Чорна горілка Blavod - старий напій в новому кольорі

Серед екзотичних спиртних напоїв поповнення. Ми звикли, що горілка повинна бути прозорою, але британець Марк Дорман думав інакше. У 1996 році він створив горілку чорного кольору, яка за органолептичними показниками (смак і запаху) нічим не відрізняється від традиційної «вогненної води».

Чорна горілка «Блевод» (Blavod) - це перша в світі 40-градусна горілка, що має натуральний чорний колір з зеленуватим відтінком. Її назва походить від англійського словосполучення «Black Vodka». Напій робить британська компанія The Original Black Vodka Company. В процесі виробництва використовується потрійна дистиляція і подвійна фільтрація, що забезпечує відмінну якість. Натуральний чорний колір досягається шляхом використання барвника, отриманого з акації катеху, зустрічається в Південній Азії, Східної та Центральної Африці.

Blavod має традиційний для якісної горілки м`який смак. Але через чорного кольору у багатьох дегустаторів складається суб`єктивне відчуття, що вони п`ють чорнило, тому горілка чорного кольору подобається не всім. У Росії цей продукт продається в багатьох магазинах, в тому числі і через Інтернет.

Історія створення чорної горілки

Одного разу маркетолог Марк Дорман почув, як бармен перепитує клієнта, яке кави йому принести: з вершками або чорний. Ця фраза наштовхнула британця на створення оригінального алкогольного напою - чорною горілки.

Секрет в тому, що чорний колір ніколи не виходить з моди, непрозора «вогняна вода» точно буде популярною довгий час. В кінці 90-х вона стала сенсацією в Лондонських барах, її замовляють і зараз. Чорна горілка продається більш ніж в 23 країнах світу. Любителі спиртних напоїв цінують її за відмінний смак, незвичайність і витонченість.

Blavod

Як п`ють чорну горілку

Горілку «Блевод» п`ють як в чистому вигляді, так і в складі багатьох коктейлів. Одним з яскравих представників подібних напоїв є «Північне сонце». Для його приготування в набитий льодом келих шарами наливають журавлинний сік і чорну горілку. Коктейль стильно виглядає і приємний на смак.

При змішуванні «Blavod» з іншими напоями можна отримати оригінальні кольору. Наприклад, якщо в чорну горілку додати апельсиновий сік, то її колір зміниться на зелений. Якщо додати звичайну воду, вміст келиха отримає срібну забарвлення. Якщо потрібен коктейль пурпурного кольору - чорну горілку потрібно змішати з журавлинним соком.

Успіх британця Марка Дорман надихнув інші алкогольні компанії на створення своїх чорних горілок.

Найпопулярніші:

• Fruko-Schulz - ця чеська горілка втілює в собі кращі традиції виробництва алкогольних напоїв Східної Європи. Для її приготування використовуються тільки найкраща сировина і найчистіша горілка, чорне забарвлення отримують шляхом додавання гумінових речовин (природного гумусу).
• Black Forti - італійська горілка темного кольору, що виготовляється з чистого спирту твердих сортів пшениці і чорного катеху.
• Eristoff - французько-грузинський бренд, для отримання чорного кольору виробник використовує екстракт лісових ягід. Таку горілку п`ють в чистому вигляді або в поєднанні з содовою і енергетичними напоями.

Якщо ви ще не знайомі з чорної горілкою, раджу спробувати. Також вона може стати хорошим подарунком дорогій людині.