Як правильно тримати келих з вином та іншими напоями

Ванна из Красного Вина. SPA по-Грузински. Відео.

як потрібно тримати келих правильно

Дотримання соціального етикету - пропуск у вищий світ і свідоцтво хорошого виховання, проте знання того, як правильно тримати келих, дозволить вам не тільки блиснути манерами, але і насолодитися смаком напою, підтримуючи потрібну температуру.

«Тюльпани», фужери та інші келихи «з ніжкою» придумані не просто так - саме така форма допомагає напою розкритися і насититися киснем. Дегустаторові ні в якому разі не слід охоплювати чашу долонею, яким би зручним це не здавалося - мало того, що на тонкому склі залишаться неохайні відбитки, вино ще й нагріється, що обов`язково позначиться на його смакових якостях.

Келихи для червоного, білого вина і шампанського тримають виключно за ніжку, причому як мінімум трьома пальцями (чим повніше посудину, тим складніше його втримати, так що етикет не забороняє використовувати всі п`ять пальців).

як правильно тримати келих з фином фото Винний келих - тримають тільки за ніжку як тримати келих з шампанським фото Аналогічно з шампанським

Не потрібно манірно хапатися за підставку - так надходять тільки досвідчені сомельє і власники власних винних погребів. Наслідування профі в даному випадку не підвищить ваш соціальний статус, а лише продемонструє бажання виділитися. Це стосується і капризно відкопиленою в бік мізинця.

А ось коньячний келих можна затишно «угніздити» в долоні - цього напою тепло руки піде тільки на користь. Для більшого ефекту сніфтер можна трохи покачати, щоб бурштинова рідина омила стінки - так коньяк стане ще духмяний і смачний.

правильне утримання коньячного бокала фото Келих з коньяком можна нагрівати теплом долоню

Горілчану чарку міцно беруть трьома пальцями і відразу перекидають вміст, не смакуючи.

як тримати чарку з горілкою Для обхвату горілчаної чарки вистачить трьох пальців

Пивні келихи також беруть по-простому всією долонею, однак щоб холодний лагер, стаут або ель не нагрівся, його не тримають в руках, а роблять ковток і відразу ставлять посудину на стіл. У Баварії і деяких пивних барах в ходу спеціальні літрові кухлі для пива, їх тримають за масивну ручку, підтримуючи важку ношу знизу.

правильний обхват пивного келиха фото Пивний келих можна обхопити долонею або тримати за ручку (якщо є)

Як тримати келих по-європейськи

За кордоном до деяких речей належать простіше: за великим рахунком, там всім все одно, як саме ви п`єте своє вино. Однак якщо вас раптом запросив на прийом князь Монако, прийміть до відома наступні способи правильного «хвата»:

  • Ніжка затиснута між великим і вказівним пальцем, інші пальці вільно лежать на підніжці.
  • Ніжка затиснута «в пучку», як ніби ви тримаєте авторучку.
  • Великий і вказівний пальці тримають ніжку, інші знизу підтримують підставу.

Є і ще одна причина, чому цінителі елітного алкоголю вважають за краще не хапатися за саму чашу - так можна насолодитися грою кольору напою, помилуватися його тягучість.