Інші Напої

У Цій Рубриці Подано Інформацію Про Рідкісних І Екзотичних Спиртних Напоях, Які Не Можна Назвати Популярними, Але В Той Же Час У Них Є Свої

Правильний рецепт Мохіто з горілкою

Правильний рецепт Мохіто з горілкою

Любителям простих смачних коктейлів пропоную дізнатися, як зробити Мохіто з горілкою в домашніх умовах. Запропонований рецепт мало відрізняється від традиційного кубинського варіанту, різниця тільки в тому, що замість рому додається горілка. Ще один варіант коктейлю містить спрайт або Schweppes. Складові: м`ята - 4-6 листочків; цукор - 3 столові ложки; лайм (лимон) - 1 половинка горілка - 30 мл; содова - 60 мл.

Вершкове пиво - кращі рецепти улюбленого напою Гаррі Поттера

Вершкове пиво - кращі рецепти улюбленого напою Гаррі Поттера

Захоплені історіями про Гаррі Поттера люди, знають, що цей казковий персонаж і його друзі-чарівники дуже люблять пити вершкове пиво. Виявляється, напій реально існує і придуманий ще за часів Тюдорів (королівської династії Англії). Вершкове пиво вважалося фірмовим рецептом цих британських монархів.

Культура вживання бальзамів

Культура вживання бальзамів

Спочатку бальзами створювалися як натуральний засіб від багатьох недуг. Через деякий час вони перестали бути лише ліками і перетворилися в окрему групу алкогольних напоїв, що подаються до столу. Я розповім, як правильно пити бальзами, щоб отримати від них максимум задоволення і користі. Ми розглянемо різні варіанти.

Культура вживання чачі

Культура вживання чачі

Грузини пишаються чачою не менше, аніж французи коньяком, а іспанці хересом. Для них це національне спиртне, з яким пов`язано багато місцевих традицій. Ми розглянемо особливості чачі і правила її вживання, щоб при нагоді ви могли сповна насолодитися цим своєрідним напоєм, який вважається частинкою Грузії.

Женевер (Jenever) - найперший джин і «голландська доблесть»

Женевер (Jenever) - найперший джин і «голландська доблесть»

Женевер (від голландського «Jeneverbes» - ялівець) - голландська варіація джина. Ця «-можжевеловкой» з`явилася набагато раніше свого сучасного аналога - англійської сухого джину, і до сих пір популярна в Нідерландах, Бельгії, деяких районах Німеччини та Франції. Женевер має міцність від 30 до 48 градусів і є назвою, контрольованим за походженням.

Домашня Бехеровка (чеський трав`яний лікер)

Домашня Бехеровка (чеський трав`яний лікер)

Любителям настоянок пропоную зробити домашню Бехеровка по простому перевіреного рецепту. Додавання кількох доступних спецій перетворює звичайну горілку в оригінальний напій з витонченим м`яким смаком. Сама ж технологія приготування проста і зрозуміла. Увага! Оригінальний рецепт Бехеровки зберігається в таємниці виробником.

Домашній грог - класичний і альтернативний рецепти напою

Домашній грог - класичний і альтернативний рецепти напою

До 1970 року грог входив в щоденний раціон моряків британського флоту, це забезпечило напою впізнаваність в усьому світі. Пропоную розглянути рецепт класичного грогу і кращий альтернативний варіант зі спеціями, медом і фруктами. Приготування не займає багато часу. Грог - це спиртний напій міцністю 15-20%, виготовлений шляхом змішування рому з водою і цукром в певних пропорціях.

Домашній яблучний оцет за класичним рецептом без добавок

Домашній яблучний оцет за класичним рецептом без добавок

Яблучний оцет (оцет) застосовується в кулінарії як приправа і консервант, в косметології для створення омолоджуючих масок, в народній медицині від деяких недуг. Його можна купити в магазині, але щоб бути впевненим в якості краще зробити оцет з яблук в домашніх умовах простим рецептом. Ми розглянемо класичну технологію, що дає найкорисніший продукт.

Домашній глінтвейн, допомагає при застуді

Домашній глінтвейн, допомагає при застуді

Гаряче вино не тільки смачний, але в помірних кількостях корисний напій, що допомагає в лікуванні і профілактиці багатьох вірусних захворювань. Існує спеціальний рецепт глінтвейну від застуди, неодноразово випробуваний на практиці. До складу входять тільки натуральні інгредієнти. Пам`ятайте, що глінтвейн добре допомагає тільки на ранніх стадіях захворювання.

Домашні безалкогольні глінтвейни на основі соку

Домашні безалкогольні глінтвейни на основі соку

Звичайні глінтвейни готують шляхом додавання спецій і фруктів в підігріте, але не доведене до кипіння вино (зазвичай червоне). Якщо вживання спиртних напоїв з яких-небудь причин небажано, можна приготувати безалкогольний глінтвейн по одному із запропонованих рецептів, замінивши вино соком: виноградним, яблучним або вишневим.

Домашній грушевий сидр за класичною технологією

Домашній грушевий сидр за класичною технологією

В Англії його називають «перрі», у Франції - «Пуаро», а в Іспанії - «Перада». Під цими малознайомими росіянам словами ховається грушевий сидр - слабоалкогольний газований напій схожий на шампанське. Далі ми розглянемо технологію приготування сидру з грушевого соку в домашніх умовах. Це порівняно простий метод з мінімальним набором інгредієнтів.

Домашній вермут максимально наближений до справжнього мартіні

Домашній вермут максимально наближений до справжнього мартіні

Вермути подобаються мільйонам людей по всьому світу. Навіть якщо ви вважаєте, що ніколи не чули про подібний спиртному, це не так, тому що легендарний мартіні теж відноситься до вермутам. Далі я розповім, як приготувати аналог мартіні в домашніх умовах, використовуючи вино, трави, спирт і цукор. Смаком імітація близька до оригіналу.

Домашній винний оцет з ягід або саморобного вина (червоного і білого)

Домашній винний оцет з ягід або саморобного вина (червоного і білого)

Домашній оцет з вина виходить не гірше магазинного, а в деяких випадках навіть краще дешевих сортів, оскільки готується тільки з натуральних інгредієнтів. Ми розглянемо класичний метод, який використовується в виноробних країнах (Франції, Італії, Іспанії) протягом сотень років. Теорія. Технологія приготування білого і червоного винного оцту ідентична: спочатку з винограду потрібно зробити молоде вино (можна використовувати готове), щоб цукор в соку дріжджі переробили в спирт.

Домашня чача з винограду «Ізабелла»

Домашня чача з винограду «Ізабелла»

Завдяки невибагливості, морозостійкості і високої врожайності виноград Ізабелла став одним з найпоширеніших сортів в Росії. З цих ягід роблять вино, сік і варення, а при правильному підході виходить відмінне міцне спиртне. Пропоную вашій увазі рецепт чачі з винограду Ізабелла, який адаптований для домашнього приготування.

Саморобний імбирний ель - заміна безалкогольному пиву

Саморобний імбирний ель - заміна безалкогольному пиву

Імбирний ель (Ginger Ale) - це переважно слабоалкогольний (0,5-2%) сильногазований напій з яскраво вираженим ароматом імбиру. Незважаючи на назву за складом і технології виробництва не має відношення до традиційного пивоваріння, в якому елямі називають сорти пива верхового бродіння. Імбирний ель п`ють в чистому вигляді сильно охолодженими (добре втамовує спрагу) або гарячими як чай або кава (допомагає від застуди та відновлює сили).

Домашній медовий квас - рецепт на дріжджах або ізюмних заквасці

Домашній медовий квас - рецепт на дріжджах або ізюмних заквасці

Медовий квас - освіжаючий, в міру газований і злегка солодкий напій з натуральних інгредієнтів. Ми розглянемо універсальний рецепт, в якому звичайні хлібопекарські дріжджі можна замінити закваскою, що позитивно відіб`ється на аромат і смак. Вода повинна бути добре відстояною, без високої концентрації хлору, раджу використовувати бутильовану.

Домашній квас з солоду (житнього, ячмінного, пшеничного)

Домашній квас з солоду (житнього, ячмінного, пшеничного)

За кольором, смаком і ароматом правильно зроблений домашній квас з солоду не відрізниш від натуральних магазинних напоїв, приготованих згідно ГОСТу. Ми розглянемо традиційну технологію, перевірену десятиліттями. Теорія. Класичним вважається квас з житнього ферментованого солоду, але в запропонованому рецепті можна використовувати будь-який інший солод в тих же пропорціях, наприклад, ячмінний або пшеничний, правда, смак зміниться.

Як готувати і пити домашню сливовицю

Як готувати і пити домашню сливовицю

Сливовиця вважається національним алкоголем балканських країн (Хорватії, Болгарії, Сербії, Боснії) і Чехії. Там цим напоєм пригощають туристів, вживають самі по будь-якого приводу і навіть лікують деякі хвороби. Зливи добре ростуть і в більшості регіонів Росії, тому будь-який бажаючий може приготувати сливовицю в домашніх умовах.

Як правильно пити бренді - аспекти сприйняття смаку

Як правильно пити бренді - аспекти сприйняття смаку

Бренді - відмінне спиртне для компанії близьких людей, які хочуть разом скоротати вечір і просто відпочити. Щоб отримати максимум задоволення раджу ознайомитися з культурою вживання напоїв цієї групи. Я розповім, як правильно пити бренді. Поради універсальні, вони підходять для виноградних, яблучних та інших видів бренді.

Як правильно пити кашасу

Як правильно пити кашасу

До недавнього часу мало хто в Росії здогадувався про існування кашаси - національного алкогольного напою Бразилії. Тепер його імпорт налагоджений і прийшов час розібратися, як правильно пити кашасу, щоб зрозуміти всі особливості цього спиртного. Про культуру вживання бразильського рому (друга назва кашаси) я розповім далі.