Кращий рецепт глінтвейну від застуди - повна технологія

Гаряче вино не тільки смачний, але в помірних кількостях корисний напій, що допомагає в лікуванні і профілактиці багатьох вірусних захворювань. Існує спеціальний рецепт глінтвейну від застуди, неодноразово випробуваний на практиці. До складу входять тільки натуральні інгредієнти.

Пам`ятайте, що глінтвейн добре допомагає тільки на ранніх стадіях захворювання. Якщо хвороба запущена, гаряче вино вже не так ефективно. Далі ми розглянемо рецепт, який максимально адаптований для лікування застуди, ОРЗ і ангіни. Іншими словами, частина смакових якостей напою принесена в жертву корисним властивостям.

Складові:

• червоне вино - 0,7 літра (1 пляшка);
• мед - 3 столові ложки;
• лимон - 1 половинка;
• кисле яблуко - 1 штука;
• імбир - 3 шматочки;
• гвоздика - 6 бутонів;
• кориця - 1 паличка;
• кардамон - 2 штуки;
• мускатний горіх - 0,5 чайної ложки;
• чорний перець - 4 горошини.

Для приготування лікувального глінтвейну підходить будь-яке червоне вино, в ідеалі - сухе. Витримка і фортеця не мають значення. Якщо однієї або декількох спецій немає, нічого страшного, глінтвейн від застуди вийде і без них, просто лікувальний ефект напою буде трохи нижче. Яблука теж необов`язкові, так як більше потрібні для смаку.

приготування:

1. Яблуко і половинку лимона (разом з цедрою) нарізати невеликими шматочками.

2. Додати в вино спеції: імбир, гвоздику, перець, кардамон і корицю. Добре перемішати.

3. На середньому вогні нагріти вино до 70-75 ° C, постійно помішуючи.

Суміш можна доводити до кипіння, інакше глінтвейн втратить частину лікувальних властивостей і буде не таким смачним.

4. Зняти каструлю з вогню, щільно накрити кришкою і дати настоятися 30 хвилин.

5. Додати яблука і лимон, перемішати, потім наполягати ще 10 хвилин.

6. Профільтрувати напій через кілька шарів марлі.

7. Готовий домашній глінтвейн краще приймати гарячим (можна підігрівати на плиті) перед сном невеликими ковтками. Випивати за раз не більше

250-300 мл.

Глінтвейн протипоказаний людям, які страждають від гіпертонії, серцево-судинними захворюваннями, виразкою шлунка та іншими травними розладами. Також гаряче вино не рекомендується вагітним і годуючим грудьми.

Ще один рецепт показаний на відео.

Корисні властивості інгредієнтів глінтвейну:

• Гаряче червоне вино - підвищує опір організму, має антимікробну дію;
• Лимон - містить потрібний при застуді вітамін C, стимулює роботу імунної системи;
• Яблуко - насичує організм мікроелементами;
• Мед - пом`якшує слизову оболонку горла і вбиває патогенні мікроорганізми.
• Кардамон - допомагає відхаркуванню, зміцнює імунітет, знімає спазми і біль в горлі;
• Імбир - зігріває, заспокоює кашель і роздратування горла;
• Гвоздика - покращує травлення, усуває симптоми застуди;
• Перець - має антисептичний ефект.
• Мускатний горіх - тонізує організм і зміцнює імунну систему.