М`ятна пиво

CRAFT BEER FEST 2017 Відео:

Пиво є одним з найбільш древніх напоїв. Бурштиновий хмільний напій готували стародавні єгиптяни, воно було відоме в стародавньому Вавилоні. Наші предки готували хмільний напій з ячмінного солоду, хмелю і води. Згодом рецептури змінювалися, але до сих пір класичний варіант приготування пива залишається колишнім.

Базові пивні компоненти зберігаються, а смак напою ви можете регулювати власними смаковими уподобаннями. М`ятна пиво має чудовий освіжаючий смак і аромат, який напевно припаде до смаку всім любителям цього пінного напою. Приготувати пиво в домашніх умовах не складно - на підготовку продуктів піде трохи більше години, а готовий напій можна буде пробувати вже через два дні.

Інгредієнти:
  • М`ята - кілька гілочок
  • Вода - 3 літри
  • Цукор - 3 склянки
  • Дріжджі - 50 гр
  • Чорний хліб - 1 шматочок
  • Ванільний цукор - пакетик (за бажанням)

Як приготувати м`ятна пиво

Листочки м`яти добре помити. Перекласти в каструлю або скляну банку і залити окропом.

Залишити м`ятну воду охолонути до кімнатної температури. Шматочок чорного хліба обмазати дріжджами, розтертими з цукром. Використовуючи сухі дріжджі, їх потрібно злегка змочити теплою водою, змішати з цукром і намочити хліб.

У теплу м`ятну воду покласти хліб і залишити для бродіння.

Повинно пройти кілька годин, поки з`явиться піна на поверхні води. Підготувати чисті пляшки, процідити і перелити в них м`ятна пиво. Міцно закрити кришкою і поставити в холодильник, щоб залишити процес бродіння.

Через два дні готове охолоджене пиво можна пробувати. Щоб надати ще більший аромат свіжості, можна додати в кожен келих по листку свіжої м`яти.