Рецепти коктейлів з мартіні - 10 кращих варіантів

Щоб зі звичайної домогосподарки перетворитися в організатора світських вечірок досить знати рецепти коктейлів з мартіні, які можна приготувати в домашніх умовах. Необов`язково бути професійним барменом, купивши необхідні інгредієнти, ви швидко створите приголомшливі напої у себе на кухні. Представляємо вашій увазі десять кращих рецептів коктейлів на основі вермутів.

1. «Мартіні з горілкою»

Цей легендарний напій уже кілька десятиліть популярний у всьому світі.

склад:

• мартіні «Драй» (сухе) - 10 мл;
• горілка - 40 мл;
• лимонний сік - 5 мл;
• оливки - 1-2 штуки;
• лід - 100 грам.

Приготування: наповнити шейкер льодом, додати горілку і інтенсивно збовтувати 10 секунд. Долити мартіні, ще раз перемішати і перелити отриманий коктейль в келих, попередньо процідивши його через ситці. На заключному етапі додати кілька крапель лимонного соку і прикрасити коктейль оливками.

Сухий мартіні з горілкою

2. «Мартіні 50/50»

склад:

• джин - 40 мл;
• сухий мартіні - 40 мл;
• лід - 50 грам.

Приготування: в келиху з льодом змішати в рівних пропорціях джин і мартіні. Для прикраси можна покласти оливку.

Мартіні з джином

3. «Негроні»

Рецепт придумав італійський граф Камілло Негроні. Це один з найбільш вишуканих коктейлів в світі.

склад:

• martini Rosso - 30 мл;
• джин - 30 мл;
• Campari (італійський біттер фортецею 28 градусів) - 15 мл;
• лід - 160 грам.

Приготування: наповнити келих льодом, потім влити в нього джин, вермут і «Кампарі» в зазначеній послідовності. Не поспішаючи перемішати напій ложечкою. Прикрашають коктейль «Негроні» часточками апельсина.

Негроні

4. «Мартіні і спрайт»

Солодкуватий смак вермуту можна доповнити терпким смаком лимонної газованої води.

склад:

• мартіні Rose - 60 мл;
• спрайт - 30 мл.

Приготування: змішати 2 частини мартіні Rose з 1 частиною холодного спрайту. В якості прикраси підійдуть скибочки лимонів або огірків.

Мартіні з спрайтом

5. «Мартіні з шампанським»

Солодкий гламурний коктейль для дівич-вечора.

склад:

• полуничний сироп - 30 мл;
• мартіні Россо - 100 мл;
• шампанське - 150 мл;
• лід в кубиках - 100 грам.

Приготування: в наповнений льодом келих додати червоний мартіні, шампанське і сироп. Коктейль не перемішується, його прикрашають листком м`яти.

Мартіні з шампанським

6. «Мартіні з бренді і тоніком»

Цікаве поєднання вермуту з коньяком або бренді.

склад:

• мартіні Бьянко (білий) - 30 мл;
• коньяк (виноградний бренді) - 15 мл;
• тонік - 60 мл.

Приготування: змішати в келиху добре охолоджені мартіні, коньяк і тонік. Надати напою гарний зовнішній вигляд допомагає маслина.

Мартіні Бьянко з коньяком

7. «Мартіні з соком»

Розбавляти мартіні можна мінеральною водою або соками. У другому випадку виходить ціла група смачних коктейлів. Ідеально підходять кислі свіжовичавлені соки: апельсиновий, ананасовий, лимонний, вишневий і т.д.

склад:

• мартіні - 100 мл;
• сік - 100 мл;
• лід - 50 грам.

Приготування: змішати мартіні з обраним соком і додати кілька кубиків льоду. Пропорції інгредієнтів можна змінювати на свій розсуд.

Б`янко з апельсиновим соком

8. «Американо»

Складно знайти рецепт американського алкогольного коктейлю, в складі якого немає содової.

склад:

• Campari - 25 мл;
• мартіні «Rosso» - 50 мл;
• содова - 100 мл;
• лід - 150 грам.

Приготування: змішати в шейкері мартіні Россо і Кампари. Перелити суміш через ситечко в келих з льодом, додати содову і перемішати ложечкою.

американо

9. «Б`янко санрайз»

З цим коктейлем прийнято зустрічати світанок.

склад:

• мартіні «Bianco» - 50 мл;
• журавлинний морс - 75 мл;
• апельсиновий сік - 75 мл;
• лід - 150 грам.

Після змішування всіх інгредієнтів внизу келиха з`явиться червоне сонце, а зверху - зоря.

Б`янко Санрайз

10. «Мартіні з абсентом»

Цей міцний коктейль прикрасить стіл будь-якого світського прийому.

склад:

• абсент - 30 мл;
• сухий мартіні - 30 мл;
• горілка (джин) - 30 мл.
• м`ятний лікер - 5 мл.

Приготування: змішати у високому бокалі охолоджені мартіні, абсент і горілку в рівних частинах. Додати кілька крапель м`ятного лікеру.

Мартіні з абсентом