Техніка безпеки при самогоноваріння (дистиляції та ректифікації)

Самогонний апарат (Багатоступінчата дистиляція) Відео:

безпеку самогонника

При отриманні улюбленого напою самогонщик стикається з високою температурою, великим тиском і легкозаймистою рідиною - спиртом. Сам процес протікає в закритій системі, яка в будь-який момент може вийти з ладу. Всього одна помилка в технології чревата травмами, опіками, вибухом або пожежею. Забезпечити умови для безпечного при дистиляції чи ректифікації зводить до мінімуму ризик виникнення позаштатних ситуацій. Багато з цих правил «написані кров`ю», тобто з`явилися після нещасних випадків.

Загальні поради:

  • Вибираючи самогонний апарат, звертайте увагу на якість внутрішніх швів перегінного куба, шви повинні бути рівними, а з`єднувальні елементи здатними витримати високу температуру пара і тиск.
  • При першому використанні самогонного апарату перевірте справність дистиляцією води. Завдяки цій процедурі не тільки тестується вся система, а й добре промивається обладнання.
  • Грає брагу можна закривати герметично. Для відводу газу використовуйте гідрозатвор. В іншому випадку під тиском вуглекислого газу ємність може розірватися, травмувавши осколками.
  • Очищаючи самогон хімічними методами, пам`ятайте, що при попаданні в очі порошок марганцівки викликає опіки, а каустична сода обпікає будь вологий ділянку шкіри.
  • При роботі зі скляним обладнанням (через крихкість саме небезпечне хоч і хімічно інертне) обережно з`єднувати елементи, щоб не пошкодити вузли стикування. Нагрівання скляних колб на відкритому вогні можливий тільки через розсікачі полум`я і піщану (сольову) подушку.
фото наслідків вибуху самогонного апарату сумні наслідки

попередня підготовка

1). Женіть самогон тільки в тверезому вигляді. Алкоголь уповільнює реакцію. У разі нештатних ситуацій п`яному людині складніше швидко і адекватно зреагувати на загрозу, почуття страху притупляється. Найчастіше саме нехтування цим правилом призводить до тяжких наслідків.

2). Приміщення повинно бути досить просторим. Речі, меблі, побутова техніка не повинні загороджувати вихід з приміщення і доступ до включеному самогонному апарату. Все непотрібне для самогоноваріння (навіть дрібні предмети) краще винести в іншу кімнату. Щоб уникнути скупчення парів спирту краще використовувати побутову вентиляцію або організувати провітрювання через вікно.

3). Недалеко від місця дистиляції (ректифікації) встановіть вогнегасник. В крайньому випадку, відро з водою і кошму (протипожежне волокно) площею 3 кв. метра, яким можна накрити джерело загоряння, щоб запобігти доступ кисню до полум`я.

4). Переодягніться в закритий одяг з натуральних тканин для захисту тіла від термічних опіків. Руки можна захистити тканинними рукавичками (обов`язково сухими, мокрі не врятують від високої температури), а на ноги надіти гумові чоботи.

5). У будинку повинна бути аптечка, яка містить крім стандартного набору протиопікові препарати, щоб в разі необхідності надати першу допомогу потерпілому. Самогонник повинен знати, як користуватися цими засобами.

6). Забезпечте швидкий доступ до аварійного відключення апарату (системам подачі газу, води, електрики). У разі нештатної ситуації на відключення систем повинно йти кілька секунд.

7). Візуально перевірте справність обладнання, приділяючи особливу увагу системі охолодження. Перегінний куб бажано оснастити підривним клапаном і термометром.

8). Захистіть доступ сторонніх в приміщення, в якому здійснюється дистиляція (ректифікація). Найбільшу загрозу несуть діти і домашні тварини.

9). Бажано не нагрівати куб на відкритому вогні (в ректифікації відкритий вогонь забороняється), щоб не пропалити трубки і шланги. Електроплити або індукційні аналоги знижують ризик пожежі. В крайньому випадку, підійде газова плита з правильно працюють конфорками, але не полум`я багаття.

Техніка безпеки в процесі дистиляції

1). Наповнюйте перегінний куб максимум на 70% обсягу. Після нагріву рідина розширюється, до того ж має залишитися місце для пари, в іншому випадку надлишковий тиск може призвести до розриву апарату.

2). Забороняється переганяти рідини, що містять більше 20% спирту. Перед другою перегонкою обов`язково розбавляйте самогон водою до 18-20%. При високих концентраціях ймовірність вибуху з викидом пари і кип`ятку зростає в кілька разів.

3). У перегінному кубі не повинно знаходитися великих шматків (ягоди, горіхи, цедра), фільтруйте брагу (особливо густу зернову) перед заповненням ємності. Тверді частини можуть забити паропроникну трубки і стати причиною вибухонебезпечної ситуації.

4). З моменту включення не залишайте обладнання без нагляду, навіть якщо апарат працює в автоматичному режимі, бажано не залишати приміщення.

5). Підтримуйте температуру в кубі. Відразу після закипання самогон не йде, для цього потрібен якийсь час, залежне від конструкції. Не можна різко збільшувати інтенсивність нагріву, намагаючись збільшити швидкість виходу.

6). Контролюйте надходження і температуру води в системі охолодження (холодильнику) апарату.

7). Контролюйте процес наповнення ємності з готовим продуктом. Якщо самогон розіллється, може статися пожежа. Ємність і все шланги (трубки) повинні перебувати далеко від джерел відкритого вогню.

8). Не відкривайте гарячий перегінний куб. Навіть через деякий час після завершення дистиляції куб залишається гарячим і під тиском. Під час відкриття кришки можна отримати сильний опік парою високої температури. З цієї ж причини не можна доливати брагу в гарячий куб.

9). Забороняється перекривати вихідні отвори самогонного апарату, наприклад, для перевірки герметизації. Це призводить до надмірного тиску в системі.

10). При виявленні будь-яких дефектів апарату швидко відключайте нагрів. Приступайте до усунення несправності тільки після того як система охолоне до кімнатної температури.

11). Чи не доторкайтеся до металевих частин гарячого апарату руками.

Техніка безпеки при ректифікації

1). Забороняється використовувати відкритий вогонь. Порушення цього правила може призвести до виникнення вибуху або пожежонебезпечної ситуації.

2). Перед початком обов`язково перевірте герметичність всіх модулів системи ректифікації.

3). Чи не перекривайте трубку, яка з`єднує колону з атмосферою, інакше в ректіфікаторе накопичиться не остудили пари.

4). Не перевіряйте спирт-ректифікат на запах, це загрожує опіком слизових оболонок.

PS Можливо, цей матеріал містить не всі важливі рекомендації, тому залишайте свої доповнення, зауваження та опис випадків з практики в коментарях. Будемо допрацьовувати правила техніки безпеки разом.