Який алкоголь пити? Барна психологія: хто є хто

Гид по ночному городу | Бангкок, Таиланд

Facebook
ВКонтакте
Twitter
Google+
- Однокласники
- Pocket
- Мой Мир
- Surfingbird telegram
- WhatsApp
- Viber
- Копіювати посилання
- ← підтримай нас репоста

Розуміти психологію своїх гостей - головне завдання для бармена. Кожен приходить в заклад зі своєю метою. Кому-то просто не вистачає спілкування, хтось приходить в клуб подивитися, хтось - знайти собі пару. Якщо навчитися розуміти бажання кожного, то можна при мінімальних зусиллях дати гостю то, чого він насправді хоче, при цьому отримати гідну винагороду за це.

У більшості постояльців закладів виникає лише одне питання:

який алкоголь пити ? Завдання бармена - допомогти визначитися. Часом, досить лише задати пару навідних запитань і відразу ж налити людині те, чого він хоче на підсвідомому рівні - це вищий пілотаж. Але сьогодні я про це говорити не буду, сьогодні просто трохи гумору =)