Види горілки і напої на неї схожі

З 1 березня подорожчає горілка і спиртні напої? Відео:

виды водки

Недосвідчені споживачі вважають, що видів горілки не існує, а все що продається, - це лише розбавлений водою етиловий спирт. Але насправді горілчаний асортимент дуже широкий. Мало того що сам спирт отримують різними методами, так ще можна поліпшити смакові якості напою різними добавками.

У Росії прийнято виділяти два види горілок: звичайні та спеціальні.

Звичайні - це прості водно-спиртові суміші, що не містять сторонніх домішок, в їх склад входить тільки спирт і вода. Смак цих горілок залежить від концентрації спирту та якості води. У наших магазинах звичайні види представлені такими сортами горілки як «Пшенична», «Звичайна старорусская», «Сибірська», «Екстра».

Особливі - при їх виробництві використовуються ароматичні та смакові добавки, що пом`якшують пекучий смак спирту. Пити їх приємніше, ніж звичайні види горілок. До особливих горілок відносяться: «Столична», «Посольська», «Російська», «Московська особлива» і «Російська».

У багатьох країнах існують алкогольні напої, що нагадують горілку. Рецептура і сировину можуть відрізнятися, але в певному сенсі це теж горілка.

Схожі на горілку напої

Назва водкіСирьеСтрана
абсент полин Франція, Чехія
Анізетта аніс Іспанія
арак аніс Ліван, Ірак
Арака фініки Туреччина
арька кумис Бурятія і Калмикія
Бамбузе бамбук Індонезія
Барац-Палінка абрикос Хорватія, Угорщина
Буряківка (бурячиха) цукровий буряк Україна
Вільяміная груша Швейцарія
віскі ячмінь Ірландія, Англія
віскі бурбон кукурудза і пшениця США
Граппа виноград Італія
Джин Можжевельніково шишки Англія, Ірландія
Динна дині Кабардино-Балкарія
кальвадос яблука Франція, Іспанія
канабіс конопля Чехія
кашаса цукрова тростина Бразилія
кіршвассер вишня Німеччина
маотай Мал Китай
мастика аніс Болгарія
Пейсаховка родзинки Ізраїль
пульке кактус Мексика
саке Мал Японія
Самбука аніс Італія
чача виноград Грузія
шнапс картопля Німеччина
Яржебяк горобина Польща

Як видно з таблиці, напої схожі на горілку робляться із сировини, яка є в надлишку в тій чи і іншої місцевості. В основному використовуються злакові культури, виноград і аніс.

Не варто забувати, що «горілкою» можуть називатися тільки напої, вироблені в Росії. Це право отримав СРСР в 1982 році рішенням міжнародного арбітражу.