Алкогольні Коктейлі

Рубрика Присвячена Рецептами Алкогольних Коктейлів, Які Можна Зробити В Домашніх Умовах. Тут Ми Розглядаємо Правильні Пропорції, Технологію

Коктейль «Титанік» - данина пам`яті затонулого корабля

Коктейль «Титанік» - данина пам`яті затонулого корабля

Коктейль «Титанік» запам`ятовується не тільки вишуканим смаком і красивим кольором морської води, але і оригінальною подачею, що символізує корабля. При цьому все дійство легко повторити в домашніх умовах. Історична довідка. Спочатку Титанік - це британський транспортний пароплав, який на момент введення в експлуатацію був найбільшим судном у світі.

Коктейлі з єгермейстер - топ 10 простих рецептів

Коктейлі з єгермейстер - топ 10 простих рецептів

Німецький трав`яний лікер Jägermeister відмінно вписався в барну культуру, ставши компонентом безлічі коктейлів, як шотів (готуються в стопках), так і лонг дрінк (робляться в келихах об`ємом 160-400 мл). Представляємо вашій увазі десять кращих рецептів коктейлів з єгермейстер за версією авторського колективу сайту «АлкоФан».

Коктейлі з лікерами - 10 кращих рецептів для будинку

Коктейлі з лікерами - 10 кращих рецептів для будинку

Завдяки широкому асортименту лікерів на їх основі можна приготувати багато коктейлів з різними смаковими відтінками. Представляємо вашій увазі десять кращих рецептів коктейлів з лікерами. При складанні рейтингу ми керувалися смаком, популярністю і простотою приготування в домашніх умовах. 1. «Бульдог».

Правильний кави з ромом

Правильний кави з ромом

В європейських питних закладах кави з ромом один з найпопулярніших замовлень. Це легко пояснюється. Справа в тому, що за впливом на організм кави і ром абсолютно протилежні. Алкоголь розслабляє, а кофеїн тонізує. При правильному змішуванні виходить відмінний напій. Кращий рецепт ми розглянемо далі.

Космополітен - жіночий коктейль замість мартіні

Космополітен - жіночий коктейль замість мартіні

Спочатку 70-х років минулого століття про це коктейлі знав лише обмежене коло осіб підпільних американських тусовок. Але варто було напою одного разу з`явитися на телевізійному екрані, як про нього заговорив весь світ. Тепер «Космополітен» вважається одним з кращих жіночих коктейлів. Історична довідка.

Куба Лібре - освіжаючий смак свободи

Куба Лібре - освіжаючий смак свободи

У жаркий спекотний день складно знайти більш відповідний коктейль, ніж «Куба Лібре». Придуманий понад сто років тому він і сьогодні не виходить з моди. Завдяки доступним інгредієнтів і простоті приготування кожен бажаючий може зробити коктейль «Куба Лібре» в домашніх умовах. Ми розглянемо правильний рецепт і технологію.

Кір - коктейль, придуманий священиком

Кір - коктейль, придуманий священиком

Легкий алкогольний коктейль, що подається до основної трапези. Доступність інгредієнтів і простота приготування зробили його популярним напоєм вечірок, світських прийомів і домашніх посиденьок. Історична довідка. Коктейль «Кір» з`явився під час Другої світової війни, після того як фашисти вивезли з захопленої Бургундії (французький виноробний регіон) всі запаси червоного вина, залишивши місцевим жителям тільки черносмородинного лікер і біле сухе вино.

Дайкірі - об`єкт захоплення Кеннеді і Хемінгуея

Дайкірі - об`єкт захоплення Кеннеді і Хемінгуея

Існує не так багато коктейлів, здатних по впізнаваності зрівнятися з Дайкири. Завдяки простому складу і оригінальному смаку у нього маса шанувальників у всьому світі, серед них навіть відомі люди. Я розповім, як приготувати Дайкири в домашніх умовах, окремо ми розглянемо найпопулярніші варіації. Дайкірі (правильно робити наголос на останню голосну, англійський варіант назви «Daiquiri») - це кубинський алкогольний коктейль, що складається з рому, цукру і лайма.

«Глибинна бомба» - сімейство вибухових коктейлів з пивом

«Глибинна бомба» - сімейство вибухових коктейлів з пивом

Досвідчені бармени стверджують, що коктейль «Глибинна бомба» вибухає тричі: спочатку в келиху під час приготування, потім в роті при дегустації, і, нарешті, після деякої затримки - в черепній коробці. Ми розглянемо класичний рецепт і дві найпопулярніших варіації напою. Історична довідка. Хто першим додумався опускати чарку міцного алкоголю в келих з пивом невідомо.

Гарібальді (Garibaldi) - італійський коктейль з гіркотою перемоги

Гарібальді (Garibaldi) - італійський коктейль з гіркотою перемоги

Коктейль «Гарібальді» запам`ятовується яскравим цитрусовим смаком з легкою гіркуватістю. Напій добре освіжає і викликає прилив енергії. До складу входять тільки два інгредієнта: апельсиновий сік і біттер Кампари. На приготування в домашніх умовах піде приблизно 2 хвилини. Історична довідка. Рецепт коктейлю «Гарібальді» з`явився в 1861 році в Мілані, ім`я бармена-творця і назва закладу не збереглися.

Джин-горілка - смачна фортеця

Джин-горілка - смачна фортеця

Цей коктейль сподобається любителям міцного спиртного, які хочуть розбавити терпкий смак джина і отримати більш м`який напій. Ми розглянемо кращий рецепт змішування джина з горілкою. Отриманий напій можна подавати на будь-які урочистості, особливо він хороший для молодіжних вечірок. Склад і пропорції: джин - 25 мл; горілка - 30 мл; оливки - 1 штука; лимонна цедра - 1 стружка лід в кубиках - 50 грам.

Хрещений батько - коктейль дона Корлеоне

Хрещений батько - коктейль дона Корлеоне

Простий складається лише з двох інгредієнтів коктейль з легким трав`яним ароматом, мигдальним присмаком і довгим післясмаком. Подається як дижестив на завершення ситної вечері. Незважаючи всю нехитрість «Хрещений батько» входить в офіційний список IBA (міжнародної Асоціації барменів), що є визнанням його унікального смаку.

Коник - смачна зелень в бокалі

Коник - смачна зелень в бокалі

Солодкий десертний коктейль з приємним м`ятним присмаком, під час приготування якого жодна комаха не постраждає:). Проста технологія і доступні інгредієнти дозволяють зробити коктейль «Коник» в домашніх умовах. Класичний рецепт і пропорції ми розглянемо далі. Історична довідка. За однією з версій коктейль «Коник» створений в 1907 році.

Зелений мексиканець - коктейль, який не має відношення до Мексики

Зелений мексиканець - коктейль, який не має відношення до Мексики

Незважаючи на назву, цей кисло-солодкий коктейль з присмаком банана ніяк не пов`язаний з країною ацтеків. Вперше його рецепт з`явився в Києві, але це не завадило напою за два десятки років стати популярним у всьому світі. Я розповім, як зробити коктейль «Зелений мексиканець» в домашніх умовах. Вам буде потрібно не більше 5-ти хвилин.

Коктейль Хіросіма - вибухова суміш самбуки і абсенту

Коктейль Хіросіма - вибухова суміш самбуки і абсенту

Півстоліття тому радянські бармени придумали рецепт коктейлю, одна порція якого вбиває наповал навіть підготовленої людини. Цьому сильно п`янкої коктейлю дали страшну назву - «Хіросіма». Я навчу вас робити його в домашніх умовах. Крім оригінального смаку у цього напою гарний зовнішній вигляд. Історична довідка.

Домашній Малібу і коктейлі на його основі

Домашній Малібу і коктейлі на його основі

Серед усіх тропічних лікарів найбільшу популярність завоював «Малібу», вироблений на острові Барбадос. Його п`ють як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів. Ми розглянемо простий рецепт, завдяки якому можна приготувати кокосовий лікер в домашніх умовах. Окремо розберемо найпопулярніші коктейлі з Малібу (для змішування саморобний напій підходить не гірше магазинного).

Як зробити лід будинку без спеціальних пристосувань (кубиками і подрібнений)

Як зробити лід будинку без спеціальних пристосувань (кубиками і подрібнений)

Здавалося б, що може бути простіше: наповнити формочки водою з-під крана і поставити в морозильник на пару годин. Але в результаті виходить субстанція молочного кольору, часто має неприємний запах хлору. Щоб не допустити подібного, ми розглянемо правильну технологію приготування льоду в домашніх умовах у вигляді прозорих кубиків або подрібнених шматочків.

«Джин Фіз» - бадьорить кислота

«Джин Фіз» - бадьорить кислота

Фіз (з англійської to fizz «шипіти» або «пінитися») - тип коктейлів, до складу яких обов`язково входить різкість, наприклад, лимонний або лайма, і газована вода. Алкогольна основа змінюється. «Джин фіз» - найвідоміший представник цієї групи, він знаменитий довгим перемішуванням в шейкері. Склад і пропорції: джин - 40 мл; лимонний сік - 30 мл; цукровий сироп - 10 мл; содова (мінералка) - 100 мл; лід - 100 грам; лимон - 1 скибочка.

Кайпірінья - «народний» бразильський алкогольний коктейль

Кайпірінья - «народний» бразильський алкогольний коктейль

У перекладі на російську Кайпарінья значить «напій селян», але його рецепт вийшов настільки вдалим, що тепер коктейль «Кайпарінья» вважається візитною карткою Бразилії, його роблять в барах по всьому світу. Не можна скачати, що смак напою дуже вишуканий, зате він добре прохолоджує і підбадьорює, що набагато важливіше в жарку пору року.

Камікадзе - коктейль, що надихає на подвиги

Камікадзе - коктейль, що надихає на подвиги

Доступність інгредієнтів, простота приготування і красива легенда зробили коктейль «Камікадзе» одним із найбільш упізнаваних алкогольних напоїв в світі. Він є в меню закладів різного цінового рівня, а справжні цінителі готують його самі в домашніх умовах. Історична довідка. Коктейль «Камікадзе» з`явився в одному з барів Токіо в кінці Другої світової війни.