Глінтвейн з лимоном: рецепти цитрусових напоїв

Рецепт Глинтвейна. Пряное вино (рецепт рукавички) Відео:

Для любителів цитрусових рецепти глінтвейнів з лимоном припадуть як не можна до речі. Ці ароматні гарячі напої з приємним кислуватим смаком не тільки зігріють вогкою восени або студеної взимку, але і стануть прекрасною підмогою для ослабленого імунітету. Не забувайте, що при приготуванні глінтвейном винну основу не можна доводити до кипіння.

Інгредієнти:
    • 600 мл вина
    • 100 мл коньяку
    • 1 лимон
    • гвоздика
    • кориця
    • 1 столова ложка цукрового піску

Приготування лимонних глінтвейном

Глінтвейн "Британія" з лимоном

Обдайте лимон окропом, обсушити, проколіть кілька отворів, в які вставте гвоздику. Налийте в ємність вино, покладіть лимон, цукор і прогрівайте протягом 5-8 хвилин на сильному вогні. Додайте коньяк, закрийте ємність кришкою і дайте трохи постояти, потім підігрійте, не доводячи до кипіння. Перед подачею на стіл вийміть з глінтвейну лимон і покладіть корицю.

Глінтвейн "Біла троянда" з лимоном

Потрібно:

  • 100 г цукру
  • 2 квітки гвоздики
  • 1 шматочок кори кориці
  • 1 лимон
  • 1/2 склянки води
  • 1 л білого сухого вина
  • 1/2 склянки чаю

В емальований посуд покладіть цукор, гвоздику, корицю, нарізаний апельсин або лимон, залийте все це водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння на повільному вогні. Потім процідіть отриману суміш. Додайте біле вино, знову підігрійте до 80 ° C, влийте гарячий чай і подавайте до столу в гарячому вигляді.

Глінтвейн з коньяком і лимоном

Ще один варіант смачної стимуляції імунітету.

Склад:

  • 750 мл червоного або білого сухого вина
  • 400 мл води
  • 125 г цукрового піску
  • 10 цвяхів гвоздики
  • шматочок кориці
  • 1 лимон
  • 50 мл коньяку

В емальований посуд кладемо гвоздику, корицю, цедру лимона (туди ж видавлюємо сік лимона), цукор, заливаємо водою і кип`ятимо пару хвилин. Проціджуємо, трохи охолоджуємо - до кімнатної температури, додаємо в відвар вино і підігріваємо до 60-65 ° С. В отримане питво вливаємо коньяк. Пити не більш однієї склянки за один раз. Лягаємо в ліжко і ховаємося добре.

Рецепти домашніх глінтвейном з лимоном

Глінтвейн з лимоном (1 спосіб)

Компоненти:

  • Вино сухе червоне - 2 склянки
  • цукор - 2 столові ложки
  • лимон - 1 шт.
  • імбир, свіжий тертий корінь - 2 см
  • бадьян - 1 зірочка
  • перець чорний горошком - 3 горошини

Обшпарте лимон окропом і зніміть шкірку з цедрою. Влийте в каструлю вино і доведіть до кипіння. Потім додайте інші компоненти і знову підігрійте, довівши до кипіння. Зніміть з вогню і трохи охолодіть.

Глінтвейн з лимоном (2 спосіб)

Компоненти:

  • Вино сухе червоне - 6 склянок
  • коньяк - 0, 4 склянки
  • цукор - 0, 3 склянки
  • гвоздика і кориця - до смаку
  • лимон, сік - 0, 5 склянки
  • лимон, цедра - 1 чайна ложка
  • імбир, порошок - маленька дрібку

Все перемішайте і процідіть через сито. Подавайте, як і будь-який глінтвейн, гарячим.

Глінтвейн з лимоном (3 спосіб)

Інгредієнти:

  • Вино - 3 склянки
  • коньяк - ½ склянки
  • цукор - 1 столова ложка
  • лимон - 1 шт.
  • гвоздика
  • кориця

Лимон обшпарити окропом, обсушити, проколоти кілька отворів, в які вставити гвоздички. У посуд влити вино, покласти підготовлений лимон, корицю, цукор і прогрівати 2 хвилини на повній потужності. Потім додати коньяк, закрити кришкою і дати постояти трохи. Після цього прогріти так, щоб напій був досить гарячим, але до кипіння не доводити. Перед подачею на стіл вийняти з напою лимон і корицю.