Віскі з медом в коктейлях і як окремий напій

Шотландці вважають, що на світі немає людини, яка б не любила віскі, просто не всі ще знайшли свій сорт. Керуючись цим прислів`ям, відомий американський виробник Jack Daniels розробив медовий віскі з м`яким смаком, в першу чергу орієнтований на жіночу аудиторію. Побачивши успіх напою, бармени створили кілька рецептів коктейлів, в яких прекрасно поєднуються віскі і мед. Ми розглянемо обидва ці варіанти.

Jack Daniel`s Tennessee Honey - суміш витриманого віскі (не менше 4-х років), медового лікеру, кориці і спецій фортецею 35 градусів. Напій має гарний бурштиновий колір з золотистими відтінками, квітковий аромат і м`який медовий смак з легкими нотками ірису і груш.

На етикетці намальована бджола

Джек Деніелс Теннессі Хані п`ють в чистому вигляді як десертне спиртне (оптимальна температура подачі 18-21 ° C), з льодом або додають в каву. Цей медовий віскі добре поєднується з солодкими закусками і фруктами. Любителям контрастних смаків раджу спробувати покласти в келих з Теннессі Хані часточку лайма чи лимона.

Визнаний світовий лідер у виробництві бурбона (американського кукурудзяного віскі) компанія Джим Бім представила свій варіант медового віскі - Jeam Beam Honey. За органолептичними властивостями він близький до напою від Jack Daniel`s.

Медовий варіант від винокурні Джим Бім

Коктейлі з віскі і медом

1. Юніон.

склад:

• віскі - 25 мл;
• лимонний сік - 10 мл;
• рідкий мед - 1 чайна ложка.

Рецепт: змішати всі інгредієнти в шейкері, готовий коктейль перелити в охолоджений келих. Прикрасити часточкою лимона.

коктейль Юніон

2. Rusty Nail (Іржавий цвях).

склад:

• віскі - 50 мл;
• медовий лікер - 25 мл;
• лід в кубиках - 100 грам.

Рецепт: наповнити склянку льодом, додати віскі (бажано шотландський) і лікер, добре перемішати. Можна прикрасити апельсиновою цедрою.

Rusty Nail

3. Єпископ.

склад:

• віскі - 20 мл;
• апельсиновий сік - 10 мл;
• мартіні Бьянко - 10 мл;
• біттер Кампари - 5 мл;
• рідкий мед - 0,5 чайної ложки;
• лід в кубиках - 100 грам.

Рецепт: швидко змішати всі інгредієнти в шейкері (не довше 10 секунд, щоб лід не почав танути), процідити коктейль через ситечко в 50 мл стопку.

коктейль Єпископ