віскі обов`язкова присутність харчової соди і лимонної кислоти в воді. Содову легко можна приготувати самостійно, просто ретельно розмішавши пів чайної ложки лимонної кислоти і чверть чайної ложки соди в склянці води з розчиненим у ній цукром. Замість лимонної кислоти можна використовувати натуральний сік лимона або яблучний оцет.

Віскі підбирайте той, який вам більше до смаку: ідеально підійде американський або канадський віскі, наприклад, можна брати Jack Daniels, Jim Beam або Red Label, а з ірландських сортів вибирайте з м`яким смаком, наприклад, Bushmills.