Інші Напої

У Цій Рубриці Подано Інформацію Про Рідкісних І Екзотичних Спиртних Напоях, Які Не Можна Назвати Популярними, Але В Той Же Час У Них Є Свої

Як правильно пити кальвадос - важливі аспекти сприйняття смаку

Як правильно пити кальвадос - важливі аспекти сприйняття смаку

Першими кальвадос почали робити вікінги, які жили в Нормандії в XV столітті. Зараз цей напій поряд з вином, коньяком і шампанським вважається національним надбанням Франції. Його дозволено виробляти лише в декількох регіонах. Любителям хорошого спиртного пропоную дізнатися, як правильно пити кальвадос, щоб максимально оцінити всі його переваги.

Як пити Чинзано

Як пити Чинзано

Чинзано (Cinzano) - італійський виробник вермутів, якість напоїв якого нічим не поступається мартіні, хоча ціна набагато нижча. Далі я розповім, як правильно пити і чим закушувати Чинзано. Ці знання знадобляться вам при першому знайомстві з вермутами цієї набирає популярність марки. Види Чинзано: Б`янко (Bianko) - звичайний білий вермут, вироблений за класичною технологією, вважається одним з найпопулярніших в світі; Россо (Rosso) - червоний, робиться з вин червоних сортів; Екстра драй (Extra Dr

Як правильно пити джин трьома різними способами

Як правильно пити джин трьома різними способами

Джин придумали голландці, але по-справжньому популярним він став завдяки англійцям. Ця стаття присвячена джину (друга назва - ялівцева горілка) і його культурі вживання. Через мить ви дізнаєтеся, як пити джин трьома різними способами, що дозволяють оцінити його чудовий смак. Джин - це алкогольний напій міцністю 34-47 градусів, виготовлений шляхом настоювання пшеничного спирту на ялівці та інших прянощах (коріандр, мигдаль, аніс, лимонна цедра, фіалковий корінь і т.

Як правильно пити граппу - поради італійців

Як правильно пити граппу - поради італійців

За кілька століть цей спиртне з дешевого непрестижного напою нижчих шарів суспільства перетворилося в національне надбання і гордість Італії. Далі я розповім, як правильно пити граппу, щоб відчути її унікальний характер. Ви дізнаєтеся кілька простих правил, які потрібно дотримуватися. Граппа (grappa) - це італійський алкогольний напій міцністю 40-55 градусів, одержуваний шляхом перегонки залишків винограду (кісточок, м`якоті, стебел, шкірки), що залишаються після виробництва вина.

Як правильно пити Мохіто

Як правильно пити Мохіто

Зараз Мохіто вважається одним з найпопулярніших алкогольних коктейлів в світі. Але в Росії це поки що новий напій і мало хто знає про нюанси культури його вживання. Я розповім, як правильно пити Мохіто під час вечірок або інших свят. У класичному варіанті Мохіто робиться з рому, м`яти, лайма, цукру і содовою.

Як правильно пити саке двома способами

Як правильно пити саке двома способами

Японці вважають, що розпивання саке розташовує до довірчого спілкування і зміцненню дружби. Це один з найдавніших алкогольних напоїв, його почали робити близько двох тисяч років тому. Ми розглянемо особливості вживання саке і церемонію його подачі. Саке (саке) - це традиційний японський алкогольний напій з гіркуватим присмаком, одержуваний шляхом зброджування крупнозернистого рису і рисового солоду.

Як правильно пити вермути різних видів

Як правильно пити вермути різних видів

Вперше росіяни познайомилися з вермутом ще за часів Радянського Союзу, тоді цей напій робили з вин низької якості і популярністю він не користувався. Тепер ситуація інша, лідерство у виробництві вермутів захопили італійці, якість їх марок, наприклад, Мартіні, Чинзано і Ґран Торіно, не викликає сумніву.

Як зробити мохіто в домашніх умовах

Як зробити мохіто в домашніх умовах

В останні кілька років одним з наймодніших коктейлів вважається кубинський Мохіто (Mojito). Тепер щоб насолодитися його неповторним смаком необов`язково йти в бар. Я розсаджені про технології приготування Мохіто в домашніх умовах. Дізнавшись всі тонкощі, ви зможете зробити цей коктейль у себе на кухні.

Кедрівка - настоянка самогону (горілки, спирту) на кедрових горішках

Кедрівка - настоянка самогону (горілки, спирту) на кедрових горішках

Наполягання горілки або самогону на кедрових горішках перетворює звичайне, обридлої спиртне в зовсім інший напій, який легко п`ється і в помірних кількостях не викликає похмілля. У народі ці настоянки називають «кедровки» і раніше часто застосовували в лікувальних цілях. Ми розглянемо кращі рецепти, що дозволяють зробити кедровий самогон або горілку в домашніх умовах.

Види джина і міцність напою

Види джина і міцність напою

Асортимент ялівцевого горілки не відрізняється особливою різноманітністю, в світі існує тільки два основних види джина: голландський і сухий (англійська). Про характерні особливості, відмінності та фортеці цих видів ми поговоримо далі. Залежно від технології виробництва все англійські джини бувають наступних видів: London Dry Gin (сухий лондонський джин) - отримують методом дистиляції, не містить в складі цукру.

Кизлярку - трохи більше, ніж горілка, трохи менше, ніж коньяк

Кизлярку - трохи більше, ніж горілка, трохи менше, ніж коньяк

Горілка кизлярку відома в Росії з XVII століття, її назва - це не видозмінена похідна від прикметника «кислий», а пряме відсилання до місця виробництва - дагестанському місту Кизляр. За легендою сам Петро Перший захоплювався продукцією місцевих виноробів. Кизлярку - спиртний напій міцністю 40-45 градусів виготовляється методом дистиляції перебродивших виноматеріалів (соку, вичавок, шкірки), рідше інших фруктів.

Крамбамбуля - білоруська медова настоянка зі спеціями

Крамбамбуля - білоруська медова настоянка зі спеціями

Крамбамбуля - горілка на меду зі спеціями. Має приємний злегка солодкий смак, легко п`ється і добре зігріває в холодну погоду. Можна сказати, що це білоруський аналог глінтвейну або грогу, хоча часто подається холодним. Настоянка з`явилася в XVIII столітті у Великому князівстві Литовському на території сучасної Білорусі.

Крупник - домашній медовий лікер

Крупник - домашній медовий лікер

Спиртні напої на основі меду робили майже всі європейські народи і пили заради задоволення або від недуг. Слов`янський варіант називається «Крупник». По суті це медовий лікер, приправлений травами і спеціями. Любителям солодкого спиртного пропоную ознайомитися з рецептом і технологією приготування.

Мамахуана - цілющий домініканське спиртне

Мамахуана - цілющий домініканське спиртне

У Домініканській республіці мамахуану вважають напоєм, що дарує життєву силу і лікуючим багато захворювань. Це перше, що запропонують випити туристові, що приїхав в країну. Пропоную більше дізнатися про цю екзотичну настоянці, тим більше що її можна зробити в домашніх умовах. Мамахуана (Mamajuana) - національний спиртний напій Домініканської республіки, що складається з меду, рому і (або) вина настояного на рослинних компонентах: деревині, корі, листках, травах і спеціях.

Мескаль - колоритний мексиканський напій з гусеницею

Мескаль - колоритний мексиканський напій з гусеницею

Серед поціновувачів алкоголю Мексика відома завдяки текілу, але лише мало хто знає, що у неї є «старший брат» - мескаль, який з`явився набагато раніше. Фактично текіла є одним з численних видів мескаля. Пропоную вам більше дізнатися про цю дивовижну напої та культурі його вживання. Мескаль ( «mezcal» в перекладі з іспанського «напій») - це традиційне мексиканське спиртне фортецею 38-43 градуси, що отримується шляхом зброджування і подальшої дистиляції соку деяких сортів агави (рослини сімейства

Метакса - грецький бренді з оригінальним смаком

Метакса - грецький бренді з оригінальним смаком

Створюючи невелике сімейне підприємство з виробництва Метакса, Спірос Метаксас навіть не уявляв, що через кілька десятиліть вигаданий ним спиртне стане візитною карткою Греції і увійде в топ 100 найвідоміших алкогольних напоїв світу. Тепер його постачають в більш ніж 120 країн. Ми розглянемо особливості, історію та культуру вживання Метакса.

Найвідоміші марки джина

Найвідоміші марки джина

Шляхетний ялівцевий напій, нащадок солодкуватого і простакуватого женевера, представлений на ринку в безлічі сортів, видів і варіацій. Ми розглянемо найпопулярніші марки джина, які користуються авторитетом серед поціновувачів у всьому світі (в тому числі і в Росії). Але цим рейтингом список гідних брендів не вичерпується, завжди є ймовірність наштовхнутися на «Не розкрученого», але хорошого виробника.

Ораховац (Orahovac) - пряна хорватська настоянка на незрілих волоських горіхах

Ораховац (Orahovac) - пряна хорватська настоянка на незрілих волоських горіхах

Ораховац (він же Vin de Noix, Nocino, Nussenschnaps, Licor de Nuez або Ожеховка, в залежності від регіону виробництва) - це солодко-пряний лікер на незрілих волоських горіхах. Напій популярний тільки там, де є сировина - в Центральній Європі, Італії, Південної Німеччини, Хорватії, Франції. У Росії Ораховац не виробляють, окремі пляшки потрапляють в країну як сувенір завдяки туристам, котрі побували на Балканах.

Орухо - благородний виноградний самогон з Іспанії

Орухо - благородний виноградний самогон з Іспанії

За класифікацією алкогольних напоїв орухо (orujo) відноситься до бренді, але має низку характерних особливостей, одна з яких - відсутність єдиного стандарту фортеці (варіюється від 30 до 60 градусів). Орухо роблять з макухи, що залишилося після виробництва вина: перемелені кісточки, гребені, гілочки, шкірка - головне, щоб в цьому місиві залишилося хоча б трохи м`якоті, тоді напій вийде ароматний і смачний.

Пачаран - терновий лікер з країни Басків

Пачаран - терновий лікер з країни Басків

Пачаран (Pacharan по-іспанськи або Patxaran по-баскськи) - лікер з ягід дикої сливи (терну) фортецею 25-30 градусів. Формально це іспанська алкоголь, хоча насправді він ставиться до конкретних територій - Наваррі і Країні Басків. «Пачаран» - назва, контрольоване за походженням, але завдяки успіхам маркетингу і неабияку популярність, тепер напій можна зустріти в Арагоні, Ла-Ріоха, Кастилії-Леоне та інших регіонах Іспанії.