Безалкогольна горілка - новий напій чи вигадка ЗМІ

ФАНТАСТИКА 2017 ВПЕРЕД В ПРОШЛОЕ (2017) РУССКИЕ ФИЛЬМЫ Відео:

фото безалкогольної горілки

Скажемо відразу: вигадка. «Алкофан» провів невелике дослідження ринку і матеріалів на цю тему, і ми стверджуємо з 95% ймовірністю: безалкогольної горілки не буває. Однак ідея ця витає в повітрі, любителі спиртного передають з вуст в уста легенди про нібито запатентованої «біленької» з нульовою фортецею, а деякі ентузіасти натхненно шукають жаданий напій в інтернеті і магазинах.

Коріння феномена. Нікого не здивуєш безалкогольним пивом або вином. Вони щільно зайняли свою нішу на ринку і користуються незмінною популярністю. Вагітні жінки, власники авто, люди, що проходять курс лікування антибіотиками - словом, всі ті, хто не може дозволити собі алкоголь, із задоволенням купують «нульовку». Причин цьому може бути декілька:

  • небажання відчувати себе «білою вороною» на вечірці (торжестві).
  • гастрономічні пристрасті - подобається смак напою, а п`янкий ефект не важливий;
  • прагнення молоді виглядати дорослішими і солідніше.

Здається очевидним, що повинна бути і безалкогольна горілка. Але безалкогольне вино і пиво при виробництві проходять ті ж стадії, що і їх спиртовмісні аналоги, включаючи бродіння і витримку. Потім спирт видаляють з напою шляхом випарювання - і то, строго кажучи, повністю позбутися від нього не вдається, приблизно піввідсотка фортеці залишається - як в кефірі або квасі.

Горілка складається з води і спирту. Якщо дотримуватися вище описаної технології і прибрати спирт, що залишиться? Чиста вода без домішок.

Чому безалкогольна горілка безглузда

«Гірку» п`ють не заради вишуканих смакових якостей - навпаки, розпивання горілки часто пов`язане з неприємними відчуттями, а не задоволенням. Головна і єдина мета горілки - швидке сп`яніння. Чисто теоретично можна додати у воду гіркі настоянки, щоб отримати щось, що віддалено нагадує «Столичну», але навіщо? Навряд чи знайдеться багато поціновувачів саме чистого горілчаного смаку.

Чутки. У 2002 році газети писали, що то чи в Підмосков`ї, то чи в Ленобласті якийсь інвалід Володимир винайшов диво-добавку, повністю позбавляє горілку фортеці. Говорили, чоловік тримає секрет в таємниці, але охоче демонструє свій винахід приїхали репортерам і журналістам.

У 2012 році інтернет заполонили новини, нібито безалкогольна горілка вже запатентована і ось-ось з`явиться на прилавках. Дійсно, в магазинах можна знайти бутлі з прозорою рідиною і етикетками «vodka alcohol free», але це не більше ніж жартівлива продукція для сувенірів або розіграшів.

сувенірна безалкогольна горілка фото Просто сувенір для розіграшів

Ще ходили розмови, що якась фінська компанія планує відкрити в Україні цілий завод з виробництва безалкогольної горілки. Називалися конкретні бренди і дати - втім, згодом виявилося, що і компанії такої немає, і чутки безпідставні.

Напій зі смаком горілки створити, напевно, можна. Але це буде економічно невигідно і нікому не потрібно.

фото постраждалої від безалкогольної горілки Жертва міфу про безалкогольної горілки…